Origanum hevpar

Oregano (Origanum vulgare) xizmekî dûr a ji mint, basil, rosemary, sage û giyayên din e û xwedî taybetmendiyên başbûn û rûnê aroma ye. Wekî ku bîhnek e, ew di xwarinên Italiantalî, Spanî, Meksîkî, Grekî û Tirkî de bi berfirehî tê bikar anîn. Ew oregano ye ku merivê bingehîn ji bo amadekirina pizza rastîn a ortalî an salona Grek e. Ev nebat çavkaniyek dewlemend e ku antioxidant e, di nav de ascorbic acid, tannins û rûnê bingehîn heye. Ne hêja ye ku li Ewropa û DYE, oregano were çandin. Di çolê de, vê nebatê bargiran li başûrê rojavayê Ewropayê, nemaze li Medîneyê mezin dibe. Li Rûsyayê, oregano dikare li daristanên daristanî, meymanên sunny an kulîlkên hişk ên avhewa germek nerm bibînin.

Li gorî efsûnek kevnar a di derheqê eslê vê nebatê de, xulamê qral Qipîreyê Kinira bi şaşitî şûşeyek bi ruhên xweyên bijarte re vexwar. Ciwanê ewqas ji ceza ditirsiya ku ew bi agir û bi bîhnek ji wan pir giyayên xwe şûnda zivirî.

Theertên çandinî û xwedîkirina oregano pir hêsan e û ji bo baxçevanên destpêkê jî dê erzantir be. Di berdêla hewildanên we de, hûn ê werîsek xweş bi hawîrdora xwe-xwe-mezinkirî, û her weha başkirina materyalên xav ji bo çêkirina çay, serşok û înhaleyan bistînin.

Amadekirina axê: Oregano nebatek westiyayî ye ku nahêle hişkbûna zirarê li axê çêbibe, ji ber vê yekê çêtir e ku ew wê li axa hişk a vekirî di axa zuha û zirav de were çandin. Ev nebatek pirrjimar e, ku tête pêşniyar kirin ku li heman deverê li çend salan were mezin kirin, ji ber vê yekê divê zevî zevî be. Ji bo kirina wê, ew dikare di dema digihîna payizê de bi manure were vegirtin.

Edingêkirin: Kulîlk dikarin li firoşgehek taybetî bikirin. Hûn dikarin di nîsanê de dest bi çandiniyê bikin. Divê ji bîr mekin ku tov pir piçûk in: 0,1 g. ji bo stendina xaka 10 m² bes e Heke hûn diçînin tovên di axa vekirî de nexşînin, hingê ew hewce ne hewce ne ku werin qeşandin, lê tenê hinekî bi peat spartin! Kulîlkên yekem divê 2 hefte piştî çandina hêvîkirin.

Lêbelê, ew ê bi ewlehî bexşandina tovê li ser pencereya. Tête pêşniyar kirin ku di meha sibatê de dest bi çandiniyê bikin, ew çêtir e li t +16 C. Nehîştê veguheztin di axa vekirî de divê di meha Gulanê de be dema ku ax û hewa bi germî têra xwe germ kirin. Bi gelemperî, tirên oregano li dûrî 20 cm ji hevûdu têne çandin. Heke ji bo çandina tovê dem tune ye, wê hingê hûn dikarin di firotgehên baxçê de hilberên amade bikirin.

Oregano (Origanum vulgare)

Lênêrîn: Digel vê rastiyê ku oregano nahêle stanjasyona mêwê çêdibe, pêdivî ye ku ew bi rêkûpêk av bête kirin, pêşî lê bigire ku ax nekeve. Destpêkê baxçevanî yekser rê nade ku balansek rast di navbera şûştina avê û avbûna pir zêde de bibîne, lê bi demê re hûn ê fêr bibin ku hûn bi têra xwe têbigihîjin ka kengê nebatê we bê av kirin. Ew çêtir e ku nebatê avî ji şûjikê ne, lê karanîna kanalek avê bi spêdek piçûktir bike. Oregano ji zozanan re hesas e, ji ber vê yekê pêdivî ye ku nivîn bi rêkûpêk bêne şilandin, dema ku ax xilas bibe. Ger nexşe pir hişk hate çandin, wê hingê dikare were çandin. Ger hûn gulan ji wan re qut bikin, dêlên Oregano dê çêtir bibin.

Berhevkirin û zuhakirina madeyên xav: Kulîlkên Oregano bi 60-100 cm mezin dibin .. Dema ku kulîlk di Tîrmeh-Septemberlonê de çêtir e, di gava kulîlkan de aranjonek bihêztirîn digirin. Bi gelemperî, gulebaranê bi qasî 50 mm ji erdê tê qut kirin, dûv re di nav vê formê de têne çandin û rûnandin. Giyayê hişk xwedî aromaya bihêztir ji nû. Li deverên ku ji tîrêjê tê parastin oregano rûnê, pelên ji firçeyan derxînin.

Lênêrîna salê: Wekî ku berê behs kir, oregano nebatek pirrjimar e, ji ber vê yekê divê lênêrîn divê ne tenê di havînê de were girtin. Nebat bi tov an bi parçebûna rhizome belav dibe. Heke hûn diçin ku hûn beşên rhizomes nebat bikin, wê hingê divê di destpêka biharê an payizê de were çêkirin, piştî ku zeviyan li dar xistin divê bê av kirin. Oregano zivistanê baş zexm dike, ne pêdivî ye ku ji bo zivistanê pêlavan veşêrin.

Bihara borî, baxçeyên şemitokên birrîn têne qutkirin da ku ji bo mezinbûna fêkiyên nû hişyar bikin.

Wekî ku berê hate destnîşankirin, oregano tête pêşniyar kirin ku li heman deverê heta 3 salan were mezin kirin. Dema ku gule barandin, pêdivî ye ku ew bên şandin.

Oregano wekî demsalî gelek aromantîk bikin û wê li fêkiyan zêde bikin divê bi rengek piçûktir be. Ew tamek piçûktir, şewitî û tewş heye. Ew bi îsota reş û pîvaza reş baş diçe, marjoram temam dike. Oregano ji bo amadekirina cûrbecûr xwarinan tê bikar anîn:

• ji bo goştê: berx, berx, goştê ku di rûnê an li ser grill de, û her weha ji bo kujerên sipî û salixên malê çêkirî;
• ji bo saladsên cuda û casserolên nebatî;
• ji bo vexwarinên hêk;
• ji bo sûkên dewlemend;
• ji bo noodles malê.

Oregano ji bo amadekirina sosê, bi taybetî jî tomato, û hem jî giyayî, ji wan re pêdiviyek domdar e.

Li Belarus, oregano bi gelemperî tirşikên tête zêdekirin da ku wan aramiyek taybetî bide.

Di nexşeyê de distorery, di pîşesaziya bîhnxweş û kozmetîkê de, di hilberîna sûkê ya tuwaletê, pastayên diranan, û hwd de, di heman demê de wekî aranjunek xwezayî tê bikar anîn.

Taybetmendiyên derman: Wekî ku berê hate destnîşan kirin, oregano di dermanên kevneşopî de jî tête bikar anîn:

• ji bo sermayê, enfeksiyonên tîrêjê tûjî, êşa qirikê, kezaya kêmbûnê, pharyngitis û tonsillitis, oregano wek diaphoretic, diuretic û expectorant di forma înhalasyon û çayê de tê bikar anîn;
• bi nexweşiya parodontal û stomatitis, rinses with oregano têne pêşniyar kirin;
• bi neurozî, bêhêvîbûn û serêşiyê re, çayek rehet bi oregano re tê çandin;
• digel rash, eczema, û her weha ji bo dermankirina boş û ulsûreyên li ser çerm, tê pêşniyar kirin ku şuştinên bi dekbazek bi oregano re bêne kirin;
• bi atoniya zikê re, gastrît bi kêmbûna acidbûn, jêkirina kezebê
• bi reumatîzma û atherosclerosis;
• bi amenorrhea.

Cûreyek oregano bi gelemperî beşek ji şûştina restorasyonên dermanî ye. Nebat xwedî taybetmendiyên hemostatîk e, xilasbûnê baştir dike. Lêbelê, yên ku şîretek li ser parêzê dikin divê di hişê xwe de bigirin ku çaya ji oregano rehetiya xwe zêde dike.

Wekî din, oregano dê tiştên we ji mûçikan biparêze.

Taybetmendiyên din ên kêrhatî: ji bilî taybetmendiyên hêja yên berê hatine destnîşankirin, oregano di heman demê de hilberînek honakê ya ku 100 kg / ha ye jî hilberînek hingiv e.

Ji bo hezkiriyên bedewiya baxçê, divê were zanîn ku oregano di heman demê de nebatek baxçeyî ya spehî ye ku dê baxçê xwe bi aramek nermî ya spî û bejî an pinkish-xalîçeyî xemilîne, û ew ê jî aramek xweşik derxe.

Casserole potato with oregano:

Ji bo 4 servîsên ku hûn ê hewce bibin:

• 700 gr. îsotên hêşînkirî
• 500 gr. tomato
• 125 gr. mozzarella cheese
• 3 kincên çêlekî
• 1 çarstika marî
• ½ bunch of oregano
• 2 tbsp. l rûnê zeytê
• 100 gr. cream
• 1 tbsp. l lêv

1) Potansiyonan di nav ava fêkiyan de heta ku şilandî bikelînin, pez derxistin, li zincîran birrîn.

2) Domate û penêr di nav dirûşme de qul dikin. Mezgêna mezin û maran çargoşe.

3) theapê ji 220 derece bişînin. C. Di rûnê rûnê de rûnê rûnê, sîr, parsley û oregano li wir rûne, di nav rûn de tevlihev bikin. Dûv re xwê û îsotê. Serê kumikê rijandin û berbi qirêjê vekin.

4) Qeydên, domdar û penîr di navbêna de bi rengek germ pêşve bixin, xwê û îsotê ya her hêkê bidin hev. Top bi kulîlkên bi birinc. Bi pêlavên rûnê veşartin. 20 hûrdeman di nav rûnê de rûn bikin.