Xwarin

Em bi qursa bingehîn re pêşbaz dikin û di tartlets de appetizers amade dikin

Kevirên di tartletsê de bi rengek xweşik bi brandy, champagne an vodka têne şandin. Têrkirina bi avahiyek ronahiyê ne tenê birçîbûnê têr dike, lê di heman demê de alîkariyê dike ku meriv tevahiya giyayên alkolê hîs bike. Daxuyaniya orjînal a tartletan dê zeriyê xwe bi xwarina xwemalî re bîne. Ji xeynî vê, baskên evîndaran ên hêja dê di heman demê de bibin tabloya cejnê ya zarokên ku tenê ava wan ava vexwarinê dikin. Pir hêsan amadekirin û berbiçaviya hemî pêvajoyên teknolojîkî vê pîvanê gelek cejnên "mêvan" dike.

Her weha binihêrin: Saladek bi tîpên crab û îsot.

Wekî ku tije, hûn dikarin hemî cûreyên salads an germ / saraya germ / sar bikar bînin. Ji bo şûşek zarokan, şiroveyên şêrîn ên vê kelê jî amade ne. Mousse an proteînek nermîn, bi berf û fêkiyan têne xemilandin, bi qasî bingeheke waffle ve tête hev kirin.

Gerdûnê dagirtî

Tevahiya dizî ya aramiya irresistible ya xwarinên ku ji bo destpêkirinan hatine xizmet kirin di toppijînên hêsan ên tartlets de ye. Pêdivî ye ku bingeha waffle bi serfirazî bi hev re bibe ku bi saladê xweş bike. Wekî ku tije dibe, hûn dikarin hem mayonnaise û hem jî rûnê zeytûn / tîrêjê bigirin. Ji bo encamek ecêb bistînin, hûn dikarin jihevhatinên hilberên jêrîn bikar bînin:

  • haviya sor bi salmonê kişandî;
  • shrimps and mushrooms under cheese cheese;
  • rûnê rûnê bi zeytûnan;
  • pineapple, corn and مرغ;
  • îsotê pijandî bi kîvî, kanî û îsotê vesandî (demsala bi rûnê nebatî);
  • hêlînê kodikê bi kaxezan;
  • çayê feta û domanên nû;
  • zeytûnan, pineapple û bizikên crab.

Heke hûn piçek xayîn bi vê pêvajoya afirîner ve girêbidin, wê hingê hûn dikarin şîreta ji bo her salona navdar wekî bingehek ji tartlets ji bo snacks bigirin. Hemî olivier an tewra kincek fur (bê guman, di guhertoyek tevlihev de) dê ji bo baskên waffle pişkek baş be. Naha dê guncan be ku ji bo vê xwarina serhêl pêşniyarên xwerûtir bifikirin.

Koreya "Family"

Navê xwe bi xwe pêşniyar dike ku tirimbêlên Koreyî bi dilê vê saladê ne. Lêbelê, ew pêdivî ye ku bi karsaziyên nû û şampolên tûjikandî bêne dagirtin. Process pêvajoya paqijkirinê bi karûbarên hêsan kêm dibe:

  • Karrotên Koreyî (300 g) birijînin li perçeyên 2 cm dirêj;
  • çend kûçikên pêdivî ye ku di nav rêzên zirav de bêne qewirandin (dirêjahî - 1,5 cm, qels - 2 mm);
  • Pêdivî ye ku şuştin werin şûştin (bi kar bînin), û paşê avêtin nav kubên piçûk (200 g);
  • tevahiya pêkhateyan û hevrikê bi mayonezê re hev bikin;
  • danîne tenûrê;
  • bi sprigs ji marmaris an basil re garnîze.

Heke bixwaze, xwê an îsotê zêde bikin. Lêbelê, di warê piçûkbûnê de, vê şûnda di heman demê de ji شاهîpikên kelepora Hindî jî nizm e. Dîsa jî, şekir piçûktayî wê tamxweşiyek jibîrkirî bide.

Dema ku hûn مایونîzê zêde dikin divê hûn bi taybetî baldar bin. Ji bo mezgehek mezin, çend heb bes e. Divê salad pir zêde şil nebe, wekî din tartlet zû zû nerm bibin û berbi parodyek belengaz ve bibin.

Bi çarçoweya rûsî

Tiştek ji kevneşopiyên neteweyî çêtir tune. Di vê navberê de, snaxên di tartletsê de bi herring re ji bo maseya cejnê bijare. Masî masîbir hûrik ji stûyê xwe dernakeve. Wekî din, mêran jê re adet dikin. Ji ber vê yekê, bi çekên dar û kêrikan, jin divê jêrîn bikin:

  1. Pelên herringî ji fîlimê pez bikin. Bi baldarî pincarên bi pincarê rakirin. Goştê piçûk di nav 0.5 cm de hûr bikin.
  2. Hêkdan (2-3 lîç.) Zexm bikin. Pêdivî ye ku ew mêşek taybetî bikar bînin da ku kuben jî bikin.
  3. Xirçikên porê ciwan. Tê pêşniyar kirin ku şaxên bi feqîra piçûktir hilbijêrin.
  4. Bi karanîna kûçikek hişk bikar bînin. Di vê embarkirinê de, hevoka Gouda û hem jî Parmesan dê bîhnek xwerû bide.
  5. Appleyê şîrîn û xurmê xwe çêdikin. Pulp avêtin nav perçeyên piçûk.
  6. Bi nermî naverok tevlihev bikin. Sezonê bi 1-2 tasa tirşikên mayonneise. Ger hewce be, hinekî zeytê zeytê zêde bikin.

Salona encamkirî bi xweşikên hêşînahiyan tête xweş. Ew şêwirmend e ku dirûşmek piçûk çêbikin. Di serê wî de, hûn dikarin sêwirên sêwirandî yên bîhnek xemilandî werin ba hev yan jî zeytûnek birûmet bixin. Hinekên din bi tîrêjên mayonezê şilika berfê diafirin. Auwaziyek wusa ya neteweyî di tartlets de dê ji bo giyanê Rûsyayê dilxweşiyek rast be. Wekî din, şerabek berbiçav û vodka "agir" li binê wê nermtir nerm dibin.

Di şûna xalîçeyên kesk de, hûn dikarin xalîçeyan bixin. Ji bo kirina vê, ew li ser piyalikê di nav avê de (1: 3) de tê marinandin û bi hûrgulî tê tewandin. Pêdivî ye ku masîyên kulandî 4 saetan di şîrê de bêne xilas kirin ku ji bo vê yekê fileto jî nermtir bibin.

Bi gilîdek Fransî

Julien bi mafî dikare bi tartletan jê re gotinek xweşik û serketî were gotin. Recebên bi wêneyek re dê bibin alîkar ku ew bi awayê çêtirîn û bi kêmtirîn windakirina demê re amade bikin. Anêwazên hevbeş ên bêhempa dê ne tenê mêvan, lê di heman demê de zarokan jî surprîz bike. Ji bo çêkirina xwarinê wekî ku gengaz dibe, divê hûn:

  • bi qasî tirşikên zirav û hûrdikên hûrkirî bi kîsikên ziravî ve bişelînin;
  • li ser vê pîvazê kûçikê rovî zêde bikin, berê li perçeyên "miniature" xistin;
  • mêşan bixin nav berhemên felqandî (ew dikarin li kubikan an keviran qul bikin);
  • nîv lîtreyek kremî bi 2 tîpên kulikan bi tevlihev bikin, baş tevde tevde bikin da ku lehî nebin;
  • kremî di nav rûnê mîkrok û mûçikê de derxînin û 5 hûrdeman bikelînin heta ku tevlihevî qul bibe;
  • julienne encam divê di tartlets de were danîn da ku naverok bi aliyekî ve bişon;
  • bi kumikê qurmikî (ne pir hişk) vekin;
  • Ji bo nîv demjimêran di rûnê (180 ° C) de bişînin, dema ku piştrast bikin ku hêşîn pir tewandî nabe.

Têkiliya paşîn a di vê jiyanê de dê greens çêbike. Permik an dillê dijberî rijandina tartlets bide (ji bo meze ya ku hûn dikarin cilantro û basilê bixin) rengek nûvekirinek. Zêdetir, li ser kanîya şekir, zeytûnan dest bi hilberandina aroma bîhnxweş dike.

Mêşên daristan dikarin ji bo champignons alternatîf be, lê bi yek guhartinê re. Dê gelek dem bigihîje ku wan çêbikin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku pêşî mêşan bişerînin û tenê di dawiyê de wê gengaz be ku goştê mirîşkê zêde bikin.

Dê ev qencî notirên xweşikbûn û dilnermiyê bîne nav atmosfera cejnê. Bi rastî, ji bo mirovan tiştek nabe ku ji xwarinek xweşek xweş a devkî bistînin. Di heman demê de, tartletên di tartletsê de bi masîgir û masîyên sor re, û hem jî bi julienne re, dê gelek bi ser bixîne. Ji aliyek ve, ev hevalbendek dilşewat e, û ji aliyekî din ve, dermankek bêhempa ya devê avê ye.