Me heya niha zincîrên kulîlkan, hem li bexçeyên kulîlkan û hem jî di nav baxçeyan de zirav heye. Lê li Asya Başûr, Chinaîn, Japonya û Viyetnamê, chrysanthemum Vegetable pir populer e. Ew dibêjin ku wê bi riya Viyetnamê hat Rûsya. Viyetnamiyên ku hatin welatê me ev yek berê xwe ji bo xwe çand, û dûvre jî li sûkê û xwaringehê firotanê.
Chrysanthemum digirîn, an chrysanthemum Vegetable, an chrysanthemum salad (Chrysanthemum coronarium) - nebatên pirrjimar ên genê Chrysanthemum (Chrysanthemum) Malbata Astrovic (Asteraceae) Homeland - North America. Pel û pelên ciwan mîna celery xweş dikin û wekî xwarinê têne bikar anîn. Kuliyên ciwan jî tê xerckirin.
Chrysanthemum top, an nebat, an salad. © Photo2222Bikaranîna zebze ya sebzeyan
Pel û gulên ciwan ên kulîlka qurmê bîhnek taybetî, bîhnek dilxweş û aromaya delal, ew xwar an qeşandî tê xwarin. Kulîlkên nû yên kulîlk vexwarinên cûrbecûr xemilandin. Kulîlkên zer û pelên hûrik ên ciwan ji bo salads têne bikar anîn, û pelên kevn (hişk) têne çewlikandin û wekî dareke alava ji bo xwarinên goşt an masî re têne xizmet kirin. Kulîlkên zebze yên zebzeyê dikare were pûçkirin an firk kirin.
Kulîlkên baxçê yên teze û şilandî yên bêkêmasî ji bo bîhnek xweya bîhnxweş û bîhnek taybetî tête pejirandin. Selekek taybetî tête hêşînên pelên marinadê yên chrysanthemum, ku ji appleyên cider apple bi şekir ve hatî çêkirin, tête çêkirin, di nav wan de hinek dem têne girtin. Hin entellektuelên kulîlkan kulîlkên zer ên zerik bikar tînin da ku desserts û şerab çêbikin, û kulîlk û darên chrysanthemum zêde bikin.
Chrysanthemum top, an nebat, an salad. ©Chrysanthemum Vegetable xwedî taybetmendiyên başkirinê ye
Nebat di nav kalsiyûmên kalcium, potassium, hesin, fosfor, hêmanên travmayî yên bikêr tê de, û di heman demê de bi beta-carotene re jî pir rûn e. Rapor hene ku xwarina qehweşîna nebatî ji bo avakirina tîrêjên nizm dibe alîkar.
Chrysanthemum Vegetable bi taybetî di dermanê kevneşopî ya Chineseînî de populer e. Theînî piştrast in ku tûnc û decoctions ji pelên wê alîkarî di dermankirina migrene de, û tintures ji inflorescences şilandî teyrê zêde dike. Naha, zanyar kifşe kirasek tevde ya biyolojîk çalak a ku ji bo mirovan di chrysanthemum Vegetable de pêwîst e. Wekî ku ji berê ve hatî destnîşankirin, wê gelek salixên mîneralî, di nav de silicon de, tîne. Pir girîng e ku silicon bi kîmyewî ve bi girêdanên din ên sirûştî yên vê nebatê ve were girêdan; Ew di vî rengî de ye ku ew çêtirîn bi laşê mirov tê vezandin.
Doktor ji bo pêşîgirtina ji nexweşiyên cardiovaskulayî, û her weha laxînatek nermîn, bi gelemperî xwarina saloxek ji petatan û pelên fêkiyên chrysanthemum dixwin. Lê tiştê herî girîng, ew bawer dikin, hebûna bioantioxidantên li chrysanthemum nebatî ye, ku berxwedana laşê li hember şertên neyînî yên hawîrdorê zêde dike, ji nexweşiyên kardoxî û onkolojîk.
Chrysanthemum top, an nebat, an salad. © KENPEIEw zanyarên nebatê yên ku bi cotkirina chrysanthemums re mijûl dibin bawer dikin ku chrysanthemum ne tenê laş, lê giyan jî bixwe dike. Van kulîlkan "li dijî tîna biharê û herikîna zivistanê radiwestin", ew alîkarî dikin ku mirov demek dijwar bijî, şehîtiyê xelas bike û wan bigire. Also her weha, chrysanthemums sembolek kêf û şahiyê ye.
Diyar e ku chrysanthemums kêfxweşiyê, serfiraziyê, serfiraziyê baş vedikin, jêhatîbûn e ku ji nexweş û xeletiyê dûr bixin. Li gorî kevneşopek kevnare, petatên krîsantemoyê hêj li ber devê kumikan bi hogiran têne danîn da ku jiyanek dirêj û tendurist bijîn. Japonî bawer dikin ku dewar ji chrysanthemums berhevkiriye jiyanê dirêj dike. Bi kincek ku di dewsên ji chrysanthemums de qemilandî ye, bedewiyên Japonî rûyên xwe digirîn da ku ciwan û bedewiya xwe biparêzin.
Cureyên cûrbecûr û celebên kevirên kevir ên çandî yên çandiniyê
Li Rûsyayê, bi gelemperî celebên kevneşopî yên bijartina Japonî têne bikar anîn. Cûreyên xweş ên damezrandî yên wekî Miguro, Usui, Gorland Maiko û Shungiku. Celebê Shungiku li Dewletên Yekbûyî herî hevpar e. Hemî van cûrbicûr bi serfirazî li peravên de mezin dibin. Li welatê me, cûrbecûr celebên jêrîn têne zonîn: Mirage, Êwaz kirin, Amber, Debut. Bûyera herî mezin ji bo niştecîhên havîna amatorî dibe ku, berî her tiştî, celebên kulîlkan ên nebatê Mirage û Debut.
- Mirage cûrbecûr rûkalek zû ye, heyama ji germbûnê heya destpêka pîvandina aborî tenê 30-35 roj e, li hember sar. Rosette of the leaf is half-ngrit, 20 cm tall, diameter 18 cm. Pelaxek bi navîn, kesk, lîre-rengî ye. Kulîlkên kulîlkên kulîlkan spî ne, bi bingehînek zer e. Girseya giyayê 25-30 g, nifşa navînî 1.4 kg / m ye.
- Pêşîn celebek navîn-dereng e, serdema ji germbûnê heya destpêka pîvandina aboriyê 55-60 roj e. Kulîlkek 70 cm bilind, pir pelîze. Pel hêşîn-kesk-kesk e, hêşînek hûrkirî, pinnate. Kulîlka zer e. Girsa giyayê yek 160 gî ye.Herbasbûna keskiyê 2.3 kg / m ye.
Chrysanthemum top, an nebat, an salad. Nîvê zarokînLi ser çîryanthemên zebze cûreyên cûrbecûr, tarî-çep û navîn hene. Cureya pelikê dorfirehî ya hezkirina germî ye, û celebên tarî û navîn di nav her du avên germ û sar de xweş xweş dibe.
Ew axên kevneşopî tercîh dikin, lê bêyî zerarek zêde organîk. Botanîst chûranzîzên xwarinê yên xwarinê li ser van celeban dabeş dikin: krîza kemandî, an saladê toped; chrysanthemum kylevate û chrysanthemum multifolia.
Ji bo saladsê, beşa hewayê ya ciwanan a qerase (top) ku bi tevahî tê berhev dema ku digihîje astek 15 - 20 cm. Divê ji bîr kirin ku di nebatên ciwan de ew aromaya xweşik û dilşewat a dilşewat heye. Hem pel û hem jî stûnên ciwan di saloxên tevlihev de têne bikar anîn, wek bîhnek li sûr û cûrên cûrbecûr ên fêkiyan tête zêdekirin. Xwarin bîhnek aram û bîhnek piçûktir digire.
Chrysanthemum Kilewy jî tête bikar anîn, ku baş e ku ne tenê di saladsê de, lê di nav nivînek kulîlk de jî xweş e.
Kulîlkên pirreng ên çîmentonê li Japonya ji bo xwarinê, ji bo xemilandina kelûmê û di hin tercîhan de têne bikar anîn.
Krîzantemek celebek din jî heye - çîmento-çîçil-şepirêzok, ku di ciyekî din de cîhê xwe di xwarin û dermanê de jî dît. Li ser nivînên nebatî li Hindistan, Chinaîn, Japonya tê çandin.
Chrysanthemum top, an nebat, an salad. © KENPEIChrysanthemum fêkiyên mezin dibin
Chrysanthemum dikare li ser her axê bê mezin kirin, lê çêtir e, bê guman, heke zemîn zemîn e. Chrysanthemum nebatek salane bêhempa ye, tiştê bingehîn ji bo wê ronahiya baş e. Ji ber ku demên berbiçav ji çandiniyê heya çandiniyê tête dayîn, hûn dikarin li zeviyê vekirî chrysanthemums raxînin an, mezinbûna zûtir bikin, li qutikên bi axa kulîlk di odeyê de.
Diyar e ku dema baxçê di kaxezan de, nebat bi heb an plastika plastîk ve bimînin heya ku fêkiyan xuya dikin (ji bîr nekin ku venûz bikin). Dema ku tov tê xuyang kirin, kasa hanê tê derxistin û fêkiyan li cîhekî germ û geş tê danîn. Di gulanê de, chrysanthemum dikare di gulanê de bi dûrbûna 15-20 cm ji hevûdu were çandin.
Kevneşopiya kulîlkek nebatî ji bîr mekin, çêtir e ku ew ne li ser nivînek baxçeyî ya birêkûpêk, lê li deverek li ser riya hev çandin. Wê pir xweşikî derkeve, û kulîlk dê heya heya tîrêjê berdewam bike. Ew çêtir e ku meriv bi nebatên 4-5 re nebatan biçînin, di vê rewşê de dê navberek 20-30 cm di navbera wan de bimîne.
Chrysanthemum top, an nebat, an salad. © DalgialChrysanthemum Vegetarian Care
Nêrîna chrysanthemum pir hêsan e - kontrolkirina wehşanê, vexwarinê tixûbdar (tenê di heyama zuha de). Rastî ji şilandina avê, dema ku tov tê xuya kirin, avdana birêkûpêk e û di qonaxên destpêkê yên mezinbûnê de û di cih de piştî transplantkirina tovê nav axê.
Zevî li dora krîsantemeyan çêtir e ku were mûlaq kirin. Di vê rewşê de, hewceyê qeçaxbûnê winda dibe, û nebatan her dem dê paqij bimînin. Ger li ser axa zevî tê çandin, pêdivî ye ku chrysanthemum ne hewceyê rûkalê ya taybetî ye. Fertilêdibe ku zibilên potas, ku li ser axên me her dem tunene. Ji ber vê yekê, 2-3 caran di demsalê de divê ew bi çareseriyek ash-birrîn were xwarin.
