Kursî taştê tirî

In di postê de hûn dikarin pastayên delal ên malê xweş bikin. Ez bi we re parvekirinek gerdûnî ya ji bo diranên bêhêvî yên bê hêk û bêhn didomîne. Ji wî re hûn dikarin kulikan, pizrayan, donuts, piesên bi cûreyên cûda cûda - mînakî, pisîkek tamxweş a kaxezê, ku em ê îro amade bikin.

Kulikê pîrê

Ingredients for Pambel Pie on Doughna Lenten

Ji bo diranên xwêran

• 20 g ji kûçikê teze;
• 1 tbsp şekir (heke tijî şirîn e, wê hingê 3 tewra);
• 0,5 tsp xwê;
• 1 tbsp. ava germ;
• 1,5 - 2 tbsp rûnê tîrêjê;
• About 3 tbsp. hêşînayî.

Ji bo dagirtina şekir

• Head serê piçûk an ¼ mezin ê şîrê spî;
• 1-2 karrotên navîn;
• 1 pîvaza navîn;
• Salt, îsot;
• Rûnê nebatî;
• Paste Tomato - vebijarkî.

Perçeyên ji bo Pie ya Cabbage

Recipe ji bo giyayê pîrê ya li ser dirûnê lewaz

Pêşîn em ji bo ceribandinê qalikek çê dikin. Em li kasa tavê vedixînin, şekir lê zêde dikin, wê bi hêkek vexwarinê bikin, û dema ku şekir û nan tê xwê kirin, nîv nan derxînin (ne germ, lê germ, bi qasî 37 ° C.

Yeivanê ji bo daran amade bikin

Piştî ku hûn nan bi ava gûzê hildiweşînin, di kûpek piçûktir a felqê de hûrgulî çêbikin û baş tevlihev bibin da ku meriv kaxezek nelîze bê hêşîn bibin.

Kulikê mêşê zêde bikin

Em kûpek bi kûzek germê ve didin avêtin - mînakî, li ser topek din, kûpek mezin, ku tê de ava germ tê de tê rijandin. Bi pêlavek paqij ve tê veşartin, 15 hûrdeman bisekinin.

Em nan dan ser şûreyek germ

Di vê navberê de, em ê rijandina giyayê amade bikin. Em karotok û qûnikan paqij dikin, pelên jorîn ji kabikê derdixin, sebzeyan bişon.

Sêvê hûr bikin û bi rûnê rûnê germandî de di nav panek de derxînin. Ji bo çend hûrdeman germ bikin, li ser germek navîn bigirin û dûv re karrotên hûrandî li ser hevalek hûrandî li wir bixin. Pişta hevûdu tevlihev bikin û 2-3 hûrdeman din jî birijînin, di heman demê de bi heman hûrikê qulikê tevlihev bikin.

Sêvê bişon Kîvroşkan bi ser qefikên qefandî ve zêde bikin Bi sîr û kîvroşkê sabît vekirî

Kevir di nav karrot û pîvazan de zêde bikin, baş tevlihev bikin, germê kêm bikin û panê bi pêvek vexwarinê bikin - bila stewrê tijî heta nerm bibe. Ji bîr nekin ku meriv bi vî awayî bisekinin ku şilav bi tewra hişk tê vebirin û ji jêrê neyê şewitandin. Berî demek kurt, xwarina pijandî, îsotê xwê bikin, hûn dikarin du kûçikan pasta tomato bixin - ji bo reng û dirûvê: tomato hêşînek piçûktir dide.

Me şorba amadekirî ya çêkirî di pêçek berfireh de vedihewîne da ku germ bibe - cakeuçeya kûçikê nabe ku germ were dest pê kirin: Wekî ku hûn dizanin, xwêran ji germê hez dike. Ji ber vê yekê, dagirtin ne tenê ji pan, lê ne ji sarincê, lê hebkî germ an jî di germahiya odeyê de be.

Tiştên ji bo pênûsê kelandî

Dema ku tijî qeşaxşîn e, hevîrê dirijînin. Opara berê jî, nêzîkatî lê kir, dudil kir. Wê tevlihev bikin û nîv perçek avê ya germê zêde bikin, dûv re hêdî hêdî rûnê mayî rijînin, hevîrê dirijînin. Bi hev re bi perçeya paşîn a kulikê, xwê zêde bikin û rûnê nebatê biherikin.

Opara derket Avê zêde zêde bikin Miftê mayî riftin

Kulikê devê xwe xwar bikin û berdewam bikin ku hûn bi destên xwe nançê bi hev re bişoxînin - di navbekek an ser sifrê de, ew bi kulikê spî vekin. Theêtir çêtir dikî, çêtir dibe ku baking çêbibe - di heman demê de dirêçê hêk bêyî hêk û penêr bêhn û bermayî be. Heke ku diran destên xwe bişon, hûn dikarin hûrdek hêşînek zêde bikin, an çêtir çêbikin, hebkî zeytê zêde bixin û lê zêde bikin da ku diran zêde ne xweş bibe.

Xwarinê ji bo pêsîra şîrê bixin

Xwarinê bixin nav kevçekê, bi felçandî vexwarinê an jî bi rûnê baxçê tê rûnişandin, û dîsa, wê bi kulikê veqetînin, 15-20 hûrdeman di nav rûnê ava germ de bixin.

Xwe hiştin ku werin.

Gava ku xurîn tê, yek û nîv û du caran zêde bike, bi nermî bi destên xwe bişo û li du parçeyan, li dora 2/3 û 1/3 dabeş bike.

Piraniya wê bişkînin dora dora 1 cm qurmçî û çend santîmetre bi diameter ji dirûvê we mezintir e. Ji bo pêşî lê were girtin nehiştin meriv li ser sifrê rûnê.

Xwarina pîvandî bixin nav şeklekî ku bi rûnê nebatî ve hatî xemilandin an bi pargîdaniya rûnkirî ya ku ji bo şûnda şilandî ye. Hûn dikarin li şûna mûlekî avêtî panek kûçikê bavêjin. An jî çêlekê çêbikin lê ne serî, lê serrast, û li ser pijandinê bişkînin. Bi rengê kulikê û xemilandina wê, hûn dikarin wekî ku hûn dixwazin xweş bikin.

Xwarzê di kortikê de derxînin Me xwarina rijandî li formê belav kir Ji bo pîvikê dagirtin

Em şîrê têrnexwarinê li ser şikeftê belav dikin û bi rengek wekhev belav dikin. Em hinekî zirav li binê xalîçê dexin.

Ka em çêlên çakêtê bikin

Em ê jî perçek piçûk a nan bisekinînin û ji bo çakêtê xwe dixemilînin. Hûn dikarin dirb bi qurmikan veqetînin û wan veguherînin xweşikên "spikelet" ên xweşik, ku ew danîn ser şikeftê, bi rengek "rakêşek têl". Ji perçikên piçûk ên darên mûzeyan heta ku ros û pelan ava bikin û li ser piya rûnin.

Cake dikare bi pigtails, roses ve were xemilandin

Wext e ku meriv oxrêlê vemirîne, bila bi 180ºС germ bikin. Panuçê kulikê dikare li ser stûyê were danîn da ku ew di nav tîrêjê de hûrgulî were hûr kirin. Dûv re pijandinê bixin nav rûnê û li 180-200ºС rûne ji bo 20-25 hûrdeman. Bi baldarî çopê bixin û bi çîlekek darîn biceribînin: Heke ku zuwa jixwe zuwa ye, û kortik "tê girtin", hingê kelê hema amade ye.

Kulikê zeytê bişon

Toawa ku çêlekek çêbikin da ku ew rûk bibe? Guhertoya klasîk, hêkek lêdanê ye. Lêbelê, ji ber ku çenteya me leh e, ez pêşniyaz dikim ku topê wê bi çayê pir xweş û şîrîn vexwînim (ji bo nîv û nîv çîçek çay çîçek - 1-1,5 lîre şekir). Piştî ku kulikê bi kulpek vexwarinê vekişînin, dîsa di hundurê rûnê de bistînin û germê zêde bikin. Piştî 5-7 hûrdeman, dê çîçek xweşik bibe!

Em wê bistînin, bila ew hinekî bêhna xwe paqij bike, û dûra jî bi baldarî jê derxe ji mêjiyê xwe û wê bişewitîne.

Pîvaza kehrebê amade ye

Heke kara topê ya pie pir zexm be, wê bi pêvekê xwe ve girêdin û bihêlin bila ew sar bibe. Heke qirêj ji binê zebeş e, hûn dikarin mûkê bixin ser şûrek hişk (şûnda hişyar bimînin!).

Pîla piçûktirandî ya piçûktir li perçe perçe bikin û biceribînin.

Kulikê pîrek, pîvazek dil û lewaz

Hûn dikarin li gorî tercîhên xwe qada dagirtin û kûrahiya diranan cûda bikin. Kî mîna pîvaz, dil û şirîn mîna nan hez dike, û kê hez dike dema ku hingivê xurmê qehweyî ye û gelek tijî hene.

Hûn dikarin bi heman rengê pîvazê birçî ji naveroka xalîçeyê re bişînin ne tenê bi şorbe, lê di heman demê de bi kerpîç, fêkiyan, peas, kung, apple.