Piraniya me pisîkan ji wan hez dikin û ji ber naveroka wanên bilind ên nan, vîtamîn û mîneralan wan sipas dikin. Hazel û hazelnûs, ku xwedan bîhnek xweşik e, pir populer in. Ew hefs ji laşê sûd werdigirin heke hebên bi baldarî bêne standin û vexwarin.
Betweeni ferqa di navbera hazeln û firotanê de heye, ew çawa dikin? Bersiva vê pirsê dê ji bo gelek hezkirên mirîşkan balkêş be.
Hazel an lajê
Hazel e nebatê çolê. Ev qurmek qewmandî ye, kêm caran darek bi pelên jê mezin û mezin. Hazel di nav daristanên birêkûpêk ên birçûyî yên Rusya navendî de mezin dibe.
Naha baxçevanên nûjen hîna di cahilên xwe yên havînê de hêşîn dibin, lê ne her kes heye ku meriv dikare qurmek baxek berbiçav kom bike. Li ciyên pir şilandî an bi nebatkirina nêzikbûnê, zêdebûna bezê bi pirr kêm dibe.
Hazel di riya baxçê de zindî ye, fêkiyên mêjî çandinbikaranîna vakslêdanê. Bi lênêrîna rast, hazel dikare saxlem bimîne û fêkiyê wê ji bo demek dirêj, ji bo 20-30 salan berdewam bike.
Kulîlk bi qasî 3-5 metroyan bilind dibe. Kulîlkên li ser hazel di mehên Nîsan-Gulan de, û fêkiyan di Tebaxê de vedigirin. Bûka salane fêkî dide, lê asta hilberînê cûda ye.
Hewcedariyên hazel ên kevin e Kulika nebatê nûve bikin, birrînin û bi axê fêkî re bigirin. Pêwîstiya Hazelê ya rastîn heye, şaxên kevin têne rakirin, û nû dimînin ku kulîlên nêr û mê yên nû bidin.
Pêdivî ye ku fêkî dema ku bi tevahî şûnda têne çandin. Nivîşkên nepixandî kêfa xwe û kêrhatiya xwe winda dikin. Hazel di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn. Nivîşk û veberhênanên şekir têne zêdekirin.
Hazelnuts
Ev celeb rûnê çandî tête hesibandin. Ew di nav bijartek mezin a celebên pez de, mezinahiya fêkiyan û berda baş. Di mezinahiya bushê de ciyawaziyek heye. Hazel ji ber taybetmendiyên wan ên kêrhatî û tama xwe pir kêfxweş in.
Dîsa beriya serdema me, mirov henekên biha û hêja xwarin. Wî ji wan re alîkariya zivistanê kir ku dema ku nebat hebe. Bi salan, mirov dest bi wergirtina rêbazê kir haznnutsên baştir kirin. Vana gelek avantajên wan hene:
- Pergala rootek bihêztir, ku hemî pêkhateyên pêwîst ji axê dikişîne.
- Ew ji nexweşiyên cûda kêmtir bi guman in, ji ber vê yekê hewce ne hewce ye ku kîmyewî bikar bînin.
- Tama xweşbêj.
- Fêkiyên mezin.
Taybetmendiyên kêrhatî û dermankirinê yên hêşînayî
Di bingeha wê de, lajweran hene hazel çandin. Cureyên cûrbecûr ên hazel ji hêla mirovan ve ji bo çandiniyê ji bo armancên pîşesaziyê hatin avêtin. Ew hilberek pir hêja û tendurist tête hesibandin.
Digel vê yekê, kêfa hazelnuts xwedî taybetmendiyên başkirinê ye. Ji bo amadekirina dermanan hemû perçeyên nebatê ne:
- kernels;
- gule;
- çûn;
- polê
- bark;
- gulebaran dike;
- koka.
Hazelnasî pir kalorî ne, lê tevî vê yekê, bi karanîna maqûl, ew ê poundeyên zêde nede. Ew di nav xwe de hejmareke mezin ji rûnên bi nirxên bilind û asîdên rûn ên nekêşbûyî digire, gelek vîtamîn û proteîn, asîdên amînoyî.
Nişkevanan jî dîtin di kozmetolojîstan de bikar bîninû, rûnê wê di nav şampon, kemil, masûm de tê zêdekirin. Taybetmendiyek tonîk, nûveker û nermal e. Ji bo ku hazelnuts feydeyên tenduristiyê bîne, divê ew rast were bikar anîn.
Combinationêwaza rast di hilberan de dê encamek erênî bide. Ev bi gelemperî xwarinên fêkî û sebze ne, û hem jî berhemên şorbe-şekir, bakedar, genim û cehwer in.
Hazel, hazelnuts: cudahî û nuwazeyên çandiniyê
Di rastiyê de, tu cûdahiyek di navbera hazel û hazel de tune, ji ber ku hazel hate çandin û dest bi mezinbûna li malê kir. Hazelnut piçûktirji hazelan, berhevkirina daristanên daristanan zehftir e.
Fêkiyên lajweriyê têne hesibandin pirtir kêrhatî ji bo tenduristiyê, ji ber ku ew li hawîrdora xwezayî mezin dibe. Bawer e ku ew zehf e ku hûn hêşniyê li ser malpera xwe mezin bikin, ev ê hewceyê pir hewlek û demek hewce bike. Ew hêsantir e ku hûn neçê a hazelnut bikirin û li ser malpera xwe bidin.
Ji bo çandiniyê, divê hûn cûreyek hazelnut hilbijêrin ku ji bo hin mercên avhewa xweş e. Gelek celeb hene ku fêkiyên mezin didin. Aend sal şûnda, bi nihêrîna guncayî, dê maşalah çandiniyek baş bide.
Pispor pêşniyar dikin ku ji bo mezinbûna li ser malpera xwe hilbijêrin cûrbecûr yên felçê yên dijber. Hazel di biharê û payizê de tê çandin, lê ger dar di biharê de werin çandin, wê hingê beriya destpêka sarbûna demsalê wê dem hebe ku pergala xwe ya root xurt bike.
Kulîlkên ku di payizê de berê xwe didin biharê, dê fêkiyên pêşîn ên fêkiyan bidin. Pitên ji bo avakirina hazel hewce dikin ku di pêşîn de bêne kirin da ku ax xilas bibe. Ev ê nebatê ciwan ji bakterîtoziyê biparêze.
Di lênêrînê de, hêşingezan nederbasdar e, lê hez dike dema ku ax bi rêkûpêk bi rengek sivik dibe ku zirarê nede pergala root ya nebatê. Ew bi rengek sipanî tê de ye. Piştî şilbûnê, tê pêşniyar kirin ku av bi axê xweş bike. Ew pêşniyar e ku hilbijêrin deverên xweş-ronkirî di binê zeviyê de.
Kulîlk çêtirîn li tenişta pelrêlê têne danîn. Piştî çandiniyê, tov divê bi 15-20 cm kurt bibin, û avakirina bingehîn a birûskê piştî 5 salan têne şandin. Her sal hûn hewce ne ku bikin rêşiyên sanayî û dijî-pîrbûn.
Hilberîn û hilanîn
Pêdivî ye ku hişyarî werin berhev kirin, digel ku rewşa klîmîkî ya herêmê ya ku ew lê mezin dibin tê girtin. Bi gelemperî, drav di mehên Tîrmehê-Septemberlonê de pêk tê. Heke hûn fêkiyên nehfbar berhev kirin, ew kêm kêm têne parastin û ew ê nikaribin bi dirêjî yek mehê derewan bikin.
Rûniştina fêkiyên tevahî dikare bi dirûvê zirav ve were diyar kirin. Ger ew qehweyî an zer dibe - ev nîşanek eşkere ya pîvana fêkiyan e. Ripening heta nîvê Septemberlonê berdewam dike û heke hûn di dema xwe de nexşikan kom nexin, ew li erdê dixeniqînin. Fêkiyên pîvaz bi gelemperî li erdê têne qeşandin û mîna darên gûzê têne çandin.
Ji bo hilanîna dirêj-dirêj, divê fêkiyên bi qeşengek hişk û hişk bêne hilbijartin. Nuts in kaxezên kaxezê an kulîlkên fabrîkîkaribin hewa xweş derbas bikin. Ger hûn haziran di kaxezek plastîk de hilînin, nêçîrvan zû zû diçin û dest bi kelandina dikin.
Tête pêşniyar kirin ku meriv nan hilîne tenê li cîhekî ziwa. Di rewşek arizî ya hişk de, ew pêdivî ne bên xwarin. Ev dikare bibe sedema poşmaniyê, ji ber ku moşem dibe sedema xuyangê, ku mûzek çêdibe, materyalên zirarê di wan de têne hilberandin.
Dema ku bêxwin, ew dibin sedema nexweşiyên giran. Kundikên peeled çêtirîn têne girtin girtî kapasîteyan ji fasûlî an seramîk hatine çêkirin da ku paşê xweş kêfa wan û taybetmendiyên jêhatî bistînin.
