Di nav cûrbecûr yên juê sebzeyan de, ava sêvê pêşeng e - ew xwedî berhevoka vîtamîniya herî dewlemend e û lihevhatinek baş bi gelek sebzeyan re heye. Tevî populerbûna xwe, ava behrê di laş de ku bi şaşî bikar were bikar anîn, laş dikare zirarê an jî zirarê bide, bi taybetî hebûna hin nexweşiyên kronîk.
Bi alîkariya ava sêvê, ew ne tenê tenê rezervên vîtamîna laşê dagirin, lê di heman demê de gelek nexweşî jî şer dikin. Di hin rewşan de, ew bandorek pêşîlêgirtî heye. Girîng e ku meriv hem dosage ya ava juê û hem jî taybetmendiyên wê bikar bîne ji bo armancên derman, bi dermanê ve girêdayî ye. Bi rastî, di hin rewşan de, ew bi tevahî kontrajenerkirî ye an jî dibe ku bandorên aliyî pêk bîne.
Ji bo amadekirina ava karbonê ya nû, divê hûn fêkiyên cûreyên şîrîn, ji mezinahiya çêtir çêtir hilbijêrin, ji ber ku pirrjimar pir tewra qutiyek nitrate ne. Heke gengaz e ku hûn baxçeyên ku bi destên xwe di baxçê de mezin bûne bikar bînin - ev ecêb e. Dema kirîna fêkiyan li firotgehek an li ser sûkê, hûn hewce ne ku wan bi baldarî ji bo zirarê kontrol bikin. Kûçek tevahî, resûl, bêhişk bêyî nîşaneyên nexweşiyê misoger e ku ava ku ji wî tê standin dê herî vîtamîn û dewlemend be.
Taybetmendiyên rakirina juê
Juiceawa ku hûn ava sêvê vexwînin? Ew li ser bîhnek vala tê xwarin berî şîvê (nîv saet), çêtirîn berî taştê. Danseya rojane ya ava juê de 2 felqe ye - ev mûçeyek bes e ku ji laş re peyda bike ku vîtamînên di wê de peyda bibin. Gava ku ava sêvê wekî derman bikar tînin, doz dikare were sererast kirin.
Juice bi tenê di forma nû de tê vexwarin, ku ew di mêjiyekî têr de ji bo yek vexwarinê amade dike. Cookingêwaza çêkirina ava behrê bi marjînal nahese, ji ber ku hema hema her ava ku di sarincokê de heye heya nîvê naveroka vîtamînê winda dike. Bê guman, ew ê zêde zirarê neke (heke ew xirab nebe), lê ew ê jî feydeyek nebîne.
Ji ber vê yekê vîtamînên ku ji ava tendurist re çêtir tê standin, rasterast berî bikaranîna wan, tê pêşniyar kirin ku hûn çend ava şekirê zeytê zexîre an çîçekek şorba rûnê bi ava vexwarinê ve bikin.
Taybetmendiyên kêrhatî yên ava sar
Juê karrotê ji ber tevahiya kompleksa vîtamînan ku tê de tê de hene, sûdmendiyek mezin e.
- vîtamînên komên B, A, C, E, D, PP;
- sodium, potassium, kobalt, iron, iodine, phosphorus;
- kalsiyûm, magnesium, manganese, selenium û baker;
- beta carotene;
- volatile;
- acid nîkotinîk.
Ji hêla naveroka caloriyê ve, ava sêvê bi tenê 56 kcal heye, dema ku beşa jîngehê ya proteînan di 100 g ya hilberê de 1,1 g, rûnê - 0,1 g û karbohîdartan e - 12,6 g. 100 g carrot di nav 84,6 g av û 1 g de ye. fêkiya parêzî.
Vexwarina kasa karotê li ser zikê vala xwedan bandorek bikêr li ser laşê heye, nemaze li ser kargêriya pergala rûnê, di nav de alîkariya ji bo derxistina toksin û toksînan dike, pêşî li kozik, bloyan, windakirina lêdanê û zêdebûna acidbûnê dike.
Vitamîn A ku di nav karrotê de tê de rewşa tenduristiya por û çerm û her weha kavilên devî baştir dike. Karotên nû yên bi karanîna birêkûpêk nexweşîya tîrîdê re pêşde dibin.
Feydeyek mezin ji bo laş jî ji hêla elementek vî rengî ya ava behrê wekî magnesium ve tê peyda kirin. Bi saya vê vîtamînê, asta kolesterolê hêdî hêdî kêm dibe, cûreyên cuda yên spazmayê tête rakirin. Bihêzkirina dîwarên xweyên xwînê heye, ku rîska trombozê girîng dike. Juê karrotê pêvajoyê pîrbûnê asteng dike û xwedî bandorek zerfî ye, xwedî bandorek aramkirin û bihêzkirina pergala nervê ya navendî ye, û ji bo derketina ji stresê dibe alîkar. Acid acîdê nîkotinîk di nav ava juê de metabolîzma lîpîd û rûnê çêtir dike.
Vîtamîn E, ku beşek ji ava vexwarinê ye, pergala parastinê di nav wan zarokan de jî xurt dike, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku wê di dema zêdebûna enfeksiyonên virusê de hildin. Bi girtina karrotên qurisandî, hûn dikarin di laş de rezervên kalsiyûmê tijî bikin, ku, dîsa, di heyama mezinbûna zarokan de pir girîng e. Kalsiyûmê ji bexçeyek orjînal, bi tevahî dermanan, hema bêje bi tevahî tê dagirtin.
Juice pêşîlêgirtina nexşe û tumaran e. Tê bawer kirin ku ava sêvê birînên cûrbecûr çerm dikin û di nexweşîyên gurçikên bakterî de bandorek pêşbazî heye.
Juê karrotê dê alîkariyê bi dest bixin ji kozikan - ew xwedan antiparasitic e. Di vê rewşê de, hûn hewce ne ku wê serê du hefteyan serê sibehê bi zikê vala bigirin. Dema ku ji zarokan derxistin parasîtan, pêşniyaz kirin ku şekirê hingivê zêde bikin.
Ew demek dirêj tê zanîn ku ava behrê ji hilberîna hormonên jin berpirsiyar e ku rewşa çerm û porê wê berpirsiyar e, û bandorek erênî li ser pergala hilberîna jinê dike.
Elsei din ku ava sêvê ji bo çi baş e? Ew ji bo dermankirina zûtir alîkar dike û qursa nexweşiyên wekî:
- hemorroîd;
- atherosclerosis;
- tonsillitis;
- pozê rovî
- laryngitis;
- nexweşiyên pergala genitourinary;
- pêvajoyên înflamasyona cûrbecûr.
Juê karrotê ji bo karanîna hebûna nexweşiyên jêrîn pêşniyar dike:
- stresa dubare;
- barê birêkûpêk li ber çavan û, wekî encam, binpêkirina wê;
- anemia;
- polyarthritis;
- kêmkirina bêmafiyê;
- kolesterolê bilind;
- hebûna keviran di pişikê û gurçikê de;
- derziya derziyê xirabtir dibe.
Contraindications to use of juice juice
Juê karrot hem xwedan taybetmendiyên bikêr û hem jî nerazî hene. Ji ber vê yekê, karanîna ava behrê di hebûna nexweşiyên jêrîn de dijber e:
- ulcerê zikê;
- di qonaxa hişk de gastrit;
- pancreatitis kronîk di qonaxa hişk de;
- zêdebûna acidîtiyê;
- kêzikan;
- alerjiya vê nebatê;
- fonksiyona kezebê.
Sînorkirinên li ser danasîna ava juwanan ajalan, li gorî xwezaya nexweşiyê ve girêdayî ye
Juice ji karrot têne pêşniyar kirin ku bi hişyariyê be û di hêjmên tixûb de ji mirovên bi şekir şekir (bi şêwaza wê cûda nebin) were şandin. Dozên mezin ên ava juê dibe sedema zêdebûna şekirê xwînê, ji ber ku kîvî xwedan tamxweşiyek xweş e.
Hinek temaşevanên dermanê kevneşopî pêşniyar dikin ku hûn ava gêlê ji bo gastrîtê bistînin. Lêbelê, hewce ye ku bi baldarî nêzî vê pirsgirêkê bibin, ji ber ku, wekî ku me li jor jî destnîşan kir, di doza giranbûna nexweşiyê û bi zêdebûna acidbûnê de, ava juê dê tenê zerarek zêde bîne.
Berî ku vexwarinê dermanê ji bo dermankirina gastrîtê, hûn her gav divê bi doktorê xwe re şêwir bikin.
Pêdivî ye ku em li ser feydeyên û zerarên avî yên kasa ji bo kezebê jî bipeyivin. Ji aliyek ve, vexwarina birêkûpêk a ava juçê dibe sedema berhevkirina vîtamîn A di kezebê de.Ji bo başkirina kezebê û paqijkirina wê ji madeyên zerar rolek mezin dileyize. Ev faktor bi taybetî dema ku antîbîotîk têne girtin girîng e.
Lêbelê, bi vexwarina zêde ya ava devê karotê (li gorî hin çavkaniyan - ji rojê zêdetirî 0,5 lître), dê kezeb bi qewimîna di berdêlên beta-karotenê de di qefesên mezin de biserkeve. Zêdebûna barkirinê dikare binpêkirina fonksiyonên jehrê provoke bike û bibe sedema nexweşîyên wê. Nîşaneyên jêrîn nîşan dide ku zêde dozek vîtamîna A heye:
- bêhnok
- vereşîn
- lethargy;
- xiyarbûn
- serêş
- stendina çermê bi zer.
Heke nîşanên jorîn xuya dikin, divê hûn tavilê dest bi vexwarina karrotê berdin û bi saziyek bijîjkî re têkilî daynin da ku hûn zirarê bigirin. Xweseriya Dermanê ne mumkin e!
Bandorek heman rengî ya juyê kêşikê di pancreatitis de. Hebûna pankreatitis kronîk destûrê dide karanîna juê ji bo armancên dermanî (200 g - nîv saet berî xwarinê ji bo hefteyek). Lê li gel zêdebûna nexweşî, ava behrê bi tundî berendam e!
Di zarokan de ava vexwarinê vexwar
Juên di tenduristiya zarokan de xwedan rolek girîng dileyzin, laşê mezinbûna wan bi vîtamînên pêwist re û nûvekirina imunetiyê xurt dikin. Ji bîr nekin ku her ava, di nav de ava gayê behrê, divê di parêza zarokan de hêdî û di dozên piçûktir de were vexwarin. Girîng e ku meriv berteka kesane ya laş temaşe dike. Bi gelemperî, zarok di şiklê çerm de reaksiyonên alerjîk pêşve dibin.
Di kîjan temenî de hûn dikarin dest bi dayîna ava vexwarinê bidin pitikan? Zarokên şîrê dayikê ji 5-6 mehan ve bi ava vexwarinê têne tewandin, û ji bo 4-ê mehan jî ji hunermendan re têne şandin. Di doza yekem de, 0,5 tsp dê bes be. Di nebûna bertekek neyînî de ji bo danasîna ava vexwarinê di xwarinên temamker de, dozê hêdî hêdî piştî çend rojan zêde dibe.
Heke, piştî danasîna ava çayê di xwarinên temamker de, pitik nîşanên bloatingê heye, pêwîst e ku karanîna wê betal bike.
Li gorî pêşnîyarên pediatriyan, ji zarokek du-salî re dikare heftê sê caran sê caran, 50 carî 50 ml ava vexwarinê were dayîn.
Bi berhevkirina kêrhatî û zerarên avên karota ji bo laşê, em dikarin aliyek erênî ya karanîna wê jî zêde bikin. Ji ber ku kapasîteya juê ji bo paqijkirina toksîn û toksînan, û her weha sazkirina çêjan, ew bi gelemperî di nav menuên xwarinê de ji bo kêmbûna giran tê girtin. If heke hûn bi baldarî pêşnîyarên ji bo karanîna ava karrotê biqewiminin, rewşa tenduristiya xwe bigirin, hingê ew ê tenê feydeyê bide. Bon appetit û sax be!
