Heke we ji berê ve ji bo maseya festîvî hemî saloxên bîhnfireh ên navdar ceribandiye, û nuha di ramanê de, çi ye ku nû û orjînal e ku ji bo New Year-ê çêbikin - salona Gems biceribînin.
Salona puffê "Gems"Xwarzî hem di berçav û hem jî bi şiklê xweş! Elegez û delal, ev saladê orjînal di devê we de melûl dibe. Ew ji menuya çêtirîn restorantan xelas dike, û her dem dibe pîvaza sereke û xêzkirina bingehîn a sifrê cejnê! Hûn dibînin, ji hemî mebestan ew salad e ku ew ê pêşî biceribînin - û dûv re jî ew wê ji sifrê derxînin. Then wê hingê dê mêvanek bi bermayiyên mêvan ji bo we raxistî - bîhnfirehiya salona Gems bibînin.
Perçeyên ji bo salona puffê ya festîval "Gems"
- 3 potansiyelên kûçikkirî;
- 2-3 hêkên hişkkirî;
- 100 g şekir hişk;
- 200 g gopikên qirikê;
- 200 g masî sor ê xwê;
- 2 tbsp havîna sor;
- Greens for decor;
- Mayonnaise
Perçeyên ji bo salona puffê ya festîval "Gems"Toawa ku "saloxek gewre" ya saloxê xweşik a cejnê amade bike:
Wekî ku hûn ji seta hilberan dibînin, salox pir biha ye, lê hokarek piçûktir heye ku dê şîretê budçeyê bêtir bike. Di şûna masîgirên sor - salmon an salmon - herring marinated di nav ava beetroot de. Ew ê pir bi heman rengî derkeve - çi xuya dike û tam dike. Ger ev vebijêrk ji we re nejî û hûn tiştek cejnek zêdetir dixwazin, hûn dikarin salmon-rengek nû-hêşînkirî bikirin û xwe bixwe tam bikin. Ew ê fermana mezinahiya bêhtir aborî be, ji bilî vê, hûn ê masiyek ji bo maseya betlaneyê, ne tenê ji bo salad, lê di heman demê de jî ji bo sandwiches!
Em ê ji bo saladê hilberên amade bikin. Hêkên hişkkirî bikelînin, potatîkên di skîpên wan de heta nerm bibin. Ji bo ku meriv hêsantir bike, em ava vexwarinê ya ku tê de hilber hatine çêkirin derxînin, û 5 hûrdeman hêk û potatîk bi ava sar rijînin - shell û pez bi hêsanî werin rakirin.
Nuanceyeke din a girîng: Qalikên gûzê di zeviyê de bigire da ku ew bi rewşek zexmî bisekinin. Wê hingê ew ê ji we re pir hêsantir be ku hûn wan qir bikin.
Ji kerema xwe: ji bo saladê xweşik, hewa û qeşeng çêbikin, em hêk, penîr û gopikan ne li ser kevirek hevbeş, lê rasterast li ser serê salatê vedişêrin - wê hingê hilberên hûrkirî nayên bîra xwe û dê dema ku li ser nanzîvê were belav kirin, bi hev re çêdikin, lê dê di nav rêzek yekînek bedew de rûnin. Paşên ku di perçê şûştê de davêjin wê hingê dikarin bi napkinî bêne rakirin.
Li ser dabeşek mezin li ser perçek mezin a bişkokên belav bikin:
Layer 1 - potatîkên zibilandî, li ser hevalek hûrandî qefilandî;
Layer 1. Potelyên fêkiyan belav bikinLayer 2 - moşena mayonnaise;
Layer 2. Li ser potansiyonê mayonê belav bikinLayer 3 - hêkên li ser xalîçek nermik têne çandin;
Pêl 3. hêkê bişikîninLayer 4 - netîceya mayonezê ya sivik (mayonezê bi çîçekek belav nekin, wê hingê ez salona bîra min dikim - çêtir e ku meriv kortiyek piçûkî ya mayonezê qut bike û bi xêzên narengî bikişîne);
Layer 4. Mêjûya mêş a sivikLayer 5 - çîçek li ser fîrek marê nermik;
Layer 5. CheeseLayer 6 - dîsa hevalek tîrêj a mayonê;
Layer 6. Beşa sêyemîn ya mayonêLayer 7 - zendikên crab li ser grater zincîrekî baş.
Layer 7. icksivikên qirikê yên qirêjandî li ser saladê bikin.Hûn ne hewce ne ku pîvaza pelên gûzikê bi tûjikê mayonnaise vebigirin - di vê qonaxê de em pêşbixin sêwirana salatê.
Em li derdora navenda saladê çalekek piçûk a masîyên sor ên sor belav dikin.
Salona dixemilîninIn di navendê de em xalîçeyek xalîçeya sor a sor radikin - ev "gêrîkên" mezelê me ye!
Hêkên mayî li dora saloxê "dişoxilîn" kemilek bêhempa.
Di dawiya wêneyê de, em saloxê bi pel û pelên keskî dixemilînin. Permî, arugula, celery dê bike.
Salona puffê "Gems"Salona puffê ya festîval "Gems" amade ye! Em ew di nav saet an du saetan de di nav sarincokê de derbas bikin, da ku pêşiya xizmetê bikin ku vexwin. On di şeva New Year de em ê bi mêvanek betlaneya berbiçav û delal a mêvanan re surprîz bikin!
