Ji bo ku bi rengek serhildanê gorek bi serfirazî çêbibe, baxçev hewceyên bingehîn ên vê nebatê ji bo şertên jiyanê dizanin û li gorî vê yekê li cîhek xwe çandiniyê li ser zeviya xwe diyar bikin, cûrbecûr guncan hilbijêrin û ji bo kulşikên lênêrîn rehet amade bikin. Ka em hewl bidin ku van daxwazan bi kurtahî destnîşan bikin.
Grapes ji germiyê hez dikin. Gulan di 10-12 ° de dest pê dikin kulav dikin. Kevir bi germê 25-30 ° bi zûtirîn mezin dibin. Di dema kulîlkirinê de, germahiyek nermî 22-25 ° ye. Germahiya optîmal a ji bo gihandina giyayan 25-30 ° e. Dema ku germahî digihîje 15-16 °, beran hêdî hêdî zêde dibin, zirara arsekir kêm dibe an disekine. Germek li jorê 40 ° bi kêmbûna morgê mezinbûnê mezin dike û dikare bibe sedema şewitandina pel û berikan. Ji ber şewitandinê xilas dibin, pel vedidin û didûrin, û berikan zer dibin, çirûsk û hişk dibin.
Grapes (Grapes)Ne tenê bilind, lê di heman demê de pileyên nizm jî bandorek neyînî li ser darên gûzê dike. Ji ber vê yekê, tîrêjên destpêka payizê heya nîvê 4-6 ° dibe sedema zirarê û mirinên gulên navendî yên çavên zivistanê. Firotên zivistanê yên 24-25 ° zirarê didin piraniya cûrbecûr ên ku ji bo zivistanê nehiştin zirarê bikin (ji bilî celebên pir frost û zivistanên zehf ên zivistanê, ev bi gelemperî hybrîdên bi Amur an Amerîkî re ne - isabella - "xwîn"). Bi kêmbûna germahiya axê di nav cilda root de berbi minus 5-7 °, rûkan digire. Kulîlkên gulî yên biharê yên bihar bi zirarê tîrêjê kêmtirîn 3-4 °, keskên kesk ên ciwan dikelînin û li germahîya 1 °, deqên li minus 0,5 ° radibin.
Li deverên ku zivistanên biharê dubare dibin, ez şîret dikim ku baxçevanan nekin ku zuwa ya gûzê li ser qeraxçe zuwa bikin, da ku di dema sarbûnê de hûn bikaribin rêçikên baxçê veşêrin, û piştî xilasbûnê, pê vebikin û hewl bidin ku vîrusan bi baldarî ku berê vekirine ve girêdin. Li deverên ku zivistanên dereng ên biharê dubare dibin, ne hewce ye ku hûn bi pelên kesk reweşînin, li vir ez pêşnîyaz dikim ku cûrbecûr li cûrbecûr têximînim, li wan, dema ku fêkiyên ji gulên sereke zirar dibin, fêkîbûna li ser zeviyên guheztinê çêdibe (Baklanovsky, Muscat Delight, Galbena nou, Victoria, Timur, Elf, Kishmish Zaporizhzhya, Crystal, celebên isabella, û hwd.).
Di danasîna cûreyan de, bi gelemperî tiştek heye ku meriv gelemperî germahiya çalak (CAT) be. Ev çi ye Di vîştîbûnê de, germahiya hewayê ya rojane ya navîn 10 ° tête aktîf tê gotin, ji ber ku ev germahiya sînorkirî ya ku pêvajoyên mezinbûnê jixwe li çareyeka xalîçeyê xuya ye. Ji ber vê yekê, CAT ji hemî serdemên hewayê rojane yên hewayê ji 10 ° û jorîn ji bo serdema ji destpêka damezrandina vî rengî ta gihîştina biherikandina berokên cureyî ye. Ji ber vê yekê, CAT ji bilî mûhtemeleya germên çalak ên ku ji hêla cûrbecûr taybetî ve tê xwestin ji bo ku zeviyê bi tevahî pîr dibe pêdivî ye. CAT ji bo her deverê tête hesibandin, agahdariya li ser gelemperî di navnîşên klîmîkî yên herêmê de pêk tê.
Grapes (Grapes)Grapes ji ronahiyê pir hez dikin. Bi kêmbûna tîrêjê, fonksiyonê ya normal a pelê teng dibe, gulên fêkî nayê danîn, hilberîn bi rengek berbiçav kêm dibe, û berxwedana bushê ya bi nexweşî xirabtir dibe. Bi fikra vê yekê, di navbera darên fêkî de qeçaxek çargoşe çênebe, çêtir e ku deverên di binê rezê de ku ji tîrêjê rojê xweş tê de tê veqetandin, û çandek kevir û dîwar bikar bînin. Conditionsertên ronahîkirina çêtirîn ji bo rehmê bi zencîreya darayî ya gihîner re tête bidest xistin, zeftkirina baxçeyan li ser darikê, pêkanîna, gêrîkirina dem û rast a guleyan, şikandina dorpêçên zêde, şikandina dorhêl û kirrûbirên din ên çandiniyê. Pîşesaziyên darîn divê wiha bêne danîn: Ji daran divê bi kêmî ve 6-7 m, ji şaxan re - herî kêm 2-3 m, li dîwarên xaniyan - 1-1,5 m. Ji bo pejirandina veranda an balonê, bes e ku meriv 1-2 kulîlkên nebatên dirêj çêdike. cûr be cûr bike û wan bi avakirina fanek pir-çargoşe rêve bike, wê hingê ew ê hewşê kesk bikin û berteka bilind bidin rez.
Kulîlk nebatek nebatî ya bêhêz e. Bê guman, berhemên jêhatî û gewre bilindtir di şert û mercên dabînkirina ava vexwarinê de fêkiyan didin. Pêwîstiya giyayê giyayê ji bo şilkirinê di serdemên cûda yên pêşkeftinê de ne yek e. Ya herî zêde, ew hewce ye ku di dema mezinbûna aktîf a şaxên kesk û piştî kulîlandinê de av vexwarin, dema ku mezinbûna berhema zêde dibe dest pê dike. Av, di heman demê de, dikare ne tenê ji bo berjewendiya gogê, lê di heman demê de zirarê digihîne, nemaze dema ku bê fikir û bê hemdem tê bikar anîn. Ger hûn golikan di wextê çewt de û di naveroka çewt de wek ku ew hewce dike ava bikin, ev ê bibe sedema kêmbûna mezinbûna tovê û xirabtirîna di pîvandina fêkiyan de. Di dema kulîlandinê de zirarek zêde di axê de ji bo peşbazî zehf zirarê ye; kulîlkan dikişînin. Ava vexwarinê ya pirçandî di dema mihrîcanê de rê li ber tîna pîvaza, kêmbûna naveroka şekirê ava beranê vedike, û ya herî girîng, ew dibe sedema şikandina beranan! Qirikên bi vî rengî tavilê ji hêla sparrows, wasps û nexweşiyên fungî ve têne hilbijartin. Wekî encamek, hûn dikarin ji 50% 100% çandiniyê winda bikin! Li gel zirarek zêde ya axê, parçekirina rûkan jî diqede, mezinbûn û pêşkeftina felqê qels dibe, û bergê kul û beravan kêm dibe. Pêşveçûna nexweşiyên fungî bi baranên qels, qîrîn dibe alîkar. Bajar ji bo rezê tenê karesatek xwezayî ye, ew fîşekan dişewitîne, pelan dişewitîne û zeviyan dişewitîne. Di rewşê de zirara ku baxçeyên ji ber baranê, divê hemû fîşekan û parçeyên din ên nebatê bên qut kirin da ku ji bo çandiniya sala bê çêdibe ku mezinbûna rezek nû çêdike.
Grapes (Grapes)Grapes pir bikêrhatî ne û li ser axên ku fêkî û nebatên din çêdibin ku nekarin bijîn (sand, axên kevir, hwd.) Çêdibe. Harvestêwaza darikê û kalîteya wê, û herweha jî kalîteya juê, bi piranî bi rengê axê ve girêdayî ye. Ji bo celebên sifrê ev ne girîngiyek bingehîn e, lê ji bo cûrbecûr teknîkî (şerab) pir girîng e. Lêbelê, bila bifikirin ku qeçaxek li ser axan daxwaz nake, xelet e. Bi pergala root de, av û materyalên mîneral ên ku tê de tê de tê de vedigirin parçeyek hewayê ji axê, ji ber vê yekê cûreyek axê hîn jî bi rengek xurt li mezinbûna baxçeyan, qalîteya çandiniyê, û her weha berxwedana nebatê ya li hember şertên neyînî yên hawîrdorê bandor dike. Ev her gav divê were bibîranîn, nemaze dema ku hûn xwe bi danasîna cûreyên çîlekê re nas bikin. Pir pirtir vegotinên cûrbecûr li ser axên heremek taybetî digihîjin. Dema ku ev celeb li zeviyek din-avhewa-klîmîkî têne veguhastin, guherîn dikare di taybetmendiyên dimîn ên kûleyan û beravan de çêbibe, di hêza mezinbûna mezinbûnê de, di berxwedana ji cemed û nexweşiyê de. Ji bo hema hema hemî cûreyên îsotê, herî herî xweşik xerîbên tovên sandik ên ron in. Heke di malperê de ax giran e, wê hingiv (zibilek piçûk - "tov", ne kincên keviran), sand, humus divê li axa çandiniyê bête zêdekirin. Tiştê herî xirab ev e ku heke li cîhek ku ji bo giyayan ve tête çêkirin, ava avê ya binê bi hûrbekirî ya sûkan nêzî hev be. Di mijara çandina daristanek li ser axên bi vî rengî de, bi tenê pêdivî ye ku meriv kanalîzasyonê çêbike da ku avên binê erdê derxînin. Zeviyên ji bo çandina gorekan bi tevahî nebawer in.
Ji ber ku kavilên havînê bi gelemperî piçûk in, grapes bi piranî li dor dîwarên xanî û avahiyên din têne çandin. Dîwarên xaniyan nebatan ji hewaya sar diparêze, qeşayê di bin şertan de kêm maye, şilav di şertên bi vî rengî de bi gelemperî çend roj berê dest pê dike û mehek paşîn ji şertên "zeviyê" derdikeve. Hemû ev dihêle hûn bi giranî cûrbecûr cûrbecûr yên giyayan zêde bikin ji bo ku wê li latên bakur werin mezin kirin û çandiniyek baş bistînin.
Naha di derbarê hilbijartina cûreyan de. Ne hêja ye ku meriv reklamkariyê bike, ji bo kirîna cûrbecûr yên nû (ne ceribandî) piçûk-xwendî û formên hîbrîd ên nû, ne pêdivî ye ku hûn materyalê nebatê ji firoşyarên rastdar bikirin. Wekî qaîde, ev mirov bixwe karê çandina garsekan nakin, ew "tenê tiştan difiroşin." Bi kirîna materyalê nebatan ji firoşkarên wusa, hûn rîsk dikin ku hûn bi salan winda bikin û xwe ji lêçûnên maddî yên din bidin. Di piraniyan de, piştî benda çend salan, derket holê ku cûrbecûr daxwazên baxçevanê an piştrastiya firoşkarê nagire, û hûn ê rahêjin alikariyê an ji nû ve bikin.
Grapes (Grapes)Dema hilbijartinê, tercîhkirin divê cûreyên îsbatkirî were dayîn, ku di mercên herêmî de bi bertekên zêde û durist, berber û berekên qalîteya baş têne destnîşan kirin, tercîh e ku bi zêdebûna berxwedana nexweşiyê û hişkbûna zivistanê. Hilbijartina nûjen a firotan, serfiraziyên wê dihêle ku hûn bi rengek berbiçav hilbijêrin ku di hemî waran de hewcedariyên we bicîh bînin. Ger hûn plan dikin ku li ser ciyekî ku berê berê kesî ji wan re çandinî çêbikin, wê hingê hûn hewce ne ku li ser ciyawaziyên pir zû û zû ripîbûnê yên bi eslê xwe interspecific, bi demsala geşbûna kurt, bi pîvandina baş a vezîvê û stargeha wan a mecbûrî ji zivistanê re mijûl bibin.
Di hişê xwe de bigirin ku cûrbecûr bi celebek fonksiyonel a jinê ya fonksiyonel, pêdivî ye ku li kêleka hevûdu giyagerek bisexual ku di heman demê de bloyan dikin, were çandin. Pêdivî ye ku bixwaze (lê ne bi bingehîn girîng) ku tixûbên di komê de bi zencîre girêdayî bin.
Bi îdeal, raxistên hewşê divê li ser xeta bakur-başûr ku ji hêla tixûbê ve hatî destnîşankirin (ev pir girîng e!), Li ser malperek ku tevahiya rojê ji bo tîrêjê rasterast vekirî ye. Lê heke ev rewş neyê dîtin, wê hingê hûrbûna parçeyên perdeyan ne herî zêde 3-4 demjimêran destûr e. Ew çêtir e dema ku tov di sibehê tîrêja tîrêja rasterê bistînin, û belav bibe - di êvarê de.
Grapes (Grapes)Pêdivî ye ku germkirina avê û hilanîna hewayê ya biharê divê bala herî ciddî were dayîn, nemaze ku li wir germ tune. Fori dikare ji bo vê were pêşniyar kirin? Otobusên nêzî avahiyan an kelmêşan bişînin. Li ser milê bakur û (an) bakurê rojhilatê daristanek zexm bicîh bikin. Ev ê bandora germbûnê ya bayê bi dûrahiya 14-15 m ji banê kêm bike. Li ser hespan keleş çêdikin. Rîza zûtir germ dibe - û goştê hişk pirtir germ digire. Erdê di binê vapora reş de hilînin. Di biharê de, axê di binî de dibe ku bi fîlmek zelal be. Di binê fîlmek zelal de, axê, ku ji bayê parastî ye, di nav rojê de zûtir û germtir dibe, û hemî germ di nav rezê de dimîne. Di bûyera germbûnê de, fîlmek zelal derxistin.
Pêkanîna polên trellis û wire bi reş, ev di heman demê de piçûk piçûktir jî dide, germ dibe. Di nav rez de kevirên mezin derxînin. Ew ê germa hildibijêrin, û şevê ew didim bermîşan. Kevirên hewşê bi pêsîra kîvroşkê vedihewînin.
Li ser bakurê an li rojava dîmenderên refleksan çêdikin, û her weha li erdê belav bikin. Nebatan bi ava germ vexwin.
Pêdivî ye ku hûn bi bîr bînin ku li bakurê di biharê de, axên, wek gelemperî, berê xwe didin mûyên zêde, ji ber vê yekê divê hûn ji birîngeheke baş ditirsin. Karanîna van "hûrikên piçûktir" di dawiyê de dibe sedema ku di dema demsala pêşveçûnê de ji hêla 500 derece û bêtir zêdetir zêde bibe zêdebûna germahiya çalak.
Grapes (Grapes)Materyalên bikar anîn:
- A.Dmitriev, Volgograd.
- S.Krasohina, Namzetê Zanistên Agriculturalandiniyê, Enstîtuya Lêkolînê ya All-Rusî ya Vêkolîn û Winemaking, Herêma Rostov, Novocherkassk
