Pancakesyên mirinê yên kûçik bi bi sosê redcurrant

Pancakesyên mirinê yên kûçikê bi sosê sorbûyî - amadekirina hêsan, pîvazek erzan. Pancakes dikare pir zû tê qut kirin, pancakesyên weha ji bo xebatê ji bo şîvê rehet in, û ku bi sosin û şorba sor û sosin tê tewandin, ew ê di heman demê de pir nerm bin jî berbi delaliyek rastîn bibin. Ji bo çêkirina kulikê blender an amadekarek xwarinê bikar bînin; di tunebûna kelûpelên elektrîkî de, mêşek goştê konvansiyonel ê bi nazik ji holikên piçûktir re vebike.

Ez ji we re şîret dikim ku berî salixê amade bikin, gava ku ew vexwarin û piçûkî were şûştin ew ê tamxweş bibe. Salên bi vî rengî dikarin çend rojan di nav sarincê de werin hilanîn.

Dem dema çêkirinê: 45 hûrdem.
Xizmet: 4

Ingredients for Pancakes from Liver Chicken:

500 g hebikê mirîşkê;
150 g ji bizinan;
Eggê mirîşkê
25 g ji tovê genim;
25 g rûnê bêrikê (an şorbe);
çayek paprika axê;
20 g rûnê zeytê;
xwê, rûnê zeytê ji bo fêrkirinê.

Ji bo sosê redcurrant:

200 g tîrêjê sor;
pod of chili sor;
4 cewrikên qulikê;
15 g ji şekirê granulandî;
nîv tîpek xwê xwê;
nîv tîpek kûçik îsotê sor;
salona kesk ji bo xizmetkirinê.

Rêbazek amadekirina pancakes ji dravê mûçikê bi sosê redcurant.

Kulikê mûçikê di nav ava sar de bişikînin, şûnda, qulikên piçûk derxînin. Ez wiya wusa dikim ku fîr û kanên ku carinan jî li perçeyên kezebê dimînin li dora kêrê ya blenderê nayên birîn.

Kundî mirîşkê birijînin

Pêçê nermî bikarbînin. Di şûna wê de, hûn dikarin bîhnek an reşkên kesk bikar bînin, tewra hûrkirî jî bişikînin.

Sêvê bişon

Em hêkek kûçikek mezin di nav pişkê de vedikişînin, ez ji we re şîret dikim ku hûn hêkên organîk bikar bînin, ji mûçikên ji zeviya belaş.

Kulikê mûçikê şil bikin

Nuha xwê nan û pîvaza nan derxînin. Her weha hûn dikarin her demsalan zêde bikin ku hûn difikirin ku ji bo mûçikê maqûl in. Ew ê bi rengek xweşikî bîhnxweşiya bîhnfirehiya pincarê dewlemend bikin.

Salt û spîndaran zêde bikin

Em hemî pêkhateyan ji bo pêvajoyek xwaringehê re bişînin an bi blender destikê bi şertek berbiçav re bişon. Diruş xwêdan vedigire, bi vî rengî bîhnxweşiya rûnê kêm.

Keviran bi blenderê dixin

Ji bo ku dirb zexmtir bibe, îsota genim û birincê bilez hûr bikin. Li şûna cûrbecûr, hûn dikarin genim an tovê genim bavêjin. Piştra rûnê zeytûnan rijandin, tevlihev bikin û hûn dikarin dest pê bikin ku pancakes tûj bikin.

Avê, rûn û rûnê rûnê zêde bikin

Em rûnê bi navgînek zirav tevlihev bikin, bi rûnê bîhnek hûrkirî ya rûnê ji bo fêrkirinê re rûn bikin. Em ji her aliyî ve 2 hûrdeman li ser germê navîn têr dikin. Kezebek pir zû amade dike, hûn nekarin serî lê bikin - ew ê zuha bibe.

Pancakes li ser herdu aliyan xweş bikin

Naha qulikê amade bikin. Kirêtên sor bi nav kûpek avêtî de, 20 ml avê zêde bikin, lid bidin girtin û bo 10-15 hûrdeman bikelînin, dûv re jî bi navgîniya xwarina xwar bi riya nanek vekin. Chîleka sor a hûrandî têxin nav rûnê rûnê, îsot, şekir, xwê û îsotê sor, bi çapê re derbas bibin. Em saloxê li ser agirê bêdeng 5 hûrdeman din çê dikin, dema ku ew hûr hûr dibe, hûn dikarin tama hevseng bikin - hebkî zêde şekir an xwê zêde bikin.