Chorba bi kvassa apple

Chorba navê hevpar e ji bo xwarinek kûr û goştê romanî, moldavî û tirkî ya ku tê de tê de tê de tê dayîn, kvasê qehweyî, pijandî. Ev derdikeve holê ku kombînasyona pir xweş a elementan - sebên xweşandî, goştê hişk û xwarina hişk e. Hûn dikarin kvass rêkûpêk an kvass apple bikar bînin, ku ew pir hêsan e ku hûn li malê ji ava sêvê çêbikin. 1 lître ava vexwarinê ya nûbûyî û 3 lître ava sar tevlihev bikin, 2-3 lîman şekirê birandî û qulikê kûçikê hişk ê zêde bikin. Piştî rojekê, vexwarin amade ye, ew tenê dimîne tendurist.

Ororba tirşikê bi kvassa apple

Bingeha bingehîn e ku mûçikek dewlemend an berxê berxikê dewlemend e. Di pêşîn de amade bikin û wê azad bikin, da ku di her wext de hilberek nîvfînalê ya xwestî bi dest xwe ve were.

Demjimêrdana xwarinê: 1 saet 30 hûrdem
Xizmet Li Ser Container: 6

Alavên ji bo çêkirina sorgulê chorba bi kvass apple:

800 g mûçik;
400 g potatîk;
150 g ji bizinan;
400 g tomarikê;
220 g carrot;
200 g îsotê bîhnxweş;
5 cewrikên qulikê;
100 g spaghetti an pembe;
700 ml kvass apple;
xwê, cilantro, nebat û îsotê ji bo sauteing.

Methodê amadekirina amadekariyê ya chorb bi apple kvass

Vegetablesuçikên xwarinçêkirinê. Ji bo ku tama rûnê xweş çêdibe, em wan pêşan didin. Pêçek nermîn bikirtînin, bi tevlihevî ya hêk û rûnê de heta ku zelal bibelînin.

Sêvê hûr bikin û felq bikin

Sê karrotên mezin, bi panek xweşandî ve bişînin, di 5-7 hûrdeman de li ser navgîniya navîn germ bikin. Carrots, û herweha onions, çêtirîn di rûn û rûnê sûkê de têne sar kirin.

Karrot bişon û felq bikin

Domatesên sor ên sor ên hişk heya ku li ser bîhnfireh nerm bibin. Dûv re bi perçek qirêjî bişikînin.

Em domayên steamed bi nav kehrebê rûnijînin

Îsotên zendikên şîrîn ji tovên xwe paqij dikin, bi hûrdûr vedigerin.

Julienne îsotek şîrîn

Clend kulikên kincî yên hûrikê bi kefî re çêdikin, husk dev jê berdin, bi perçê qut bikin.

Kulm pîvaz hilînin

Em potatan paqij dikin, sebzeyên root mezin di nîvî de qut dikin û piçûk jî nehiştin.

Kulîlkên pez çêdikin û çixikin

Perçeyek din a bingehîn a noodles e, ku bi îdeal mal an spaghetti ye, hûn ne hewce ne ku hûn pir zêde bikin, di derbarê 30 g per serve de.

Theûşan amade bikin

Ji ber vê yekê, kulikê bikelînin. Di panêlê de me her tiştê ku ew aram dikeve dixe - çirûskek marmikek, 2-3 darên baxçê, selery, çend karûbar. Pêdivî ye ku hûn ne hewce ne pir av bi rêve bikin, tenê 1 lître têr e, piştî ku em 45 hûrdeman em çikandin.

Dema ku goşt bi hêsanî hestî tê veqetandin, îsotan zêde bikin, 15 hûrdeman piştî şûştinê bikelînin, xwê xweş bikin. Pêwîste di vê rûnê de potatîk pir nerm û bêhêz be.

Kevir di nav birîna kulikê de zêde bikin

Em mirîşk û rûkên ji panikê derxistin. Me îsotên tirşandî, karotên sautéed, hûrandî, îsotên hûrkirî qûrban, domate û spaghetti rijandin, kvass apple derxînin. Pişta wê li ser siftê rakin, bînin sarincokê, 25 hûrdeman din jî bikin. Piştra 20-30 hûrdeman di bin çermê de hiştin da ku şorbe were vegirtin.