Ji bo zivistanê salona fêkî ya sebze

Yek ji awayên herî hêsan ên çandiniyê saloxek fêkî ya fêkî ye. Salona vexwarinê ji bo zivistanê, ji bo amadekirina ku hûn tenê pêdivî ye ku sebzeyan biqelînin, rûnê germ bikin û konteynerê ji bo hilanînê amade bikin. Germbûna okyanûsê dê hemî kar ji bo we bike, hûn ne hewce ne ku tiştek ji hev cuda bikin, tevlihev bikin, qirêj bikin û tevlihev bikin. Vê girîng e ku meriv hilberên di kempek an darbekek baxçê de bi rengek serbest veqetîne, di dema pijandinê de wan tevlihev neke, tenê tenê wan bişon, bila hiştin hêj neçar bimînin.

Anyu sebên demsalî ji bo vexwarinên wusa guncan e, lê ji bo ku hûn aramek bêkêmasî bistînin, hûn hewce ne ku gelek bîbik û îsota gûzê lê zêde bikin, ji ber ku van berheman xwedan bîhnek bîhnxweş û bîhnxweş didin.

Karê heman xebatê dikare bi kulîlkan an tevliheviya kulîlk û zucchini ve were çêkirin.

Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 15 hûrdem
Kêmasî: 1 L

Perçeyên ji bo zivistanê saladek ji sebzeyên fêkî:

1 kg zucchini;
300 g sûk;
100 g fêkiyên îsotê;
300 g ji îsotê;
280 g ji bizinan;
200 g celery;
3 çîpên germî yên çîle;
12 g xwê;
30 g ji şekirê granulandî;
60 ml rûnê zeytê.

Rêbazek amadekirina salona hêşînayî ya zivistanê ji bo zivistanê.

Zucchini birrîn nav zendan bi qeşa 3-5 mm. Em tevahiya zexîçê ya ciwan çêdikin, tenê qeşan bikelînin, û pezê pîr dikin û tovên hevûdu hûr dikin. Di rûnê rûnê de bi rûnê rûnê re rûnê. Em dirbên zerchini danîn.

Em di nav rûnê zûçînek rûnê de belav dikin

Pîvaza qulikê şêrîn çêtir e ku sor bigirin - ew ê xweşiktir derkeve, em wê tovê paqij dikin, zebze birrînin, goştê spî derxînin. Îsotê nav hûrikên dirêj û dirêj dirêj bikin, zucchini zêde bikin.

Îsotê îsotê hûrkirî belav bikin

Domajê hûrikên hûrkirî bi 5 mm mm hûr bikin, li kêleka îsotê bidin.

Domajê hûr bikin û wan bixin nav kevçiyek

Em ê pîvazan ji huska paqij dikin, bi seyranê bi koka rovî qul dikin, bi tîpên zirav qul dikin, li şorikê zêde dikin.

Rêzikên qepikên qurikê zêde bikin

Kulikê stem bi rengek nermî bikolin. Kevirên li seranserê, şansan biqedînin. Di şûna stalkan de, hûn dikarin roota sipî ya spî bavêjin, pez û bizelik bikin nav perdeyên hûrik.

Kîloya hûrgulî ya hûrkirî zêde bikin

Em di nav rûnê şeklekê de hûrguliyek mezin a serûşê çixikin, îsotên germê sor bi nav rêzikan birrînin - van hilberan tevliheviya nebatê temam dikin.

Em îsotên îsotê û îsotê hûrkirî çêdikin

Em giyayê giyayê bi şekir û xwê re tevlihev dikin, rûnê zeytûnan derxînin, bi destên xwe re tevde tevde bibin da ku rûn parçeyên xwarinê bixwe.

Bi xwê, şekir û rûnê zeytê re tevli bibin

Em rûnê li ser 180 pileyên Celsius germ dikin. Formê bixin nav wê, 35 hûrdeman bikelînin. Di pêvajoya bakingê de, pan divê gelek caran were şilandin da ku hilber ne bişewite.

Sêvên ji bo 35 hûrdeman di rûnê 180 derece de bişon

Em kansikên ji bo saladê amade dikin - bi baldarî paqij bikin, di nav rûnê de rûnin. Em saloxa hûrkirî di kîsikên paqij de derbas dikin, gihîştina kûzên 1-2 cm.

Bihurên amade amade di fêkiyan de bikin û wan bihezînin

Em di nav panek de bi navgînek firehî germahiya 90 deqîqe avê germ bikin, pêlavek kincê bixin û kanikan bişkînin, bi lîpikan ve tijî bikin. Demjimêra sterilandinê - 15 hûrdem, ji bo konteyneran 0.5-0.6 l.