Kulîlkên domdar tomarên hildibijêrin

Kulîlkên xalîçandî yên Koreyî - tamamek ji bo xwarinên Asyaya Başûr, li gorî ku hûn dikarin zû û bi rengek amade xwarina goştê xweşik a ji hêsan û erzan werin amadekirin. Prensîba amadekirinê hêsan e: pêşî em marinade tevlihevî ya ku li ser bingeha pincarê hingiv û rûnê susame tê çêkirin kom dikin, dû re jî mezinahiya birincê ya hûrandî ya hûrkirî ji kîvroşk û îsotê tirşikê zêde dikin, û ya paşîn jî em domandinên rijandî, goşt dixin. Hinek sîteyan pêşniyar dikin ku îsot û karrot di nav blender de hebin heya ku pisîkek xweşik be, lê, bi dîtina min, perçeyên piçûk ên fêkiyan di vê mebestê de maqûltir in.

Kulîlkên domdar tomarên hildibijartin

Dema çêkirina xwarinê: 20 hûrdem
Dê xwarin amade be piştî 5 demjimêran
Quantity: 1 lître

Ingredients for Tomato Tomled Quick in Korean:

600 g fêkiyên sor;
200 g ji îsotên kesk;
80 g carrot;
6 cewrikên qulikê;
pod chili îsotê;
50 g cilantro;
30 g sîr;
5 g paprika axê;
5 g tovên mustard;
5 g ji hevîr;
50 ml fêkî orjînal;
50 ml rûnê sosame;
5 g xwê.

Rêbaza çêkirina îsotê tomato li Koreyî

Em bingehê marinade dikin, wê hingê em ê di zik de tev de zerbên din re zêde bikin. Em tamek zirav bi navbajek ziravî germ bikin, tercîhî panek keviran, pêşî çermî bavêjin, û piştî çend hûrdeman - mustard. Tîrê heta ku tovên mustard tarî dibe.

Corîndar û cinnamon feryad bikin

Icesûkên bîhnfirehiyê di nav obusan de bigehînin da ku hin ji tiran bimînin. Em kûpek piçûk a îsota germ a ji serayan paqij dikin, birrînin nav rîngan. Kulîlkên hûrbekirî avêtin nav diranan. Salt, tovên pelçiqandî, chili û çîçek têne şandin bi kûçikek kûr re.

Germên bîhnfireh û tevlihev bikin

Em pelên ji cilantro û xavikî digirin (kulikan hişk in û çêtir e ku meriv bêyî wan di saloxê de bê kirin). Kulîlkên bi nermî bikirtînin, bi bîhnek bişînin.

Greens zêde bikin

Naha em rûnê sosê diherikin, li şûna wê hûn dikarin her nebat an rûnê zeytê qalîteya baş bikar bînin. Carekê ku min vê sûkê bi tîrêjê nehfkirî re çêkir, pir xweş derket.

Rûnê zeytê zêde bike

Vincîra orizê zêde bikin, tevlihev bikin ku tevahiya marinade ya marinade tevlihev bikin.

Vebijêra rezikê zêde bikin

Îsotên kesk ji toz û stalkan têne pezandin, di nav kubên piçûk de hûr bibin, bi marinade ve zêde kirin. Dûv re paprika ardê xwê - hûn dikarin çîpek şorînek bixin nav çaymek, lê îsotê germ bikin nav sedem.

Pepelek zer-kesk a marinade zêde bikin

Naha karrotên nû lê zêde bikin, li ser felqek nermokî bişînin.

Karrotên grated zêde bikin

Em tomarên goştê sor bi nîvî birrîn, kortik nixamtin û li nêzî wê sekinînin, dûv re jî nîvê hûrikan dîsa qut bikin, şandine ser mayeyên mayî.

Domandin bixwin

Em domate bi marinade û sebzeyan re dikin hev da ku sax, hêşînah û hêşînahiyan bi rengek wekhev bi ava vexwarinê rûnin. Heke ku xwarin tama te bi bîhnxweşiya we tê xwê, wê hingê çîlekek şekirê granulandî zêde bike.

Tomato bi marinade re tevde

Em sebzeyan li kîsikên amadekirî an konteynerek plastîk radikin, didin ser rafîneya jêrîn a kargeha nermalavê. Piştî nêzîkê 5 demjimêran, tomarên hûnerî têne amade kirin, ew dikarin bêne servekirin.