Strudel bi fasûlyon yek ji dessertên herî hêsan û delal e. Dessert dê cejnek malbatê an partiyek bêhêz xemilîne. Amadekirina wê ne hewceyê jêhatîyên taybetî hewce dike û pir wext digire. Ya sereke ev e ku hûn çend veşartinên vê xwarina bîr bînin.
Hin sirên çêkirina çuçek weha çêdikin
Studel pîvazek hêsan e ku zerarê nagire. Ew piçek şekir tê de heye, û ji ber vê yekê ew dikare di piçûkên piçûk de jî ji hêla kesên ku giraniya xwe çavdêrî dikin vexwarin. Dema ku hûn xwarinek amade bikin, çend pêşniyarên bîr bînin:
- Heke hûn biryar didin ku hûn xwarina nan bixwe, wê hingê makîneyek nan dê arîkar bike ku pêvajoyê hêsan bike. Di nav 10 hûrdeman de di moda Pizza de çêtir bikin.
- Heke di dest de ne quruşek teze û ne jî xwerû hebe, hûn dikarin jam bikar bînin. Lê pêşî pêdivî ye ku hûn mêjî bavêjin. Wekî din, ew ê di dema bakingê de bikeve.
- Heke di gava prosesê de xwedîkirinê diherike, pîvazek piçûk li ser vê cîhê bixe.
- Ser studel bi tifinga berfê û îsota marê. Tê payîn ku wê wê bi qehwe an çaya reş vexwe.
Li dû van pêşnîyarên, hûn ê xwarinek xwarînek xweş ji bo xwe û malbata xwe amade bikin. Heke bixwaze, nivîn dikarin li ser gûzê zêde bikin. Ji ber vê yekê studel dê kêfxweşiyek balkêş a ecêb bistîne.
Methodêwaza çêkirina klasîk
Cookingêkirina studelê bi darên gûzê li gorî xwarinek kevneşopî ya Avusturyayê ne hewceyê lêçûnên mezin hewce dike. Hemî materyal ji herkesî re peyde dibin. For ji bo wî ne pêdivî ye ku hûn xam bixwe. Hilberîna ji firoşgehê pir maqûl e. Ew dikare di pêşîn de bikirî û di nav nivînê de were hilanîn. Ji bo amadekirina dessert, divê pêkhateyên jêrîn hewce ne:
- 700 gram çirûskên fêkiyên nû yên fêkiyan an jî heman hejmarê fêkiyên hişk;
- 450 gram pasta bîbî ya qediyayî;
- hêkek mirîşkê;
- 30 gram rûnê;
- 150 gram şekir;
- du tîpên axên bi axê;
- nîskek piçûk;
- pîvaza şekir ji bo birrîna strudelê qedandî ya bi darû.
Tevahiya pêvajoya çêkirina dessert dikare di çend qonaxên sereke de dabeş bibe:
- Berikên pitikên şûştandî bi şekir derxînin û piçek bîr bînin.
- Pêşkêşiya hûrkirî ya bi dirûşmek zirav vekişînin. Aitend hebkî hebkî piçûktir dibe. Di vê demê de, rûnê rûnê di rûnê avê de rûn bikin. Xwarina amadebûyî bi rûnê rûnê û bi nançikên nan nan bişînin.
- Kirasê di şekirê de li ser çaroxa amadekirî amade bikin. Powderê piçûk bi storkê re bisekinin ku pêşî li belavbûna dagirtinê bigirin. Divê di nav perên xalîçê de deverên azad bi qasî 1 cm berbi hebin. Divê ew bi hêkek were qal kirin.
- Strudel ya Cherry raxînin. Top bi rûnê bişînin û bişînin ser okyanûsê.
Pêdivî ye ku dirêja diranê bi qasî 0,5 cm nebe hebe. Ev çêtirîn çareserî ji bo çuçikek nermînek nermîn e.
Bixûne stûdelek weha bi çaya ji pîvaza puffê di germahîya 180 derece de pêwîst e. Dem dema çêkirinê nêzîkê 25 hûrdem e. Piştra, ew dimîne ku tenê çuçeya qedandî ya qedirbilind bi şekirê qulingê ve pak bike û bê servekirin.
Cherry strudel bi xwarina kûçik
Heke ji bo kirrûbirra strudel bi kerpîçên bîhnxweş ên puff pir hêsan xuya dike, bala xwe bidin ser dessertê sosê. Ev hilbera dairy xwarina nermî û nermî dide. Dûr ji bo wî ku di çend hûrdeman de li ser xwe çêbikin. Perçeyên pêwîst amade bikin:
- nîv kîlo kîloçkên tovê nû an fêkî;
- 150 ml ava germ ê germ;
- 2 tîpên rûnê nebatî;
- 60 gram şekir;
- hinek xwê;
- 180 gram rûnê kota;
- 230 gram rûnê;
- 2 tîpên nan nan.
Strudelê qehweyê ya bi dara gûzê amade bikin bi wêneyek reçelek hêsan bikin:
- Berî her tiştî, hevîrê dirijînin. Ji bo ku vê bikin, ava germ û rûnê nebatê di nav kûlekek kûr de derxînin, nîvê hemî xwê û şekir derxînin. Hêdî hêdî pîvaz zêde bikin, hevîrê bikelînin. Pêdivî ye ku meriv bi navberek piçûk ve were pêçandin, bi fîlimê kaxizê ve were girêdan û ji bo nîv saetê li cîhek germ were hiştin.
- Kundîyê gûzê di nav dendikan da diherikînin. Ev ê alîkariyê ji felqiyan dûr bike û wê bide hevûdu delal. Cherries hinekî bi bîr bînin, û bi şekir veqetînin.
- Xwarzê bi rengek avêtin. Ji bilî vê, baştir, ew çêtir e. Cakeuçê çêkirî bi rûnê nebatî û fêkiyan bi crackers.
- Li ser kaxezê amadekirî çayê bixin, û li ser sifreyê jî bi şekir. Hilber hilînin û li ser kaxezek pizrikan a ku bi pargîdanê ve hatî xemilandin danîn.
Ew stûdelek bi çirûskan bişon, wekî ku di wêneyê de, hûn hewceyê nîv saet di bin germê 180 derece de hewce ne. Heke ew kêm kêm derket, wê demê dema çêkirina xwarinê kêm bibe.
Vebijêrkên weha hêsan dê alîkariya hostess bi hezkiriyên xwe re bi deletek delal bişewitînin. Ew ê bibe dekek rastîn a her maseyê.
