Bi kurtasî bi şîr, pineapple û îsotê li welatên Ewropî re tartra hingiv tête gotin. Ev dînsaziya ecêb delal ku tenê di devê we de tê pijandin, di nav tijîkirina ananînê de juîn dimîne, bi peyvê, tenê perçeyek ji pîvazek bi vî rengî nermî dê dawiya wê hêja be ji bo cejnê. Ji bo ku kurtek amadekirin, hûn hewce ne ku ji bo tartê bi bingehekî jêbirin formek taybetî ya jêbirin hebe, ji ber ku bingeha wê qulikê ye. Theêwazên peywirê ji bo dirûvê rehmetî 25 santîmetre tê dayîn.
Bi kurtasî bi kota, pînapûr û kuncî - kuncî tartButter di nav pie de dikare bi margarînê re were vehewandin, ew ê tamxweş jî derkeve.
- Demjimêrdana xwarinê: 1 saet 15 hûrdem
- Xizmet Li Ser Container: 8
Inêwazên ji bo çêkirina kurtçêkirinê bi îsotên kota, pineapple û kuncî.
Perçeyên ji bo çêkirina paste kurtenûs:
- 210 g ji tovê genim;
- 4 g pîvandina rûnê;
- 125 g rûn;
- 1 hêk
- çîkek xwêya baş;
- buckwheat an peas ji bo pijandinê navîn.
Perçeyên ji bo çêkirina toppêjên kurte:
- 300 g ji sêlikê rûnê xwê ya nerm;
- 50 g rûn;
- 35 donim genim;
- 100 g ji şekirê granulandî;
- 2 hêk
- 30 g pelçikên kuncî;
- 150 g pîvaza konservane;
- derxistina vanilla.
Rêbazek çêkirina kurtekek bi rahijaya kota, pineapple û kuncî
Pastuçeya kurtenasînê ya ji bo pîrek re pijandî
Flouraya genimê bi pîvazê pîvazê re di nav hêkek kûr de tevlihev bikin, lêxikek sar a hûrkirî zêde bikin. Ji bo ku tenduristiya giyayê kurtasî çêbikin, hûn nekarin wê dirêj dirêj bikin, û tê pêşniyar kirin ku neft bi destên xwe germ nekin. Awayê herî çêtirîn ku tevlihevkirina îsotê û îsotê bike crush potato.
Flouraya genimê bi rûnê birrîn tevde. Butter zêde bikinTheaxê ku îsot û pîvaz di nav qelbên weha de vedibin, hûn dikarin dahatan hîn çêtir bikin.
Pel û îsotê tevlihev bikin1 gişt hêk û 1 zebzeyê di kevçiyekê de binxin, zû zû malzemeyên bi çîçek re tevlihev bikin.
1 hêk û tevayî 1 rûnê zêde bikin. Bi zûtirîn tevlihev bikinDabeşê bi rûnê bikişînin, 20 hûrdeman di nav sarincokê de derxînin, bi fîlimê vegirtî veqetin da ku ew xalî nebe.
Kuliya qediyayî ya qediyayî bixin nav sarincêMasî li ser sifrê spî bikin, pelçikek rakêş a ku bi qasî 4-5 mîlîtroçan pîvaz heye derxînin, bixin nav şeklekê, pêlên peravê bişkînin. Di vê astê de nexşeya bêkêmasî ne hewce ye ku were qutkirin, di dema şeklê de hevîr wê "rûne".
Pastsiya kurtkirî ya kulikê derxistin û di sarincê de bişîninEm kaxezek bakingê didin ser nan, avêtin hingiv an peas, li rûnê ku di 180 hûrgulan de tê de tê germ kirin bişînin 15 hûrdeman. Ev pijtek navborî heye, tête çêkirin ku pista jorê ne şil bibe.
Em kaxezê xweliyê li ser nan dixin û bi kîsikan tijî dikin. Formê bi pasta kurtasî bi navgîniyê bikelîninCookinguçeya dagirtina kurtajê ya bi xalîçeya qehwe
Dema ku bingeha çêjê tê xwar, tijî kirin. Hêk û şekirê granulandî di nav rezekê de tevlihev bikin.
Hêkên bi şekirê di nav kevokê de tevlihev bikinCottîçek rûnê nermî lê zêde bike.
Cottayê şekirê rûnê zêde bikeKulikê genimê hûr bikin, çend heb derxistina mîqdara vanilla zêde bikin.
Kulikê hêşîn û vanilla zêde bikinEm perçeyan bi hebek tevlihev dikin, tirîya tîrêjê ya mayî lê zêde dikin.
Keviran bi kulikê re tevlihev bikin, pineapple ya konservangê zêde bikinPiştre, îsotê hûr bikin, dîsa rijandinê baş xweş bikin û hûn dikarin pasta hîna zêde bikin.
Kundirên îsotê hûr bikin û baş tevlihev bikin.Bi kurtaj, pineapple û coconut taştêya kurtkirî
Em formê ji rûkê derxînin, bi baldarî buckwheat derxînin. Em pîvandina kulînê li ser cakes belav dikin, wê bi rengek wekhev belav bikin, dîsa wê bişînin rûnê baş-germkirî (germahiya 175 pileya Celsius).
Me taştê ji kehweyê, pineapî û kuncî di nav kortikê amadekirî de vedizelîne û vedixwe30 hûrdeman bikelînin. 10 hûrdem beriya ku hûn şuştin, di nav panek rûnê de rûnê rûnê, rûnê kevirê kevirîn li ser pîvazê bişikînin, bi pîvazek şekirê dirûvandî vekin.
10 hûrdem beriya ku hûn şuştin, topê pîranê bi kevçê kevir re bişînin û bi şekirê hûr bikinTartê amade amade bi tevahî bi rengek xweş were xweş kirin. Piştre li ser zivikekê xistin, tûleyê derxînin û pîtikê bi spatula veguherînin. Ev dessert bi kremî hatî birrîn ve tê xizmet kirin.
Bi kurtasî bi kota, îsot û îsotê kurtCîçek bi kota, pineapple û îsotê ve amade ye. Bon appetit!