Rêzên zirav, zexm ên zengilandî yên îro, dikarin li stargehên firotgehên firotanê bêne dîtin an jî li ser pişkek serbixwe mezin bibin. Ji bo demek dirêj ve, nebat wekî derman tê hesibandin, wekî nirxa demsala goşt û masiyên masî tê hesibandin, û ji xeynî vê yekê, bêtir û bêtir mirov li çaraliyê cîhanê ji bo kêmkirina giraniya ginger bikar tînin.
Di vexwarinê de vexwarinên vexwarin û vexwarinên bi ginger bi navgîniyê re dibe alîkar:
- pêvajoyên metabolê çalak dikin;
- xwarina damezrandin;
- viyalîtiyê bilind bikin,
- hilberîna germê simul bike;
- laşê tevhevkirina toksîn û toksînan paqij bike.
Bandorek wusa hişyarkirî ya rootê ji ber madeyên biyoaktîv di nav bera wê de ye. Di heman demê de, xezal ji ber giraniya giran dema ku rhizome ciwan e. Hûn dikarin rootek weha cûda bikin:
- li ser çermek zêrîn-beige zêrîn, ku li ser qadên hevrêz tune.
- nebûna hejmareke mezin ji çav û nodikan;
- pulpera juêsandî de bêyî fêkiyên qirêj.
Di hêjmarên ji bo kêmkirina giraniyê de, root ginger hem ji bo amadekirina vexwarinên dermanî û hem jî ji derveyî ve tête bikar anîn, da ku di binhevkirina scrubs, laşên laş û kêzikan de tewra çermê de bimîne. Dermanek xwezayî di forma nû û zuha de tê bikar anîn.
Immingalakiya Slimming ya Ginger
Laşê mirovan pergalek zehf tevlihev û dirust e. Ew ji bo hin sedem hêjayî ye ku hevsengiyê aciz bike, û laş bi dirûvê zêdebûna poundên zêde û santîmetre re bertek nîşan dide.
Sedema vê bi piranî mekanîzmaya bêserûber a şewitandina kaloriyên ku ji xwarinê têne standin.
Toawa bi zencilîka re çêdibe? Substancesi kîloyên ku di root de hene bi rastî bi rastî "dubareyên" fatê dişewitin?
Rûnişta ginger di nav xwe de regezên biyoaktîv ên wekî gingerol û shogaol hene, ku, dema ku tê vedan, metabolîzmayê çalak dike û di rastiyê de hemî tixûbên rûnê dişewitîne. Ango, kaloriyên "zêde" yên ku ji xwarinê derdikevin, ne wekî hilgir digire, mîna mirov ku giraniya xwe digirin, lê tê vexwarin, li germahiyê vedigirin.
Lêbelê, jêhatîbûn ku barana zêde di enerjiyê de were veguheztin ne tenê merivê erzena navdar e. Ji demên kevnar ve, xwedan nûvekirina ginger û bandora wê ya stimulasyonê ya li ser kezebê baş dizanibû.
Di cejnan de rûxîner, Romayiyan di nav vexwarinan de timî dirûşek ji rehek nû anî. Ev ne tenê alîkariya nehfkirina xwarinên kevnare yên berê kir, tîna xweş xweş kir, di heman demê de eater ji encamên overeating jî xelas kir.
Xwarinê ku têkeve hundurê zikê zûtir tê hêsan kirin û şilandin, ku pêşî li pêşkeftina enfeksiyonên bakteriyal û pêvajoyên înflamatuar digire. Zencîre alîkar dike ku sinoriya zêhnê ya bêhnteng nehêl bike, damezrandina gazê bi tundî kêm dike.
Vê bandora tevlihev ji hêla gelek hezaran kesan ve li çaraliyê cîhanê ve hate pejirandin, û hejmara temaşevanên ginger nû zêde dibe. Heta roja îro, karanîna ginger ji bo kêmbûna giran awayê herî bandor e, û tomarokên ku dihêle hûn xwarin û vexwarinên tendurist amade bikin gelek erzan û hêsan in.
Bandora ginger ya li ser paşîneya hormonal û başbûnê
Heke di dermanê de ji bo kêmkirina giraniya root root ginger ye, hûn dikarin piştrast bin ku hilber dê ne tenê bandorek kêrhatî li ser giraniyê bike, lê di heman demê de dê arîkariyek baş a li ser bandorên stresê bike û berxwedana li dijî stresê laşî û giyanî jî zêde bike.
,Ro, bijîjkan bi rast têkiliya di navbera zêdebûna giran û stresê de saz kirine. Rastî ev e ku dema ku hin tixûbên giran rû didin, laşê mirov bi bersiva wan bi zêdebûna hilberîna cortisone, hormonek dibe. Laş wekî nîşana xilaskirina xeternak fêm dike ku fermanek ji bo hilanînê heye, û beşek xurmeyan wekî ku di jiyanek bêdeng de neyê vexwarin, lê li ser aliyan û zikê ji bo rojek bihar tê depokirin.
Ji ber vê yekê ku serjêkirina laşê xwe rê nade encamên xemgîn, menu di nav de ginger xwarina teze û teze, û hem jî bi wî re xwarin çêdike.
Di vê rewşê de, bandora ginger ji bo windakirina giran ji çend hêmanan pêk tê. Vana ev in:
- astengkirina hilberîna cortisone û kêmbûna stresê;
- afirandina hestek hestiyariya dirêj;
- tîrêjiya mejî ya baştir û xweşbûna zêde;
- qelskirina laşê laşî û êşa lemlate piştî perwerdehiyê;
- nebûna kolesterolê zêde li ser dîwarên xwînê.
Toawa karanîna ginger ji bo windakirina giran?
Her kes bi hûrguliyên root re zencîre dizane, lê ji bo kêmkirina giraniya nebatê pir caran berê nehatiye bikar anîn. Rovî ya birrandî ya hişk û hişk li goşt û masî tê lê zêde kirin, dermanan kelek tomar û tamxweşek xweşik a xweşikî dide. Zencîra hildibijarte demsala navdar a li Erdê Rizgarkirina Tavê ye. Kevirên hêşînayî yên bi hûrgulî bi hilberên masî re tête xwarin, di nav de Sushi û sashimi. Pişkek nû ya root dê di marinade de ji bo nebat û mûzeyan zêde nebe.
Feydeya herî mezin ne kêfxweşîya kulîlkan e, lê çayek bîhnfireh a bandorker a bi ginger, reçê ya ku, li gorî demsalê û vebijarkên kesane ve girêdayî, dikare cûreyek guhertinan pêk bîne.
Mînakî, di rojên germ ên havînê de, ava ginger ji bo kêmkirina giraniyê dê ji bo laşê alîkariyek nûvekirî û pir bikêr be. Di zivistanê de, kesên ku bala xwe didin giraniya xwe û tenduristiya xwe çêdikin dê bi lêzêdekirina giyayê ginger û giyayên din û hêşînahiyan saetek germ dixwazin.
Enfeksiyonê bi bandora ku tê de ginger nû heye:
- tîna xwe baş dike,
- alîkariya toksin û dirûşmeyan dike û laş dihêle;
- digirîn;
- pêvajoyên metabolê çalak dike;
- Ew xwedan bandorek antîbîterîk û antîflamîner li ser xerîbê digire;
- bi bandor li dijî pîrbûnê disekine.
Meriv çawa ji bo kêmkirina kîloyê zencîra gêrikan û vexwarin bikar tîne? Recipesi sernavên hêjayî balkêş in?
Ger vexwarinên sar ên li ser xalîçeya ginger di nav parêzgehê de tê de tê da ku giraniya xwe kêm bikin û biparêzin, vexwarinê wan li seranserê rojê bi tewangî dabeş dibe. Enfeksiyonê royî an çay bi ginger ji bo windakirina giraniyê li gorî şîreta li jêr vexwarinê gelek siftan tê vexwarin, hewl didin ku li ser zikê vala têr bikar neynin.
Pir tamxweş û kêrhatî ji bo domandina çêj û kêmkirina kîloya giran bi ginger û lemon li gorî şîretek ku ji sedsala borî ve tê zanîn tê zanîn. A vexwarinek aromatîk a germ wek gelek derman li gelek welatên Ewropa û Amerîkaya ji bo feqî, serma, nexweşiyên zuha, lawazbûn û xofan hate bikar anîn. Di demên dawî de, ew eşkere bûye ku bi karanîna dermanî ya wusa çay rast tê, û ji bilî vê yekê, ew bi bandorkirina giraniyê kêm dike.
Li gel hemî nehfên enfeksiyonên çîmentoyê û çaydan, divê hûn bê hiş bi wan re nekevin. Danseya rojane ya vexwarinê wateya wusa xweşik û tendurist ji bo windakirina giraniya divê du lîtir neke.
To vexwendina parêzek ku li ser bingeha ginger tê bikar anîn tenê piştî şêwirmendiyê bi doktorê we re gengaz e. Heke ew nerazîbûnan nabîne, temenê pejirandinê du hefte e, piştî dûv re 2-4 hefteyên din hewce ye.
Aaya bîhnfirehiyê ya Ginger: Pêşniyarên Cookingandiniyê
Bingeha hemî vexwarinan enfeksiyonek an decoction of ginger e. Ji bo amadekirina wê hûn ê hewce bibin:
- lître av;
- piçûk, li dor 4 cm rootê nû.
Ginger berê pez û xalîçêkirî ye. Girseya encam tê şandin ku di nav ava kelandî de ye, û hingê mîqdarek dîsa têxikê. Pênc deqîqe paşê, înfazasyona paşerojê ya ginger ji bo windakirina giran ji agir tê derxistin. Di binê çermek hişk de, pêdivî ye ku paqijkirina 10-15 deqîqeyan vexwarinê.
Broth dikare hem di sar û hem di forma germ de were vexwarin, û piştî ku hûn wek malzemeyên wekî lemon, honak, reş, çay spî an kesk, hêşînahî, nan û hinbên din jî lê zêde kirin ew ê hîn xweştir û kêrhatir be.
Dema ku tehl li ser 65-70 derece kêm dibe, leymûn û hingiv ji bo çaya ginger zêde dibin, ango piraniya ascorbic acidê ji citrus hilweşe û dê feydeyên zêde nede. Wekî ku germ dibe, hon jî taybetmendiyên xwe wenda dikin, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn wê bi çayek germ, vexwarinê zêde bikin.
A vexwarinek sar, ji bilî çîçek, honik û leymûnek li gorî pêşnumayek ji bo kêmkirina kîloyan, dibe ku çaya çayê ya fermentên cihêreng pêk bîne. It çêtir e ku ew bi kulpek nû ve hatî amade kirin û dûv re 10 deqîqeyan bisekinin.
Gelek sade ji bo çêkirina çaya ginger ji bo windakirina giran hene. Di havîna havîn de bêbawer, dilşikestî û bikêrhatî, dê bibe enfeksiyonek ginger bi navbeynkariya nû ya nû, leymûn an porteqalî. Hûn dikarin vexwarinê bi şekir an, bêtir kêrhatî, fructose an honîn bişirînin.
Di rojek zivistana sar de, ginger ne tenê ji poundeyên zêde vedigere, lê her weha bi hêsanî jî germ dike, ji sermayê jî diparêze. Di vê rewşê de, ji bilî root de ginger, dirûvê bîhnfirehiyê tê de zîvê lemon û porteqalan, kûreyên coriander, cinnamon, cardamom û kefikên spîndar hene.
