Tast tamxweş û saxlem - pîvazek mirîşkê ji bo qehwe ya xweya bijare û ji bo partiyek çayê ya malbatê

Ew çêtir e ku ji dîvdana çirûskek danselê pirtir çêtir bibîne. Ew ne tenê di xweşikek xweşikî de cûda dibe, lê di heman demê de gelek hêmanên kêrhatî jî vedigire. Ew li ser kurtek, bîhnek, kewçêr an jî hevîrê dirûtinê tê amadekirin. Îçek girtî û vekirî ye. Ew her tim xweşikî têxin nav dermanek an cejnek rojane. Ew kêm kêm ji hêla zarokên piçûk ve têne avêtin. Ya herî girîng, pincarê moşenîkî hêsan têne çêkirin. Ew dimîne ku tercîhê jêrîn hilbijêrin. Li ser vê yekê difikirin, şêwirmend e ku hûn ne bi tenê tercîhên xwe bigirin, di heman demê de çima xwemal jî tê amadekirin. Mînakî, guhertoyek vekirî ji bo sifrê cejnek maqûl e, û vebijarkek hêsantir jî ji bo qehweya sibê ye.

Ji bo ku baking çêbibe, divê hûn çend rêzikên bingehîn bîr bînin:

Ew herî hêsan e ku meriv hilberiya qedandî ji kemilatek silicone an sêwirana dabeşker bikişîne.
Bingeha nerm a pie dibe sedema windabûna berryanê.
Hûn dikarin xwarina kêzikê, îsot, fêkî, jam û fêkiyan tam bikin.

Essertêlikek berrya kevneşop

Her xaniyek hewl dide ku xwarina xwarinên tendurist ji bo mala xwe bide. Ev di heman demê de ji bo desserts jî tê. Ji ber kêmbûna wextê, pir kes tenê li firoşgehê cookies, cake an şirîn difiroşin ku bi kêmanî hinek jiyanên xwe "xweştir dikin". Chefsên biaqil cekiyên malê çêtir dikin. Cranberry pie bi taybetî jî tête pejirandin. Ew bi darên nû, fasûlî, şûştî an hişkkirî hatiye amade kirin, ku tê vê wateyê ku demsalê li ser wê yekê hêz tune. Vebijêrk kevneşopî ya çêkirina hilberên çêkirî yên mîna van bikin.

Product Set:

200 g kronikên nû;
rûn (150 g);
tovê genim (300 g);
şekirê grandî (1 kasa);
hêkên mirîşkê (3 parçe);
1 tîpa xortî ya dirûnê;
xwê da ku tama xweş bike.

Navnîşa paşîn a karên:

Bersên nû di bin ava behrê ya nerm an di navbeynek kûr de têne şuştin. Zuwa kirin. Bi şekirê zerdeştî re bisekinin ku pîsek zer çêbikin. Kulikê kemikê zêde bikin û tevlihev bikin.
Zeytûnên zeytê ji proteînan têne veqetandin û bi şekir piçûktir (bi qasî 50 gram) tê birîn. Piştra rûn tête nav vê girseyê, ku hinekî melayî dibe, û berdewamî çîçikê.
Gava ku hûn gorek homojen bistînin, li ser perçeyên piçûk ên giyayê genim derxînin, hevîrê dirijînin. Ji bo ku ew piçûktir bike, ew ew ji bo bîst demjimêran di nav sarincokê de dişînin.
Piştre, ew nan derxînin û bi baldarî di nav rûnê avêtinê de belav dikin. Di heman demê de, ew hewl didin ku wê bi rengek wekhev belav bikin û aliyên piçûk ava bikin. Li germahiya 200 ° C heya 20 hûrdeman bisekinin.
Di vê heyamê de, proteînan bi şekir vexwar heya ku felqek domdar were peyda kirin. Ya bingehîn e ku ji binî ve tê derxistin. Bi dagirtina berry tijî. Proteîna tevlihevî bi rengek wekhevî li ser serî tê rijandin û 15 hûrdeman din tê pijandin. Di çay an qehwê de dessertê sar kirin.

Berî ku meriv nan bide hev, divê fêkiya genim were rijandin. Wekî encamek, ew bi oksîjenê re rûnkirî ye, û şûnda dê bêtir tendurist û hewa zêde be.

Paste betlaneyên tendurist

Receta xwerû ya ji bo pisîkek vekirî ya tîrêjê dê mêvanên surprîzê yên ku li ser maseya dora rûniştî diaxivin alîkar bikin. Ew ne tenê tamxweş û tendurist e, lê her weha pir xweşik xuya dike. Ne hindik be jî bermayiyek mezine. Berikên nû an fêkî ji bo çuçeyek wusa maqûl in, ku ew ji bo gelek pisporên xweseriyê amade dike.

Navnîşa malzemeyan:

tovê genim (500 g);
hêkên mirîşkê (1 tûş);
rûn (1 pakêt);
şorba sihikê (nîv kasa);
şekirê grandî (2 kasa);
şîrê (2 tewra);
ava paqij (250 gram);
berberên borûnê ji bo dagirtinê.

Pêvajoya çêkirina pisîkek vekirî ya tevger ji van tevgerên jêrîn pêk tê:

Pêşîn rûnê genim bi pîvaz dagirtin. Bi rûnê nermîn û şekirê granandî (100 g) tevlihev bikin. Dabeşê bi rûnê bişewitînin, û paşê 30 hûrdeman de li cîhek sar bikin.
Avîlekî kulandî tê bi ser beranan re tê avêtin, ku tê de têhnek blender tê de tê danîn. Piştra ew têne qeşandin. Arekir tête zêdekirin û li benda bisekinin heya ku ew bi tevahî di berikê berikê de tê vebirin.
Di hêkek zirav de hêkan bikelînin. Dûv re bi tîrêj, şîrê xwê re tevlihev bikin û di nav konteynerekê de bi borandar belav bikin.
Parzûnê bi hûrgulî 200 deqîqe germ bikin. Ji bo piya binê binê bişînin û ji bo saetekê şûnda bişon. Piştra ku ew derxistin, wê bi tijî berikê tijî bikin û 40 hûrdemî din li germahîya 150 dereceyan bişon. Ji bo çay an şîrê re wek dessert bikar bînin.

Ji bo ku diran rengek taybetî bide, dagirtinê amade bikin. Whitikên bi şekirê di nav kevirek hişk de hilweşînin û bi bilbilî bi baxçê bilûrê veşêrin. Piştî şeklê zêde, pîvazek xwerû bi kasa sor û meringues ji bo maseyek cejnê tê wergirtin.

Ji ber ku bagera kovî têra xwe mezin pectin heye, ew şiklê xwe xweş digire û pir şîve nahêle.

Mîrê mirîşkê bi kasa tirşikê

Hema hema hemî diranên şîrîn bi kurtahî hez dikin. Cureyên cûrbecûr cook, muffins, cakes û, bê guman, piyes dilên hevwelatiyên me her dem dagir kirin. Lê heke hûn wê bi benîştên gourmet û xwarina hişk re hevbeş bikin? Ew ê ji bo vexwarina xweya bijarte ya xweşikek xweşik derxe - qehwe bi şîr.

Kurtika bi kovîran re ji pêkhateyên jêrîn têne amadekirin:

lêv;
tovê genim;
şorbe;
şekirê granulandî;
pijandina bakingê;
berryên boronê;
hêkên mirîşkê;
nîskê potatîkê (dikare bi dar be);
şekir vanilla;
xwê.

Navnîşek pêngav-çalak-gav li ser awayê afirandina darbekek delal:

Berî her tiştî, pîvaza şilandî, şekirê granulandî û rûnê nermînkirî di navberek bihevra de têne hev kirin.
Flourayê bizinê bi 1 tîp ji nişka vezîvê re tê tevlihev kirin. Dûv re bixin nav tevliheviyê û bikin pasta kurt. Ji ber ku wê gustek ji wê hatibe avakirin, ew ji bo nîv saetê di sarincokê de were şandin.
Di vê çerçovê de, dagirtinê amade bikin. Creamorba kûçik, şekirê granulandî, hêk û 1 tîp ji rûnê vanilla bi lêdanê tê tûj kirin heya ku gorek homojenek were bidestxistin.
Sûkê sê hingiv stûyê potatîkê di kremilandî de tê xistin. Baş tevlihev bikin da ku lehî nebin.
Kulîlkên nû di binê tapanê de têne şûştin. Bi darbestê vedihewîne.
Kulîpa kurtkirî di nav pijekek rûnê de, ku berê berê bi perçê ve tête danîn. Cranberry di binî de têne xistin.
Bi şîrê bîhnfirehî bişînin û ji bo 40 hûrdeman bişînin rûnê preheated.

Ji bo ku bi serfirazî pisîkê qedandî bi kasa borî û pîvaza şilî ji morkê were derxistin, şefaqên xwedî ezmûn li bendê mane heya ku ew bi tevahî were azad kirin. Piştra bi nermî li seranserê peravê pijandinê bi hev re ragirtin, û dûv re derxin û li ser fûreyek bigerin. Di destpêkê de, dagirtin dê xilas be, lê li cîhekî sar ew ê bikeve dilopek dilşewat.

Di pêvajoya şekandina dessertê de, dagirtî bilind dibe, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku ji bo wê vala têra xwe bihêle.

Berikên berfê ne asteng in

Jimareke mezin ji diyariyên Afirîner, yên wek beravan, sebze, fêkî û giyayên cihêreng, dest bi çêkirina xwarinên delal dikin. Kranber dikare ji hêla stola xwerû ya materyalên kêrhatî ve werete kirin ku ji bo kêmbûna şûnda, sermayê û kêmbûna vîtamînê. Tewra di forma felq de jî, ew valahiya xwe wenda nake.

Theêweyê li jêr bi wêneyek pîvaza boronê re dibe alîkar ku xanîyên serfermandar ji bo qehweya êvarê dessertek tendurist amade bikin. Hilber hêmanên hêsan e:

Kastirên Kêlax (500 g);
şekir (400 g);
çîmentoyê kulîlk (premium) 0,5 kg;
hêk (2 an 3 parçe);
rûn (200 g);
xwê (çikilandin).

Methodek amadekirina porkê ya borînek hilweşandî gavên kevneşopî pêk tîne:

Berî her tiştî, ew berikan ji berfiroşê derdixin da ku bi tevahî tûnin.
Kulikan di du qatan de têne qut kirin. Yolks di yek pîvanê de, di nav yekî din de squirre. Piştre yolks bi şekir têne qul kirin û bi rengek çalakî bi çîçek digire heya ku gomek homojen tête kirin. Piştre, bi alîkariya hevserok pîvazek yoyî ya hewayî çêbikin.
Butter bi mûlekek nermîn ve tête nerm kirin, û piştre bi kulikê rûnandî tête hev kirin. Dema ku ew dest bi kulpandinê kir, bi fêkiyê zeytê re tevlihev bikin û kevçek nermîn bişînin. Piştî vê yekê, ew ji bo saetekê di sarincokê de tê şandin.
Dema ku diran sar dibe, sipîyên hêkê bi mixera şekir an jî bi destan bihurînin.
Fûre bi germahiyek 170 ° C. tê germ kirin. Dirav ji sarayê tê derxistin û qalikek bi qeweta navîn tê derxistin. Kulîlkên rûnê bi kaxezê perçê vezandî ye an jî bi rûn tê rûnandin. Kulikan li ser bingehê belav bikin, di gora proteînê de derxînin û li dor 35-40 hûrdeman bişon.

Hûn dikarin bîhnek xweşik bi hilberên keviran re bi çîkolata grated an spartekên ku li ser sifirê tije ya berzê têne vexwendin zêde bikin.

Delicacy multicooker delal

Heke xanî nekeve odeyê, bila netirsin. Hûn dikarin xwêrekek xweşikî di tamek bêhempa de, ku hema hema di her xaniyê de heye, amade bikin. Ji bo pêçek bi borûşkên di hêkek hêdî de hûn ê hewceyê hilberên weha:

berryên boronê;
hêk
kulîlk;
şekir
lêv;
vanillin;
rûnê zeytê.

Berî her tiştî, hêk di nav şekir de têne hev kirin û bi hebek hûrdanê têne hilweşandin heya ku qeçeyek homojen pêk nayê. Dûv re hêdî hêdî rûn, vanillin, pîvaza bêkêmasî zêde bikin û qulikê bizim bikin.

Dûv re, dagirtina borica ji bo porkê ve tê amade kirin. Ji bo ku vê yekê bikin, pêşî wê bişon, dûvê li ser sifrê an jî bi kaxezek kaxezê ziwa bikin.

Kevir bi rûnê nermî tê rûnişkandin û beşek ji nan tê avêtin. Li ser wî re tijî berryê, ku bi hevra mayî ve hatî veqetandin, vedide. Li ser cooker hêdî, vebijêrka "Baking" hilbijêrin, timer ji bo 80 hûrdeman saz bikin. Piştî çepikê, dessert amade ye.

Heke hûn dixwazin delaliyê cihêreng bikin, hûn dikarin pîtek bi apple û kerpîçan çêbikin, rijandina bi cinnamon qurifandî.

Tiştên bermayî yên bîhnxweş ên kêfxweş

Ji bo ku bilezkirina pêvajoya çêkirina dessertê, piraniya xanedan diranek amade amade dikirin. Piştre tevahiya pêvajoyê çend hûrdeman digire. Puffê moşekek tîrêjê ya puff pir populer tête hesibandin. Ew pir caran wekî dermankirinê ji bo maseyek cejnê û her roj bijareyek xweş ji bo çay an qehwe tête bikar anîn. Baking ji pêkhateyên jêrîn têne amadekirin:

pasta şûştinê qedandî (bi qasî 250 g);
1 hêkek mirîşkê;
rûn (2 tîp)
3 sêvên sor;
nîv fasûlî koka berry;
ava lîmonê (çayê yek û nîv);
cinnamon çikolata (0,5 tasa);
şekir to tast;
kulîlk;
şekir dikirin.

Qonaxên çêkirinê:

Rûnişta siftkirî bi cinnamon û şekirê grated. Dûv re kerpîç zêde dibin.
Nîvişk bi kepçeyê bi piçikên piçûk têne qut kirin. Sêv têne pez kirin, bi dirûşmên piçûk têne çikilandin, bi ava lîmonê ve hatî ava kirin.
Pasteqçê puffê li ser perçeyek darîn tête danîn. Reqsek bi qasî 30X40 cm qurmiş qut bûye. Dûv re wê bi fêkiyan, cinnamon, û fêkiyên apple derxînin li ser jorê belav kirin.
Rolê biqelînin û li ser nanek rûnê rûnê belav bikin. Rêza pîvaza puffê bi hêkek hatî pejirandin re tê rûn. Di rûnê rûnê de 20 hûrdeman di bin germahiya herî zêde 180 ° C de bigirin.

Bi rengek wekhev, hûn dikarin xwarinek kovî li ser diranên xwêran çêbikin, ku xwedî aram û xweşikek xweş xuya dike.

Pijandina parêza balkêş

Pir caran dieter bi gelemperî ji parêza xwe gilî dikin. Lê pir girêdayî bi nêzîkbûna karsaziyê ve girêdayî ye. Chefsên serfermandar cûreyek dessertên xweşik û pastikên amade dikin ku di nav wan de çend kalorî hene. Yek ji wan kortikek lepik a lebat e. Ew ji pêkhatên hêsan pêk tê:

kulîlk;
şekirê granulandî;
qeşayê kêm-rûnî;
soda;
rûnê arvanê;
berryên boronê;
ava tîrêjê;
apple apple cider;
nîsk potato;
xwê.

Berî her tiştî, ava îsotê, şekir û rûnê arvanê lêdanê bikin. Dema ku şekir bi tevahî hilweşandî ye, piçek sêvê şorba sêvê derxînin, û dûra rûnê rûnê, stork û xwê birijînin. Mix ji bo pêkanîna girseyek homojen.

Dishermê rûnê bi parşmentê ve tête kirin, ku berê bi rûnê nebatî hate şandin. Piştre, dirêja qedandî rijandin. Li ser serê wê xwarina goşt û berûyên kêm-rûnî rûne. Di rûnê rûnê 180 ° C de ji bo 45 hûrdeman bigire.