Partiyek çayê komî dê ji appleyê jermê nerm dagire. Hûn dikarin xwe li malê li ser xwe re bikin bêyî ceribandin. Dilxweşiya delal bi çend awayan tête çêkirin, û her weha amûrên cûrbecûr ên amûrên metbexê têne bikar anîn. Ya jêrîn reçeteyên ne-kedkar ên populer in, û ew bi we re ye ku hûn biryar bidin ku kîjan hilbijêrin.
Recipe Apple Jam Classic
Ji bo çêkirina jam apple du celeb hene. Ji bo xwarina yekem a şîva appleyê, hûn ê hewceyê nêzîkî kîlo kîlo fêkî ku berê pez tê vedan (bê pez û bin). 800 gram şekir dê bibe alîkar ku meriv appleyê nav jam bike. Di heman demê de divê hûn bi 150 gram ava sarbûyî ya kêmbûyî hilînin.
Gihîştina jam:
- Qirixandin, tov derxistin, bi diruşmeyan hûr kirin.
- Parçeyên li panek bi rêkûpêk bicîh bikin, bi wan re bi avê ve nav bikin. Agir vemirînin û kompozîsyona şûnda bişewitînin, dûv re hûrdûr hûr bikin û nîv saetê dom bikin. Heke av zû zû were avdan, hûn dikarin bi ewlehî gramên winda lê zêde bikin.
- Mîna ku hûrikên hûr pir nerm bibin, agir vemirînin û li bendê bisekinin ku naverok bi tevahî baş bibe. Recipe ya jam ji apples ji bo vê rastiyê tête çêkirin ku pêdivî ye ku perçeyên nermînkirî li ser qehweyî, kevçirek an jî blenderê bi qaşkî ve girê bidin.
- Applesauce di heman pot de hilweşînin û li ser agirê piçûktir bişînin. ,Êkirin, tevlihev bikin, ji bo nêzîkê 10 hûrdeman .. Piştra şekirê zêde bikin û çend demjimêran heta ku zirav çêbikin, bikin.
- Jam qediyayî di kîsikên sterile de pak bike. Done!
Qirêjiya jam bi dirêjahiya şaneyê ve girêdayî ve girêdayî ye. Dema ku hûn dirêjtir bikin, ew ê ziravtir bibe.
Rêbaza duyemîn dê 2 kîloyî îsotên şîrîn û xurîn û nêzîkî 1.2 kîlo şekir hewce bike:
- Aêweyek sade ji appleyên zivistanê re bi navgîniya goştê mêze dike ku fêkiyan bi hev re çêdibe bi karanîna vê cîhazê yekser têne qutkirin. Berî vê yekê toz û zozan ji bîr nekin.
- Di encama rûnê encam de, şekir zêde bikin û 2 demjimêr bimînin, bi kulikê veşartin.
- Panê bi appleyê li ser sûkê bixin û 5 hûrdeman bikelînin. Germê vekişînin û bila amûrên ji bo 10 saetan têr bibin yek. Piştre prosedur careke din dubare bikin.
- Divê provarka dawîn, sêyemîn 15 hûrdem dirêj bike. Dermanên germê di nav kincên paqij û hişk de bicîh bikin û hişk hişk bikin.
Jam di kûpek hêdikê de
Ku derê mêvandarê nû bêyî amûrên metbexê yên nûjen nuha niha ye? Ji bo kesên ku dixwazin wextê xwe biparêzin, şîreta jam ji apples in a cooker hêdî li jêr tê peyda kirin, ku dê 1,2 kg cûrbecûr yên şîr ên apple û du fîşek şekir hewce bike. Ji bo ku hûn citrusek hûrgulî çêbikin, hûn ê hewceyê zerrek bi 1 lîmon û çîçek cinnamon re bikin.
Germ jam:
- Pelên mêşan bikişînin, tov û pith derxînin. Kevir dirijînin.
- Zencîra lemonê bistînin û berê xwe bidin aliyekî. Juice ava sêvê di nav felqên appleyê de derxînin, şekir bişînin wir. Hemî tevlihev dikin.
- Keviran têxin nav kûpek pir-cooker, bixin nav cinnamon. Yekîneya 1 saetê bi moda "Jam" vekişînin.
- Pelên çêkirî yên bi zikê re bi blender veguhestin û heya ku paqij bikin wan bişewitînin.
- Li gora masê axê vegerin ardê û tenê piştî nîv saetê dişibînin eynî "Jam".
- Bon appetit!
Juê lemonê bi hevrêziya şîrîn û şirîna tîrêjê ya di apple jam de beşdarî dike.
Jam jamne di feqê
Jam jam li malê hîna jî dikare di oxirê de tê pijandin. Ji bo dermankirina wusa hêsan, hûn ê hewce bikin ku cûrbecûr yên şorbe yên şilandî yên ji şaxên kîlogramê hilbijêrin. Ji bo ku wan wan jam bikin, divê 800 gram şekir were pîvandin. Nîv tîpek rûnê sîtek citric wê xwarina kûçikên kulikê dilize. Di paşiya paşîn de, nîv çîçek çargoşe axê dê aramiyek taybetî ya orjînal bîne. Ji bo ku nekeve şewitandinê, dê nîv fasûsa ava sarkirî ya şilandî dê asteng neke.
Jam di pijandinê de:
- Kûpek gîlek an aluminiumê bi hûrguliyek 10 lîre bi avê tijî bikin. Acidê citricê têxe nav.
- Masî li hûrikên hûrikên piçûk derxistin, berê tovên û kaxezên din belav kirin. Dişînin pan.
- Piştî 10 hûrdeman, ava acidîk derxînin; li şûna wê, nîv fîşek avên paqij li ser fêkiyan derxînin û cinnamon zêde bikin. Stew heya ku materyalên xav veguherînek hevpişkek nermî. Agir vemirînin û bila biheyînin.
- Girseyê bi blenderkerê bikişînin û şekirê li wê zêde bikin.
- Binêre okyanûsê. Mîna ku tîrêj gihîştiye 200 derece, hûn dikarin dest bi pêşvexistina mêşeya pêşîn ji sêvên li wê derê bikin. Pot bi naverokê re sê demjimêran di nav rûnê de bisekinin, bi serdemî vexwarinên kûpê vekin û bisekinin.
- Stoveyê vekişînin û jamya germ li ser peravan bişînin. Hûn dikarin di cih de xizmetê bikin. Bon appetit.
Jam ji apples dikare bi fêkiyên din ên baxçê re hevbeş bêne: kungilî, pear, carrots. Orange and lemon dê bîhnek bêhempa li ser dermanek weha zêde bike. Bi sermaseyan re ceribandin, lê gav bi gav şîreta ku divê hûn bişopînin ji bîr nekin.
