Lembika Xweser - Brûksel

Ez mezin dibim, digel kahbaya spî, Savoy, û kulîlk, û brokolî, û kohlrabi, lê Bruksel çanda xweya bijare ye, û mezinbûna wê ne zehf e. Di nav hejmareke mezin a celebên celebê de, Bruksel bi tenê radibe. Di nav baxçan de, ew kêmasiyek e, ji ber ku ew çandek capricî tête hesibandin, di heman demê de jî kêm-hilberîne. Ezmûna min ji hêla din ve pêşniyar dike ...

Birûskên Brukselê - giyayek dilşewat, di nirxa biyolojîkî de ji hemî cûreyên din ên heb. Ew di naveroka potassium, magnesium, salsên hesin de, çavkaniyek proteîna giyayê bilind, vîtamînên A, C, PP, û rûnên din ên ku bi hêsanî di laşê mirov de têne derxistin şampiyon e. Wekî din, ew her weha nebatek xweşik e, nemaze di dema avakirina serokên kambax de. If heke hûn saloxek rengîn a rengîn wek Loll Ross an pansies li tenişta kevirên qehweyê bi kabikê re çêdikin, di navîn de wê çend marigoldên dirêj hene, wê hingê hûn ê baxçek kulîlkek rastîn bistînin, ne bexçeyek nebatî.

© John-Morgan

Dema ku ez nû dest bi pratîkê kirina vê şilikê kir, encam ji min xweş nekir. Daxwazî ​​berê xwe bidim darê, min Adarê tovê hingivê li apartmanekê bajarî. Di destpêka gulanê de, tovê zevî di erdê de çandin. Ez bi pratîkî çênebûme: sereyên lêvan bi zor hati bûn girêdan, û qeçax hema hema ne mezin bûn, ew çandin - ji bo ku mirîşkan bikelînin.

Hinek nivînek li ser kevokên Brukselê çavê min girtin. Ez ji wê fêr bûm ku ev cixare pir sar-berxwedêr e û zêde germahiya hewayê hiltîne. Ji bo serê serê tîrêjê, pileya germahiya herî baş 15-20 ° С ye, û li 25 ° С û mezintir ne tenê avakirina û dagirtina serî teng dibe, lê kalîteya wan jî kêm dibe. Di heman demê de ez fêr bûm ku heyama ji derketina ji çandiniyê li Brukselê 130-150 roj e ku li gorî cûrbecûr ve girêdayî ye.

Bi zanîna bidestxistî ve, dest bi ceribandinan kir. Kevirên tovê ku di demên cûda de têne çandin. Di odeyê de di germahiyek 18-20 ° C de nebatên ku jixwe di roja 3-5-an de têne xuya kirin. Ji ber ku danîna serokên kahrebê di roja 110-130-an de dest pê dike, dema ku meha Adarê tovê tovê didin hev, ev dem di dawiya Tîrmehê û destpêka Tebaxê de tê. Di wê demê de, germahiya hewayê ya bilind (heta 30 ° С) ji bo hawîrdora Krasnoyarsk tîpîk bû, ku ne mimkûn e ku ji kerema xwe re zeviyê capricious. Hesab û ezmûnan destnîşan kirin ku dema çêtirîn çandina tovên xwe li herêma me çaremîn a meha Nîsanê ye.

Howawa ez tozê çêdikim? Ez tovên baxçeyên Brukselê di Nîsanê de rasterast di çandiniyê de (gerdûnî) dişibîne: hewa hewa germ e, wê hingê 15-ê û 18-an, heke hewa nehînî ye - 25-ê û 28-an.

Hilbijêrê min qutiyek 65 cm bilind e, 120 x 120 cm çargoşe ye bi pêvek-rûkîn, ku li ser fîlimek xurtkirî tête dirêj kirin. Di axê de ax ji bo rojava xwedan bingehek piçûk e. Ez axa di çiyê de dixemilîne bi madeyên organîk, ash û superphosphate. Ez berikên çêlî dikim û beriya ku diçêrim, ew bi ava germ spî dikim.

Kevirên pêşîn di nav çareseriyek immunocytophyte de rûnin û rûnê, ango, rûnê hişk bikin. Bê guman, berî nebatê, ez tovên piçûk, zirar û pir ronî, û hem jî bi rengek irregularly, bi qulikek zer (bê gloverî) dûr dixe.

Piştî ku ez tovê tovê xwe dihesînim, ez bi axê diherikîm, ez bi hûrdekek an berfê 3-5 cm bi serfirazî re diherim, heke ew hîna li ser malperê bin.

Bi mercên hewayê ve girêdayî, tov di nava 5-10 rojan de germe. Ji ber ku ez tenê tovê tije tije çêdikim, ez wan li cîhek dûr (5-8 cm) ji hev dûr dixim, ji ber vê yekê hemî fêkiyan bi kalîte mezin dibin, hema hema nebezanên qels û nexweş hene.

Mezinkirina fêkiyan di çalekiyek sar de xwedî hin avantajan e: ew dirêjtir nake, lingek reş nabîne, û hişkbûnek baş derbas dibe. Di nav apartmanê de, min qet nedihate ku ez fêkiyek tev-mezin mezin bikim: ew çêdibe, nexweş bû, gelek nebat di dema dendikê de winda bûn. So bi vî rengî ez nikarim ji transplantasyona neçar birevim, derengiya mezinbûna nebatê.

Kulîlkên di nebatê de av û av didin. Ez di destpêka xuyangiya pelê rastîn a duyemîn de yekem salixdana pêşîn (urea) dikim, ya duyem - piştî hefteyekê bi kîloyek tevlihev. Firotgeh ez xurt, qehweyî mezin dibim (stûr 5-6 cm qul dibe).

Landing. Dema ku tov 4-6 fêkiyên rast digirin, ez nebatan li erdê çêdikim, bi gelemperî ev yek di dawiya Gulanê-destpêka Hezîranê de diqewime, qewimîn 10ê Hezîranê ye.

Tê zanîn ku Brûksel ji çanda kûr, ji axa organîkî dewlemend hez dike û çîlek giran çêdike. I ez li deverek nizm, di nav lepekê de, li nêzikî daristanek, axa devî, giran, bi astek bilind a avên binê erdê planek heye. Ji ber vê yekê, ji bo çandina fêkiyan, ji destpêka payizê ve ez li ser pêçek 1 m dirêj nivîn amade dikim, wê bi compost, superphosphate û ash. Ez nebatan bi du rêzikan çêdike, û pir kêm kêm - di navbera nebatan 50-60 cm.

Lênerîna Brukselê di nav nivînan de. 2 hefte piştî çandiniyê, dema ku nebat bi eşkere dest bi geşbûnê dikin, ez yekemîn dewirkirina avdaniyê bi çareseriya çandiniyê ya biyomasterê derbas dikim, û gava duyem didim dema ku serê kahîn dest bi damezirandinê dibe. Wekî din, ez zeviyê avê didim. Bi taybetî pir pêdivî ye ku di mezinbûna pelên pelan de û di dema damezirandina serê kabikê de bê şilandin. Ji bo ku li dijî pêşîlêgiran biparêzin, her hefte piştî qewirandinê her roj ashê li axê bişînin. Ez qet carî spud nakim da ku serê serê lemlên jêrîn nekeve.

Di dawiya Tebaxê - destpêka Septemberlonê de, ez xefika behrê dixemilînim, ango, ez guliyên apîkal (serê hebikê) qut dikim. Ev e ku meriv serê xalîçeyan baştir bike û dendik be. Di paşê paşîn de, di dawiya Septemberlonê de, ez tevahiya topên nebatan ên li ser wan re serê kubikê zu geş bi pêşde dibin rakirin.

Meriv çawa paqij û bikar bîne. Ez ji dawiya lonê dest bi çandiniyê dikim, gava ku ew mezin dibin, serê hebên selikê tercîh dikin. Ragihandin bi hêsanî tête destnîşankirin: serê hebên xalîçê dendik, zirav dibin, digihîje 3 cm.

Girseya giyayê yek ji 8-15 g e, û li ser yek nebatî 35-50 ji wan hene. Malbata min bi 10-12 nebatên xwedî darên têr hene.

Ez kulikê di kaxezên plastîk de tenê di sarincê de dihêle, û ew jî tam dike.

Ez ji birûskên Brukselê sûd werdigirim (bi awayê, tama rûnê ku ji wê re vedigere broth mirîşkê). Ez saloxan çê dikim, li ser kevirek aliyekî zirav bibim an jî di behreya behrê de bikim.