Hema bêje hemû taştê goşt ji bo New Year amade dikin. Em ji bo xwarina goştê germ û goştên teyran ên xwemal ên bêhempa, dermanên xwerû û bêkêmasî pêşkêş dikin, ku bê guman dê ji gelek kesan re bibe kelek.
Ez bi rastî dixwazim ku xwarinên ku li ser sifra New Year-a cejnê de ne tenê ne delal be, di heman demê de xweşikî jî xuya bikin, û çavê xwe jî bişînin, ecibandin û xweşmêriya mêvanan derxînin, rast?
Di heman demê de, ev jî tê xwestin ku ew zû û hêsan amade bikin, ji ber ku hûn bi rastî ji bo karên betlaneyê yên din, ku pir pir pir in, dem û enerjiyê dixwazin.
Heke hûn dixwazin malbata xwe û hevalên xwe şaş bikin, wê hingê hûn hewce ne ku tiştek mezin çêkin! Lê bêyî pêşîgirtina li ser wexta we, hûn hewce ne ku wext hebe ku cil û bergê xweş hebe û binihêrin li betlaneyê "ji 100" re bigirin.
Dishesermên goştê delal ji bo sala nû
Dabeşên herî populer û hezkirî yên li ser sifrê cejnê, bûn û dê, bê guman, xwarinên goşt û penêr hene: hot, snacks, salads - pir tişt.
Li ser sifra New Year, hûn dikarin xwarina herî çêtirîn, herî delal, herî delal, ji ber ku, New Year!
Werin em dest pê bikin, em soz didin ku şîretan dê wekî we bixwazin - zû, bi hêsanî û bêguman tamxweş û pir xweşik.
Bi stûnên gûzê û pîvazan re çêdikin
Pîvazek taybetî: xwarina goşekên tomarok û şorba şîrîn a wê ya zirav û bi rengek nermalayî bi hev re tê hevber kirin, pêkanîna duetek bêkêmasî û pir rast, ya ku, mîna na, ava din goşt e.
Biceribînin, ew ecêb xweşik e, û aroma tenê dîn e!
Di vê vexwarinê de tenê sê hêman hene û demjimêrek bêçare derbas dibe, û tewra jî, ji vê saetê hûn ê rasterast bi hêza 10 hûrdeman werin dagirkirin!
Ji bo amadekirina, em hewce ne ku:
- 1 kîlo goşt (goştê felqê, beef, berx, goşt - her tiştê ku hûn dixwazin),
- 500 g domandî (yê nû, di ava xwe de şilandî),
- 200 g Prunes dişewitin
- îsotê tirşik, îsota çîlekê û xwê bi rûnê xweş bikin.
Meştina goştê:
- Goştê di navbên navîn de qul bikin û wê felq bikin ta ku di nav pan, nekişandî de, an panek grill de qehweyek zêrîn (hûn dikarin rûnê bikar bînin an na, li gorî dîwana we).
- Goştê veguhestin nav parsek, domanên qulandî zêde bikin (hûn dikarin, bi awayê, kûçek kûçikê kûçikê zêde bikin, ew ê pir tamxweş be!), Salt, îsotan û stew li ser germê kêm bi qasî saet-du-an bidin - li gorî şêwazê goşt.
- Bi awayê, goşt dikare berê goştê marinade be (marinade - ya bijareya we, hûn tenê dikarin ava sêvê û sosê sosê bibin, ew ê delal be) - wusa jî ew ê hîn tewntir, aromatîk û tamxweş be.
- Her weha hûn dikarin pêşî li pêşiya wî hinekî bisekinin - fêkiyên goştê wê fêk û nerm bibin. Ji bo ku vê bikin, goştê bi hûrikan qut bikin, û, berî ku perçeyan li kubikan qul bikin, goşt bixin.
- Dûv re pezikên birrandî li nav 2-3 parçeyan zêde bikin û felqê hildibijêrin, 15-20 hûrdemên din bişon.
- Goşt amade ye. Em wê xizmet dikin, bi greens nûve dikin.
Li rastiya xwêyê ji bo masa cejnê "pir hêsan" nebînin: yekem, karê me ne ew e ku em gelek wext li ser çêkirina xwarinçêkirinê derbas bikin, û ya duyemîn, û ev tiştê bingehîn e - ew pir tamxweş e, wê biceribînin!
Tofîlka goştê gêjikê di sêvikek giyayên hişk û zeytûnan de
Bûyera vê rûnê bîbera goştê bermayî, ku di rehên xwe yên Provence de tê pijandin, ev e ku ew bi qurmek qurmî li ser derê tête wergirtin, û goştê nerm, şîndar û bêhempa bîhnxweş li ser hundurê tê peyda kirin.
Encam bi rastî berbiçav e, lê çi aramiyek e! Malê tev biha ye!
Girîng e ku goşt xort û teze be.
Ingredients for Beef Tenderloin:
- 1 kg goştê mazotê
- Rûkên nû yên hûrkirî çikandî: parsley, basil, thyme, oregano
- garlicilikên hûrkirî, xwê, îsota reşandî, mustard Dijon, rûnê zeytê.
Recipe ji bo tenduristiya şekir:
- Parçeyek tevê goştê rûnê bi rûnê zeytûn, xwê û îsotê re bişînin, li ser hemî aliyan li ser germê bilind bişewitînin heta ku qehweya zêrîn (nêzîkî pênc hûrdem).
- Goştê di nav panê hûrkirî de veguhestin û di nav rûnê ku berê tê de tê pijandin 200 deqîqe, pêşî wê bi mustard re belav bikin, û piştre jî bi tevliheviya mazotê û hûrikên kaxezî yên qulandî. Ji bo nêzîkî saetekê bikelînin (ji bo tirêjê navîn).
- Goştê amade amade bi perçeyan qut bikin û xizmetê bikin. Ev pîvaz di kuncikek hêşînayî û kulîlkan de xweşik e, hem germ û hem jî sar, wekî sebze.
Kulîlkên uitçikî yên Fêkî Dûrî
Piçikên dara tarî û îsotên birûskî yên qehweyî yên di vê piyaleyê de nexşeyek zêrîn di bin xwe de vedişêrin. Di vê çermê de tiştek orjînal heye, pir germ û vexwarin e.
Aromeyek piçûkî şêrîn, spîndar balê we dide ku hûn van hipsan biceribînin, ku xuya dike ku pir xweşik û bi taybetî tamxweş e!
Em ê hewce bikin:
- 8 çîçikên mirîşkê,
- 1 taştê rûnê nebatî,
- 4 cûrbecûr çargoşe,
- felqek gêjika nû
- 4 tbsp cilantro çikandî,
- 1 çermê cinnamon erd
- 2 felq fêkiyên hişk (îsotên hişkkirî, prunes, hin raisins û appleyên şilandî)
- 2 kasa avê
- xwê, îsotê.
Heke we fêkiyên hişk hene, yên ji bo komotê (yên ku hatine çandin), wê hingê ewilî divê ew di ava germ de were şil kirin.
Lê ji bo vê vexwarinê, hîn jî çêtir e ku fêkiyên mîna we çêdibe ku hûn bi kêfxweşî mîna şirîn, bêyî ti pêvajoyê bikar bînin - ew ê çêtir be.
Pêvajoya çêkirina porê mirîşkan:
- Kûçikê bi xwê û îsotê seh bikin, di rûnê pir germ de tam bişon û di pijandinê de bixin.
- Xwarina gûrçandî, xefik, cilantro, cinnamon. Hips bi çermê bisekinin û bisekinin, avê germ bikin û bi rûnê 200 derece 40 hûrdeman bêyî rûnê rûnin.
- Fêkiyên kevir zêde bikin, wan di fêkiya mirîşkê de rûn bikin, û nîv saetê din jî şuştinê bidomînin.
Kulikên mûçikê amade ne.
Ew bi goştê fêkî an sebzeyan re baş derbas dibin, ku meriv dikare bi dil bi şorbeya şîrîn, dewlemend û ecêb a ku di dema çêkirina xwarinê de hatî çêkirin ve were rijandin.
Pir sebir!
Beef Juicy di testa ji bo maseya New Year de
Ev tenduristek juicy û tendurist e, pir hûrgulî li pijyayekê tê birîn, ku bi hûrgulî ya berbangê ya mustardê ve hatî parve kirin. Dûv re - xwêya mêşanê bi tîrêjê.
Dûv re - fîşekên Harma ya Parma bi tevahî ve digire. In di dawiyê de - pezek qurmî ya pasta puffê bi rengek zêrîn.
Ev tiştek e! Bila ew ceribandin!
Pêdivî ye ku amadekirin:
- 250 g pasta bêpaştê ya yezmînatê,
- 850 g rûnê bîhnxweş,
- 500 g şampanya
- 30 g Mustardeyê Fransî,
- 140 g birînên Parma ham (heke ne be, bacon bavêjin, ew jî guncan e)
- 1 tbsp rûnê zeytê
- 1 yolk
- çend giyayên bîhnxweş, pîvaz, xwê, îsota reş.
Di vê vexwarinê de goştê tendûrê ye. Ew nikare bi tiştek din re were guheztin. Ne girîng e ku em kîjan parçeyek din a dara me bikişînin, em ê juîkbûn û nermî nekişînin. Ev divê were fam kirin.
Xalek din a girîng: tevahî hilgirtin bi tevahî mîna "daketinek" dirêjkirî ye.
Dawiya wê ya zirav ne pir xweş e û bi rengek nermikî ye, û dawiya dinê bîhnek tenik e, û dema ku were şil kirin ew ê hişk bibe. Ji ber vê yekê, em hewce ne ku parçeya navîn a tenderloin - ev qeçikek rind, yekalî û nezîkî ye.
Recipe Beef:
- Em goştê ji fîlim û venûsên xuyang paqij dikin. Em baş rûnê panê grillê bi navgînek rûnê zeytê. Tendûrek rûnê bi xwê û îsotê çêdikin û dûv re zû û bi rengek ji her aliyî ve bikin tûjikek ronahiyê, da ku hemî ava vexwarinên di hundurê goşt de rûnin û di dema şekandinê de wenda nebin.
- Em tendûrê bi rûnê rûnê vedixwe û bi şûrek em mardê bi rengek rêkûpêk li ser tevahiya rûyê lûks dikin. Wekî wilo bihêlin.
- Pelê bêyî rûnê germ bikin. Xwarinan bixwin û hevîrê bi nav tevikên piçûktir ve bikin, wan bi xwê û îsotê bikin. Li wir kîtekek çêlekê têxînin. Em wê di nav panek de belav bikin û felq bikin heya ku em di dawiyê de qeçikên mêşan bibin.
- Pêdivî ye ku mûçikên mêşkêşî neçar bimînin, di dawiyê de zêde şilandin, lê di heman demê de divê ew qeşa mêşê nemîne.
- Di dawiyê de, pelên sêvê zêde bikin, tevlihev bikin û ji ber germê bavêjin. Em berbi astek nermik vedihewînin û didin.
- Em perçeyek ji fîlimê ya guhêrbar vedişêrin û li ser sifrê bisekinin bêyî ku ew ji holikê veqetînin. Em li ser wê re pêlvekirinek piçûk, bi qasî 1.5 cm quriş, qulikên qulikê Parma bi rengek, vertikal ve belav kirin. Dûvre, me jî rêzika duyemîn danî, ku diçe yekem. Pêdivî ye ku em erdek zeviyê bistînin, tê de, ku tevahiya perçê tendûlozê tête biderkevtin da ku hûr û pûç nekevin.
- 5 - Li tenişta hamî, xwarina goştê qehweyê ya amadebûyî bi tewşek veqetandî belav bikin û li navenda giyayê mûzikê (li kêleka ku li pêş we re rûbirû ye) tendûrê bistînin. Em koka fîlimê ya ku herî nêzî me ye, radikin û ham bi pêçek mûzîkî li ser tendûrê vedikin. Dûv re, berdewam zivirandina, tevê perçê di nav hamayê de hûr bikin. Em her tiştî bi hişk û hişk dikin.
- Wê hingê em berdewam dikin ku wê di fîlimê de hebînin heya ku pêvekek bêkêmasî ya baş hebe ku dê bikaribe kara xebitandina encam di astek wekhev, zelal û dorhêl de bigire.
- Kevirên fîlimê yên li ser aliyan, mîna şîran têne perçiqandin, û em goştê 20 hûrdeman di nav sarincokê de vedişêrin.
- Piştî ku "candy" a me bi xwarina goşt û goşt hate şil kirin, em dîsa fîlimek li ser sifrê amade dikin û bêyî ku ew dev ji rûkê birrînin, li ser pêçek pêçandî ya puffî ya fêkiyan vedikin. Pêwîste çaroxa li ser rekturek were raxistin û bi aliyên dirêj ve bi xwe ve were danîn. Li ser wê me xwarina goştê sar û şekir bi şax ve meşandin. ,, Mîna me bi ham, naha em her tiştî di nav hevokê de digirin. Zincê xweş û hişk bişînin. Carek din, em di gelek fîlimên fîlimê de digirîn, û perdeyan bi hişk digirîn, mîna candy. Dîsa, ji bo 20 hûrdeman di nav rûnê de paqij bikin.
- Pêla paşîn ew e ku fûarê bi 200 pileyî germ bike, goştê me bixe bin kevçek pijandinê de, bi baldarî û bi rengek hûrgelî bi tevna zeytê re rûnê. Dûv re, li tenişta yolkê bi kêrêk hişk em pir kehrebayî bicîh dikin (da ku hûn qeçê qut nekin), her weha hûn dikarin diranên xwerû yên narencî çêkin, û wan wek nimûneyek bixin.
- 45 hûrdeman rûnê rûnê. Em ew ji şûşê derxistin û dihêlin ku ew bisekinin ku "ew bimîne" û ava ku di delalîka me de ye bi tevahî belavkirî be.
- Pêvajoya xwarina goştê di firrîna puffê de tenê di nêrînek yekem de pir tevlihev xuya dike. Di rastiyê de, her tişt hêsan e, û pir zû zû her tişt di wextê de derdikeve, di her rewşê de, bê guman ew e ku ji bo ceribandinek bi vî rengî ceribandine hew!
- Get hebkî hesp bistînin - û her tişt dê hîn zûtir be: fîlm belav bikin - ham, paşê mûçikan, paşê goşt bixin. Di heman diranê de bi heman rengî hatine xemilandin, felq kirin û pêçandin. Ew hemî. Xirab ecêb e, û dirûvê şîvê, bê guman, ecêb e. Delaliyek rastîn!
Chîçikên ickenîçek bi Honey, Mustard û Raasîn re
Ev şîretek pir hêsan e ji bo kûçikek kûçikek bêhêvî ku di fûarê de bi hingiv, raiş, mustard, ginger û ava nû ya orjînal re hevbeş digel şerabê spî tê çêkirin.
Dûran bi bîhnek dilêş, bêhêz û bêhêz in, bi aramek dilxweş in, û ew bi rengek zû û hêsan têne çêkirin.
Alavên ji bo kûçikên mûçikê:
- 2 çîçikên mirî li ser hestiyê,
- 1 tbsp. l sponek rakêş
- 1 pîvaz,
- 1 tbsp. ava nû ya orjînal
- 1 tsp tevahiya mustard
- 1 tbsp. l hon
- 1 tbsp. l kumikê giyayê fêkî ya nû,
- 2 tbsp. l sherry (hûn dikarin şerabek sipî ya din jî bavêjin),
- 1 tsp tovê kemikê (starchê kemikê dikare were bikar anîn),
- xwê bi tamkirinê.
Recipe Deryaya Mûçikê:
- Em oqyanûsê bi 180 pileyan germ dikin.
- Theermê ji mûçikên mûçikê dûr bikin, pişikên avêtin nav dirûşmeyên por.
- Reşan bişo. Sêvê bi hûrikên hûrikên dagirin.
- Em şîpikên mirîşkê, raik û pîvazên bîhnfirehî di nav rûnê rûnê berxwedanek bi kapê re rûnin.
- Amadekirina sosê: di nav kûpek piçûk de, îsotê tirşikê, mustard, hingiv, ginger, şerab, piçek xwê, xwêya ardê zêde bikin, stûyê arîvanê zêde bikin, bixelînin û bi vê sosê rûnê golikê bavêjin.
- Kûçikê di nav 30 hûrdeman de rûne, dûv re hildan û rahêjin 15 hûrdeman din jî heta ku qehweya zêrîn.
- Em darên mûçikê li ser rûnê bi sosê belav dikin, bi tîrika nû vexwarinê bikin (bîhnek dê bêhêz be!). Xizmet bê şûnda germ.
Apeivîkek dirûnê çêdike
Ev awayek girîng e ku meriv mirîşkê li hêşînayê bixe, bi xalîçe û hêşînan tijî bike. Bi spasiya kincan, dê mûçik bi ava weyê bimîne, bi nêrînek şêrîn û xwar bimîne, û kulîlk wê xwarinek piçûktirek taybetî bidin.
Ingredients for dish:
- 1 gûçikê tevayî gutî
- toz (hêşînayî bigirin)
- lemon
- berf
- Giyayên nû
- rûnê zeytê
- xwê û îsotê.
Saziya xwarina jêrîn wiha ye:
- Parzûnê bi 180 dereceyan germ bikin.
- Ji her aliyî ve mirîşk û îsotê zêde bikin, bi karîkatûr vexwarinê, hûrikên lemon û giyayên wê vekin, û bi rûnê pêçayî ve bixin nav rûnê rûn. Li ser çîlekê, me çîçek qulikê qeşikê û teniştên mayî belav kirin. Rûn rûnê zeytê.
- Kûçikê bi felçê vexwarinê û ji bo saet û nîvek an du an jî bikirin, dûv re felqê derxînin û heta ku bi tevahî pijandî û hêşînahî rakin.
Kûçik dê pir xweşik û nerm be, dê goşt xwe bixwe hişt. Pir zêde pêşniyar - delal û bêhempa!
Oven porkê bi îsot û navmalîn ve tê pîvandin
Van dirbên goştxwarinê ne, bi hevra hûrikên tomato û dirûşmên qehweyê têne nav hev. Goştê wusa bi hêsanî şahînas dibîne, nîgar hêjayî xwarina şirînek li restorantekê ye, û ew derdixe holê ku pir xweşik e, juicy û pir nerm e.
Ingredients for dish:
- 1 kg goşt (goştê bifroşe, birinc an jî stû),
- çîlekê hişk 150 g
- du tomokên navîn
- hingiv, xwê, îsotê û hingivên din ên tama we xweş bikin (coriander axê, thyme, îsotê sor, paprika pir maqûl in. Hûn dikarin ji bo xwarina goştê tevlîheviyên amade yên erzan bikar bînin).
Rêbernameyên li ser xwarina xwarina goştê hingivê li rûnê:
- Theapê bi 180 pileyî germ bikin û şilaya bakingê bi felçê veşêrin.
- Cheese di nav kevanan de bi qeşek 3-4 mm tête qul kirin, tomikan - di derdoran de an nîv dorpêçandî, dirûn - dirûşmên zirav.
- Goştê bişo, ew bişo, û her 1-2 cm hema hema heya dawiyê biserkeve, lê bi tevahî qut nekin. Divê em peymanek wiha hebin. Goştê li der û di nav hûrikan de, îsot bike.
- Me "akordînasyona" xwe li ser felqê belav kir. Di her beşê de me 2-4 felqên zebzeyê, felqek şekir û du felqên tomarok (xalîçeyek di navbêna şekir de) vedidin. Bi tifingan spî bikin.
- Pelê hişk bişikînin da ku ne av û av nekeve derve, û porkê bişînin ku di şûnda de di nav rûnê de ji bo saetekê bişev. Dûv re bi baldarî felqê vekin (bi baldarî, xwe ne bi şewitandinê bişewitînin!), Dîsa bixin nav qulikê, û germê li 220-250 deqîqe zêde bikin. Bila goştê me pijandî heta ku 15-20 hûrdeman din çirisandin.
Hûn dikarin bi rengek xeyal bikin: hûn dikarin, ji bo nimûne, çermên qamçikên qutandî, hûrikên nermik ên hûnerê an zucchini lê zêde bikin - hûn çi bixwazin.
Di kulîlkên li dora goştê de, hûn dikarin aliyek ava fêkiyan bixin, di nav kubikan de qul bikin, û bi vî rengî bişelînin. Hûn dikarin rûnê alerjî ya potatîk û sebzeyên din çêbikin - hêşînah, zucchini, îsot, îsotek zeytûn, pîvaz - her tiştê ku hûn hez dikin zêde bikin. Ji ditirsin ku nevegerin, ne mumkin e!
Bi flûr û hêşînokan re lîstin, û hûn ê bijareya çêtirîn ji bo xwe bibînin!
Oven hefsarê bi hêşînahî û giyaleyê li qurmê
Li gorî vê vexwarinê, "hedefên herî rastîn" têne bidestxistin! Pêdiviyên oris, mîna yên rastîn, ji goştê kuncî derdixin û ne tenê dilxweş dikin, lê di heman demê de xwesteka ku zûtir bi vî "hişk" û xwêrek tamxweş tam bikin!
Recipe pir hêsan, orjînal e, ji bo vexwarinek germ - ew ew e.
Alavên ji bo goştê me "hedgehogs":
- bexçê erdê - 500 gr,
- 2 hêk
- oris - nîv nan,
- xalîç, carî,
- nîv lître ava domanê,
- rûnê nebatî
- xwê.
Pêşniyarên orîz: birêk spî ya birêkûpêk, dirêjtir-dirêj bavêjin, NOT steamed.
Recipe ji goşt "hedgehogs":
- Em li ser okyanûsê zivirînin û heta 180 pileyan germ bikin.
- Pêçê baş bikirînin, nîvê karrotan bişînin ser mûzek pir nerm, û nîvê duyemîn ê karrotan bi sê re li ser çîçek bihevra bikirin an di nav kincan de bikin.
- Goştê hûrkirî, hêk, hêşîn, pîvaz, kasikên hûrandî û 1/3 kasa domê ya tomato gelek bi baldarî tevli bibin. Sl piçek xwê. Taqijkirina "hedgehogs" amade ye.
- Juice dikare têkeve tenişta mincemeatê, nemaze ku mincemeat di destpêkê de derewîn be, wê hingê xwe rêve bikin da ku pêkvejiyana wê di dawiya dawîn de pir dendik nebe, lê da ku guleyê ji wê nekeve nav "kîtek", ev girîng e!
- Kevir bi rûnê rûn bikin. Bi karanîna destên me, em "koloboks" dikin qulikek piçûkek piçûkî ji goştê kuncî. Bi qasî çend “hedgeh” tê hesabê ku hûn bikevin nav nan û hûn mezinahiya “kolobok” hilbijêrin, da ku ew form bi tevahî û bi yekdengî dagirtin.
- Em karwanî li ser "hespên xwe" belav dikin û ew bi seranserê hêjeya domandî ya mayî, ku berê berê ji bo çayekê germ kirin, li ser serê wan rijandin.
- Pêdivî ye ku dagirtina me ew qas mezin be ku kolobok bê guman ji wê derê davêje û nîv lê girtî ye, ji wê yekê pê ve tune, ji ber ku di wê perçê de - ji bo zewacê - hûn van "xweşikên" pirr xweşik digirin, û ne di zirav.
- Em dendikê xwe bi pêçê vedihewînin (heke forma we tune, bêyî pêvekî, hûn dikarin wê bi felqê ve zexm bikin). Pêşîn li 180 dereceyan cook bikin, û piştre jî di dereceya 220 dereceyan bi giştî 40-50 hûrdemî (hemî ew bi hêjmara "bunên" we ve girêdayî ye).
- Piştra hûrdem hilweşînin, û rawestandin, bêyî hilweşandin, herî kêm 20 hûrdeman din. Niha hûn dikarin xizmet bikin.
Em goştê "hucreyên" germ digirin, giyayê encam derxînin, û bi giyayên nû ve diherikînin.
Di prensîbê de, dê gengaz be ku hûn xwarina xweyê hingivîn (an tozek tomato) zêde bikin, lê, bi gelemperî, bêyî wan, "hedgehog" aramiyek dewlemend digirin. Lê basilê nû - heke hûn jê hez bikin - dê li vir gelek xweş tê.
Heke hûn panek bi dîwêrkek zirav re, bi pêvekek giran, tixûbkirî re, hingê van "hespan" jî dikarin li ser kevirek li ser tîrêjê germê kêm rûnin. Wextê çêkirina xwarinê hema hema heman e. Dibe ku xirabtir nebe, û cîhê di okyanûsê de di vê demê de serbest be, ku di amadekariyên New Year de pir girîng e.
Hûn dikarin ceribandinê bikin, û bi hevra "koloboks" ji goştê kemandî, bixin nav formek (an jî teyrekî) fêkî, hêşînayî.
Ji bo nimûne, potatîk, zucchini. Tasteêrîn û aroma hêmanên dijwar wê pir pir dewlemend bibin, biceribînin!
Casserole Potato bi Chicken û Cheese
Ma gengaz e ku tabloya Sersalê-New Year bêyî casseroles bifikirin? Erê û gelo hewce ye? Wê çêtir çêbikin!
Yek casserolên bijare, kasetek bi kûçikan û potatîkên di bin çayek "kincê" de ye. Sazî hêsan, erzan in.
Recetek bêyî hêkan lê zêde bike (her çend hûn heke hûn bixwazin hûn dikarin wan jî zêde bikin). Fermê bîhnxweş, dilşêr, şûştina devê. Dê her kes xweş bike!
Casserole Ingredients:
- potatîk - 600 g
- pîvaz - 150 g
- filet kûçik - 500 g,
- kûçik - 300 g
- 1 tirba zikê sor
- tirşik tirşik
- şorba kûvî - 350 ml,
- mayonnaise - du çûçik
- xwê, îsotê, erzan - tamxweş,
- rûn an rûnê nebatî da ku şîrê bixweze.
Recipe Casserole:
- Parzûnê bi 180 dereceyan germ bikin.
- Qeydikên pîvaz dagirtin, bi dirûşmên zirav tevbigerin. Kûçikek mûçikê di nav pişikên hûrgulandî de hûr dibe. Îsotê ji tovê berdidin û di nav rezikan de bikin. Em ê pîvaza paqij bikin û birînên darê zirav hiltînin. Li ser felqê sê şekir.
- Sauceuçeya kasserolê tê xwar kirin: creamapek rûnê, mayonnaise, zirav, xwê, îsot û hûrikên ku bi çapemeniyê re derbas dibin tevlihev bikin. 1/3 sosê bi mûçikê re bikişînin, yên mayî bi pot.
- Em rûnê rûnê bi rûnê rûnê çêdikin, ew di nav xwe de biweşînin: potatîk, pîvaz, mûçik, hingiv, hûrbekek şîrîn. Hingê hûrdeyan dubare bikin heya ku hemî vebir xelas bibin. Dawiya paşîn, jorîn qehweyî ye. Hejmara nivîn û dema şekir dê bi dirêjahî û kûmbûna mîqdara we ve girêdayî be.
- Theêweyê bi hişk bi pêlavê ve bişopînin. Di 50 hûrdeman de di rûnê preheated de germ bikin. Foîl derxînin û di hûrdemê de hûrdestûr hiştin da ku şîrê çêl bibe.
Casserole, ku bi dirûşmên îsotan û giyayên wê xweş tê xemilandin, xizm bikin. Bon appetit!
Em hêvî dikin ku hûn ê bê guman xwarinên goştê ji bo New Year, ku li gorî amûrên me hatine amadekirin, betlaneyek xweş bidin !!!
