Dema ku tama nermîn a pakûzê ya kompostê li we teng dibe, hûn dikarin fêkî an sebzek din zêde bikin da ku ew amade bikin. Ji bo zivistanê zîv û fêkiyê zeytê stewandî tenê ew vexwarinek bêhempa ye ku divê hûn herî kêm carekê jî biceribînin. Wusa dixuye ku tevhevkirina nebatê bi fêkî, û tewra zucchini bi kumikê îsotê re, ramanek nerazî ye. Ji ber vê yekê, di nihêrîna yekemîn de wisa dixuye, ji ber ku encam berhevok nine. Bi bîhnek şêrîn-storkî ya zucchini bêkêmasî ye ku bi kulûya dara fûzê ve tê şûştin.
Taybetmendiyên erênî yên zucchini?
Bikaranîna zucchini bi rengek xweşikî bandor li xebata zikê û rûkiyan dike, û hemî ji ber ku di nav de starch, proteîn, şekir, fêkî û vîtamînên A, B, C, PP heye.
Ew xwarinên kungikê ye ku parêzvanan ji bo nexweşên xwe diyar dikin. Gava ku çend gram ji vî pîvaz xwariye, hestek westiyariyê tê, lewra xwestek tune ku mirov xwarina xwe bidomîne. Kevirên kêşan di nexweşan de çalakiya giyayê gastrointestîneyê normalîzekirin. Ev nebat ne tenê di xwarinên pitikan de tê zêdekirin, lê ji bo mezinan jî tê pêşniyar kirin. Ew pêşveçûna atherosclerosis rawestîne, fonksiyonê motorê ya stûyê baş dike, pergala tretana çalak dike. Wekî ku diuretîk, zucchini dikare şewitandinê qenc bike, û ne tenê goştê wan, lê her weha tovên bi kulîlkan jî çêdike.
Ji nexweşiya hîpertansiyon, hepatît, nefrit, koleçîtîtîs, şekir, pêdivî ye ku, rojane tê bikar anîn ku bi her rengî zucchini bikar bînin. Ji bo ku karanîna dil û xwînên xwînê, zikê, gurçikan, kezebê zêde bike, hûn jî hewce ne ku zucchini bixwin.
Whyima pêdivî ye ku zucchini bi kumikê zerikê re were hev kirin?
Cûreyek fikirî ya tîrêjê ne tenê di forma xwe ya nû de kêrhatî ye, ew di nav pêvajoyê de avantajên xwe dihêle. Vîtamîn, potassium, kalcium, fosfor, hesin, magnesium, sodium di her dewletî de fêkî têne hilanîn.
Kulîlka Cherry, mîna zucchini, bi xweşdarî li ser karê zikê bandor dike. Wê kombola wan ava vexwarinê çêbike da ku êşa vê perçê ya laş derxe holê. Recipesend serrojên ji bo çandina çîmentoyê ya zirav bi zucchini re dê ji we re bibin alîkar ku hûn ji çend mehan ve bi tevliheviya dermankirinê re bikin. Naveroka naveroka potassium di van her du hêmanan de bi mebestî bandor li karê dil dike û masûlkeya dil xurt dike. Deryaya hêja û rûnê du hêman in ku bi rêkûpêk vexwarinên zucchini û çîmentoyê çîmentoyê ne. Welê, û, bê guman, tama bîhnek encama pêlêkirinê dê ji we re qedînek baş derkeve, ku hûn ê careke din vegerin.
Ew nayê pêşniyar kirin ku ulsên tîrêjê yên zirav bikin.
Plîrê zivistanê bi zucchini re ji bo zivistanê bêyî steroşandin stewandî
Pêşkeftina bi gav bi wêneyê:
- Plum û zucchini bi tevahî paqij bikin.
- Zucchini çerm bikin, tovên wê derxînin û perçe perçe bikin.
- Karsaz û rûnê bi kîtek an rûnê rûn bikin.
- Dabeşên zucchini û çîmentoyê fîlî di kendalek de rûnin. Pêdivî ye ku pêkhatek bi hema hema nîv kanserek an 2/3 ya qumarê dagir bikin.
- Avê di nav panek marin de vexwarin.
- Avê ku bi naverokê vexwarinê, bi naverok vexwarinê bi ava sar bikin. 5 hûrdeman ji hev veqetînin da ku fêkî û fêkî di avê de veqetînin.
- Avê bi rûnê rûnkirî bi nanpêjan vexwarin. Sugarekirê bi rûnê zêde bikin û dîsa zêde bikin.
- Teekek kulpîk fosîtê sîteyê li yek jarî ya sê lîreyê de derxe.
- Pansên di sîr de rijînin û hişk bikin. Zivirî, rojek bigirtin û li bendê bin. Dotira rojê, di rewşa normal de bixin û bixin nav pantorê.
- Di nav du mehan de, ji bo zivistanê kompostek fêkî û zucchini ya zivistanê dê amade bibe.
Dema ku hûn mîqyarek germê têxin nav felqek fêkiyek sar de, hêdî hêdî vê proseyê bikin da ku jar ji ciyawaziyek germahiyê nekeve.
Kulîlkên dara gûzê bi zendikên kaxezî dirizandî
Pêşkeftina bi gav bi wêneyê:
- 4 parçeyên zucchini yên navîn di nav rêzikên nîv de paqij bikin û birr bikin. Vejîn nikare pez were pezandin.
- 0.5 kg fêkî bêyî ku tovên xwe jê bibin paqij bişon.
- Kevirên Steril bikin.
- Kulilkên zirav û zucchini di nav jar de heya binînin.
- Di tajekê de avê bikelînin û kevokan hildan, bi lîpikan veqetin. Piştî 5 hûrdeman, avê di nav panê de amade bikin. Du caran vê pêkanînê dubare bikin, da ku zucchini bi kumikê zerikê re hinekî nerm bibe û bila devê meriv bihêle. Di heman demê de, ev pêkanîn hewce ye ku ji bo ku hûn qirika çermê dara zirav nebirin.
- Ji bo cara sêyemîn, li ser 1,5 fêkiyên şekir li yek pariyek ava vexwarinê derxînin û careke din zede bikin.
- Karsaziyên bi encama şirikê û sekinandinê ve derxînin. Jaran vezelînin û ji bo rojê vekişînin.
- Bon appetit û dekên delal!
Compote of kumikê sor a zer bi zucchini (zucchini)
Pêşkeftina bi gav bi wêneyê:
- Ji bo canandin 500 gram çaya sor a sor amade bikin.
- Piecesuçikên navîn ên 4 pîvandî yên navîn hûr bibin, rûn bikin û birrînin.
- Perçeyên amadebûyî di nav ava kelandî de derxînin û nêzî 20 hûrdeman bikelînin .. Piştre 1 kasa şekirê zêde bikin û 5 hûrdeman din jî hûr bikin.
- Mixabata hêşînayî ya çêkirî li ser kaxezan rijînin û lîpikan vebikin.
- Vexwarin amade ye.
Ger daristanên çîçekî yên fêkî gelek fêkî dan, û parastina standard û berhevkirina kemotê û jam jixwe zirav e, wê hingê zirara kûyê fêkiyan bi lêzêdekirina zucchini ji bo zivistanê rêça herî raqîb û xwerû ye ku meriv bikarbîne. Theêwazên pêşkêşkirî dikarin bi nûvekirinên wan re bêne dagirtin, mînakî, rehek û fêkiyek din bidin hev.
