Couscous bi chicken

Couscous with chicken - dish of the cook of oriental, ku di hezkirinê de ket û her derê root kişand. Ev nan ji semolina hatî çêkirin, ew bi rengek rengek vedigere, lê çêlik pir piçûktir in - li dora 1-2 mm. Pêvajoya amadekirina genim hêsan e, lê wext e, lewra di wextê me de ev mekanîzmayî ye. Wekî din, kûreyek nîv-qedandî, ku hewce ne pêdivî ye ku were pijandin, ku ew ji makaronê cuda dike. Ev celeb celebek e ku ez di vê vexwendinê de kar dikirim.

Couscous bi chicken

Li gel tiştê ku tenê pusûre nexwin - bi goşt, bi masî, bi kûsî vexwarinê, tewra şîretan jî hene.

Vebijêrk e ku ji bo çêkirina taştêya dilşikestî an şîvê, guhertoya nîv-kosusê bikar bîne, hûn dikarin sebzeyên cûda lê zêde bikin û, bi rêzdarî, tamxweşiyên cûda bistînin. Bi gelemperî, mezinahiya ji bo xeyaliya kulîlkan bêdawî ye.

Dem dema çêkirinê: 20 hûrdem
Xizmet Li Ser Container: 4

Perçeyên ji bo çêkirina kuscous bi kûçikê:

250 g couscous;
450 ml avê;
400 g filetek kûçikên mûçik;
150 g ji seriyê spî;
150 g celery;
1 çîp pod;
1 pod of bell bell;
50 g cilantro;
1 tsp oregano şilkirî;
1 tsp xalîçeka qehweyî;
30 g îsot;
30 ml rûnê zeytê;
15 ml sosê soy;
10 ml apple apple cider;
xwê, şekirê maye, paprika axê, nebatên nû.

Theêwaza çêkirina kulikê bi kûçikê

Pêşîn pismamê çêbikin. Celebên vê cûreyê yên cûda hene, hinekan hewce ne paqijkirinê, û hinekan hewce ne ku ji bo çend hûrdeman bêne çêkirin.

Ji ber vê yekê, genimê di panikê de, xwê bi rûnê xweş bikin, giyayên hişkkirî - oregano û parsley derxînin û ava vexwarinê hildin. Paşê em îsotê avêtin, bi pêvekî bi pêvekî ve bişikînin, hûrdemê bi kulikê veşartin, 5 hûrdeman hiştin.

Em pisîk çê dikin

Kûçek ji bo pisîk re çêbikin. Kulîlkek mirîşkê bi kêrê hişk veqetandî û bi hûrguliyên teng û dirêj. Filetek bi parzemîna îsotê û xwê re spî bikin, ava vexwarinê rûnê zeytê.

Kûçik, xwê birijînin û bi paprika spî bikin

Pan di nav rûn de rûn bikin, filetek li ser germê navîn ji bo çend hûrdeman bişewitînin heta ku hatine çêkirin, li ser pembelek veguhestin.

Autuçikek safî

Sêvê spî ya şîrîn bi rengek xweş bikêr bike. Di nav panek ku tê de filet tê de çêbû de 2 tîpên rûnê zeytûnan rijandin, qepik, xwê bavêjin. Sêvê li ser germê navîn çend çend deqîqe bişewitînin heta ku nerm bibe.

Pêçikan birijînin û felq bikin

Bi pîvaza nermînkirî, selete qulikê li piçikên piçûk zêde bikin, her tiştî 5 hûrdeman bi hev re bikirin.

Kefir selete hûr bikin û bi hêkikan re felq bikin

Podê chili ya germ di rêzikan de bikelînin. Kulîlka bingehîn ya bell îsotê bihurînin, goşt di nav hûrikên piçûk de qut bikin. Kulîlkek fêkî û îsotê xweşikî di nav pan de zêde bikin, 1 tîpek sosê soy, îsotê appleyê îsotê, hûrgulî şekirê kedî hûr bikin.

Li ser germê bilind, zûde sebzeyên ji bo kuskûsê birijînin.