Chickenuçeyek kêçikkirî ya bi fêkiyên ku ji hêla al dente ve hatî amadekirin vexwarinek pir sivik e ji bo kesên ku hêjmara xwe hêjayî dikin, ji ber ku ew di nav xwe de piçûktir û gelek xwarinên tendurist pêk tê. Hûn hewce ne ku xwarina aspic ji mûçikê bêkêmasî bê çerm û hestî bikirin, û ji bo aramiyek dewlemend, çêtir e ku hûn pir lehek û celikan bixin nav broth.
Divê nebat were vebirin, tenê çend hûrdem bes in, ji ber vê yekê di aspîk de hûn ê nivîsarên cûda bistînin - îsotê qefilî û selam, goştê dilşik, kefîr û pelelî ji birûskek delal.
Kûçikê Jellied bi leeks û îsotê xweşThe sosê bi îsot an mardem baş ji bo aspic ji mûçikê bi leeks û îsotê tam xweş tê.
- Demjimêrdana xwarinê: 1 saet
- Xizmet: 6
Alavên ji bo aspic ji mûçikê re bi leeks û îsotê şîrîn:
- 400 g mirîşkê bi hips û lingan;
- 200 g îsotê bîhnxweş;
- 100 g carrot;
- 150 g lehî;
- 250 g selete selete;
- 35 g gelatin;
- pelê bayê, îsotê reş, îsotê tûj, hûrik;
Inêwazên ji bo çêkirina aspic ji mûçikê.Theêwaza çêkirina aspic ji mûçikê re bi leeks û îsotê şîrîn.
Rûkê her kîtekek xweşik a xweşikî ya keviran de li bravek amade-amade. Em mirîşkê bê çerm û hestî di nav ava sar de hildibijêrin, 100 g cefer, pelên kesk ên leqê, çend karûhên çêlekî, îsotek reş, pelê bayê zêde dikin. 40 hûrdeman li ser germê kêm bişixînin, ji ber ku heke hebîn zexm rûne, ew ê zelalbûnê winda bike. Bi hev re bi kûçikê, hûn dikarin qehwekan bikelînin da ku aspic bixemilînin, lê hûn hewce ne ku piştî 15 hûrdeman ew ji birûskê derxînin da ku ziwa nebîne.
Kundurê mirîşkê bi sebzeyan bikelînin 
Em broşurê fîl dikin. Bi hevûdu, di 100 ml de, em gelatinî dilerizîninPêçik hûr bibin da ku hûn di xwarina amadekirî de 20 hûrdeman bigirin. Dûv re em nan li ser qehweyê fîl dikin, hûrgulkî (100 mîlî 100 ml) veqetînin, li gorî pêşniyarên hilberîner, wê gelatin bikin. Em broth bi gelatinîn re diafirin da ku zerikên nekêşbar ên gelelînînê di nav felqê de nekevin.
Em karsaziya hûrkirî bi asterisks qut kirin, ew xistin nav formê ji bo aspic. Ez bi vî rengî stêrkên karotê çê dikim, bi kefek hişk ez li ser tevahî dirêjî qubên triangulê çêdikim (li dor pênc bars di navberên birêkûpêk de), û paşê dirûşmên zirav qul dikim.
Karsazên hûrbekirî bikişînin û di formê de bibin aspic 
Forma aspic bi kulikê bi nîvî dagirin 
Em formê bi kulikê ku bi gelatinîn re tevlihev dikin dagirinEm mirîşkê şilandî têxin nav fêkiyan an jî ew hildiweşînin, wê bi karrotê mayî re tevlihev bikin, forma ji bo goştê mirîşkê jelandî bi nîvî dagirin.
Îsotên şîrîn têne peçandin û pîvandin, mêjûyî hûrkirî. Zelal (perçeyek spî) tê perçandin, stûnên selikan di nav hûrikên narencî de, îsotên chili di nav rêzikan de têne qut kirin. Theilikan di nav rûnê kulikê de qasî 3 hûrdeman bişelînin. Divê nebat nerm be, pêdivî ye ku ew bi rewşek al-diran ve bêne qut kirin da ku pûç bibin.
Em sebzeyan li ser mêweya mûçikê belav dikin, bira û bermîla mayî bi gelatinî ya dilopandî ve tevlihev dikin, formê bi kulikê dagirtin.
Em wê li ser pêlekê zivirî - filler dikare bi hêsanî ji dîwaran veqetîneEm mûçikê jelandî bi leek û îsotê hûrkirî li germahiya odeyê hiştin da ku bi tevahî were azad kirin, û dûvre çend saetan di nav sarincokê de bidin. Dema ku fûzikên gûçikê baş tê kelandin, me şûnda di nav çend hûrdeman de di nav avê germ de danîn, û hingê ew zivirî ser pijyekê - aspîr bi hêsanî dikare xwe ji dîwaran veqetîne û bibe bergehek balkêş ji bo çavê mêvanan.
Kûçikê Jellied bi leeks û îsotê şîrîn amade ye. Em derman bi nebatên nû xemilînin, û bi kêfê dixwin!
