Zucchini di nav ava pineapple de ji bo zivistanê dermanek xweşik e. Wekî din, ne mimkûn e ku bi kêmanî kesek fêhm bike ku ew kulikê baxçê ye ku di şixulên kasapî de parçeyên pineapê yên şîrîn di cîh de digire. Ji bo ku çêkirina xwarinê, girîng e ku merivên kalîteyê hilbijêrin, bîhnfireh û wext bin.
Hinek kes dizanin ku ji bo çêkirina jam pineapple hûn dikarin ava fêkiyan exotic û ... zucchini bikar bînin! Erê, erê, ew pir gelemperî ne, lê ew çend caran li nav baxçe û firotgehan têne dîtin. Bê guman, hûn dikarin pineapples xwe bixwe bikar bînin, lê ev fêkiya zer li ser sûkê ji zucchini bihayê pirtir heye, û di hin demên salê de dijwar e ku hûn li ser sûkên firotanê bibînin, dema ku giyayên mezin her dem têne dîtin. Wekî din, zucchini ku di baxçê baxçê xwe de mezin dibe her dem ji pineappleyê ku ji welatên germ tê vexwarinê pêbawer e.
Merivên kalîteya rast çawa çawa hilbijêrin?
Ji bo pîvazek wek jam zucchini with juice pineapple, em çend pêkve hewce ne, lê ya herî bingehîn, bê guman, ava pîvazê û zucchini ne. Fêr bibe ka meriv çawa hilberên kalîteyê hilbijêrin.
Kanî pineapple
Ji ber ku şûnda gustîlk dê bi kêmî ve nîvê payizê di hundurê pantorê de were hilanîn, divê hûn xwê fêkiya exoticê kalîteya herî bilind hilbijêrin.
Wê baş be ku hûn ava ji pineappleyê derxînin, lê ger ev ne mimkûn be, wê hingê em berê xwe didin hilberên qedandî. Ji bo hilbijartina ava vexwarinê ya pêşîn, divê berî her tiştî, pakkirinê bibînin. Mîqdarek dirêjtir di kîsikên hûnerê de bi hûrbekek nîgaşî re, an di hundurê pakêtê de qutiyek kartonê bi felçê tê hilanîn. Binêre li berhevokê. Pêdivî ye ku wekî xwarinên gelek xwezayî hebe. Wekî ku ji bo temenê dorpêçê, hilberek bêtir xwezayî ji gelek avan kêm bi ava vexwarinê tête hilanîn.
Squash
Ew ev nebata balkêş e ku di şexsê xweyê kulavê de pîvaza pineappleyê vedigire, tê vê wateyê ku divê hûn bala xwe bidin taybetmendiya zucchini. Dîsa, sebzeyek ku li baxçê xwe zêde dibe ji tiştên ji stargehên firotanê pêtir pêbawer e, di heman demê de zucchini di baxçê we de cûda ye. Ji ber vê yekê kîjan hilbijêrin?
Zucchini yek ji hejmarek piçûk a fêkiyan e ku divê beriya ku fêkî bi tevayî pijî bê vexwarin e.
Divê hûn kopiyên herî mezin hilbijêrin. Pîvaza koka herî maqûl 120 - 230 g e, û dirêjiya wê jî ne kêmî 11 cm be û ne jî ji 20 cm be.
Tê payîn ku meriv bi pez bide. Pêdivî ye ku ew qeşeng be (!) Û sivik be. Qertel, çîp, qelişandin û zirarên din dê bibe sedema belavbûna zûra nebatî.
Pêdivî ye ku tiştan vebigire û li ser pêkanînek weha rengê rengê fetusê bike. Yellowish-green, green-brown, veguherîna ji kesk a tarî an rengê sade ya kesk a kesk kesk pêşniyar dike ku zucchini baş e. Veguheztinên berbiçav, û herweha wekî xalên zer an qehweyî yên li ser çerm, destnîşan dikin ku nebat dest bi tovên xwe dike.
Divê peduncle kesk-kesk, nû be. Ger kesek berê xwe zuha kiriye, rengek tarî heye an bi hêsanî winda ye, wê hingê zucchini ji bo demek dirêj qut bûye.
Ji bo zivistanê zencîra zencîra di nav ava sosê de vedişêrin
Dema zucchini tête hilbijartin, û ava pineapple berê li benda dora xwe ye, ew dem e ku zucchini di nav ava pineapple de ji bo zivistanê amade bikin. Recipe ji bo vê gourmet, şorba şêrîn pir hêsan e, û hûn dikarin malzemeyên li her firotgehek xwarinê bigirin.
Ji bo pineapple ji zucchini di nav ava pineapple de, em hewce ne:
- zucchini - 2-2.5 kg;
- ava tîrê ya pineapple - 0,5-0,7 lître (bi gora ku hûn çiqas jehrî hez dikin);
- şekirê granulandî - 1.2-2 kasa;
- acid citric - nîv çîçek an nîv fêkek lemon.
Ji bo bîhnek balkêştir, hûn dikarin pişkek şekirê vanilla zêde bikin, lê ev tişt bijare ye.
Hemî hilberîn li pêşiya mêvandar e û li bende ne. Not ne betal e, ji ber ku ew pêdivî ye ku bibe behrekî xwerû ya delal - jam ji zucchini bi ava pineapple. Dem dema destpêkirinê ye!
Hemî hilberê bi tevahî bişû. Bi kêr (taybetî an asayî) me çerm ji zucchini vediqetîne. Piştre gavek balkêş e - bexçeyek dirijandin. Hûn dikarin vê bi rîng, kulikan bikirin, kesek bi alîkariya stencilkên taybetî hêj hejmarên balkêş qut bike. Xeyalê xwe pakij bikin, lê ji bîr nekin ku divê darek tune be!
Beşa xebatê di nav panek de derxînin, bi şekirê granulandî derxînin û li ser ava ananasê bigerin. Bila ew ji bo çend hûrdeman bikelînin, piştre nîv kîtek lemon û asîdê citrîkî zêde bikin (li gorî tiştê ku we di tamxweşiya xwe de hilbijartiye).
Em kara xebatê li ser germek navîn danîn. Piştî ku tevlihevkirinê qulikê bikin, hêza kêm bikin, bisekinin ku ji bo 15-20 hûrdeman bikelînin, konteynir bi pêvek vebirin. Bînin bîra xwe ku hûrikên nerm û şîn be, ne hişk bin, ji ber vê yekê kêm çêkirina xwarinê ne hêja ye, lê bêtir - ji kerema xwe, tenê ji wê yekê zêde bernedin. Wekî din, zucchini dê dihele û dê ji pariyên pineappleyê bêtir mîna porriyê be. Vebijêrîna ceribandina çêtirîn ev e ku meriv şahînetiya kulîlkan tam bike. Bi heman rengî, her xaniyek dikare bi hêsanî fêm bike ka ew ji nişkê ve qedeha vedide.
Ofend deqîqe berî ku ji tavê bê derxistin, hebek an du du şekir vanilla zêde bikin heke hûn ji nişkê ve biryar dane ku hûn vê înşeatê bikar bînin da ku aramiyek şêrîn û aramek balkêş bidin.
Ku bibînin ku tevlihevî amade ye, xuyangiya wê jî dê alîkariya me bike. Parçeyên "pineapple" rengek zêrîn werdigire, û jam bêtir viscous û qelew dibe. Digel vê yekê, di pêvajoya amadekirinê de, ne tenê xwaringeh, lê her weha tevahiya apartmanê jî bi aramiyek xweşik a fêkiyên exotic dagirtî ye.
Carekê Afirandina delal amade ye, ji germê vekin û bila çend hûrdeman bisekinin.
Di kavilên kevn ên sterilandî de, hûrdekek lemonê qulikê felqê têxin nav piyan, nanek şekirê hêsan an vanillin derxînin. Jam ji zucchini di nav ava pineapple de hildiweşîne ser konteynerên şîşikê, lid vesaz bikin û wê ji bo şevê rût bidin.
Ew çêtirîn e ku meriv xwedan xwedan kulika kulikê ya du-sê rojan bide, da ku zucchini dê aroma û ava pineapple hê bêtir bişewitîne, û tevliheviyê têxe hundurê.
Li vir bi vî rengî avabûnek bêhempa û bêhempa ya delal hûn dikarin mirovên, nasên hevûdu biparêzin û surprîz bikin heya demsala paşîn a avakirina blokan.
Kevneşopiya me ya kulikê amade ye, lê çawa û bi çi xizmet bike? Ji ber ku şorîn xwarinek xweşik e, bi piranî jam ji zucchini bi ava çemê pineapple tê vexwarinê tenê ji bo çay tê. Lêbelê, ev dermankirin wekî vexwarinek ji bo pancakes, pancakes, her cûre buns maqûl e. Bi vê jam re hûn dikarin çêlekek çêbikin. Bi awayê, squash di nav ava pineapple de vexwarinek vexwarinê ye, da ku hûn dikarin wê her tiştî bixwin.
Zucchini û pineapple stewed
We dizanibû ku ji bilî jamek xweşik, hin xaniyên xwedan ziravek li ava pineapple ava dikin? Receb hêsan û hêsan e, û hemî hêman dikarin hîn jî bi hêsanî li ser sifreyên firotanê bêne dîtin. Em ê jêrîn hewce bikin:
- 1-1,5 kg kêşan;
- 1 lître ava îsotê;
- nîv fasûlî şekirê çêkirî;
- nîv tîpek rûnê citric;
- an orange.
Wekî ku di sarincokê de bi jam, fêkiyan bişon û birijînin nav zendan, kubik, triangles an şêwazek din a hêsan. Ma ji bîr nekin ku hûn hemî tovên nediyar derxînin. Di nav panek de belav bikin, ava wî ananase derxînin. Piştre, ava sêvê ji devê hêşînahiyê derxînin, wê di nav tevheviya encam de derxînin.
Em dihêlin ku bi qasî saetekê bifroşe, piştî ku em bi şekir û asîdê sîteker dikirin, li ser germek navîn danîn. Dema ku qada xebatê dest bi şûştinê dike, hinekî hêza kêm bike û ji bo 5-10 hûrdem ji pan re bihêle.
Piştî ku pijandin, berê fêkiyê bîhnxweş bi kortiran vexwarinê bişînin, lîpikan biqelînin û çend rojan bimînin. Kundurê bîhnikê bi ava pîvazê ve amade ye!
Tenê du bingehîn û çend hevberên din jî dê bibin alîkar ku ji bo ciwantir û hostekarê bi ezmûnek vexwarinek xweşik biafirînin, ku dikare herkesî ecêb bike!
