Asparagus haricot (an jî tenê asparagus) fêkiyek nebatê ya bêhempa ye. Ew hejmareke pir mezin a vîtamîn û amînoksîdanên pêwîst ji hêla laş ve heye. Pir kes di nebatan de asparagus mezin dibin. Lê belê hene ku ev çandinî cara yekem çandin û hêj nizanin kengê bexçeyên asparagus çandin.
Ji bo felqên asparagus ji bo çi têne bikar anîn?
Asparagus firotek vîtamîn û nirxên berbiçav e. Ew di nav de fêk, stûr, kalsiyûm, hesin, û hem jî navgîniyek tevahî vîtamîn hene: A, C, B2, B1, B9 û gelek materyalên din ên kêrhatî. Wekî din, ev cûrbecûr lawazî ji bo mirovên bi diyabetê re tê pêşniyarkirin, ji ber ku ew glukokinin tîne, hêmanek ku di berhevokê de bi însulînê re pir dişibe. Kesên ku ji gastrîtiyê dikişînin dikarin dermanên asparagus jî çêbikin - ew zêdebûna acidbûnê zêde nake û bandorek kêrhatî li ser zikê de heye.
Bear asparagus di piraniya nexweşiyên têkildar de bi giyayê gastrointestinal re bikêr e
Pîvan dikarin di salads, sûkan de, stûyên cûrbecûr û vexwarinên aliyê bêne zêde kirin. Bikaranîna birêkûpêk a asparagus ji ber taybetmendiyên wê yên antîbîterîkî, pergala parastinê xurt dike û alîkariya parastina li dijî vîrusan dike.
Kengê dirûnê
Dîrok bi gelemperî li herêmên cûda yên welêt cûda dikin, lê hûn dikarin podê berî beriya yekem frost berhev bikin. Di bingeh de, çandiniya yekem çend hefte piştî çandinê xuya dike. Ji bo leza navîn, gihandina cot di meha Tîrmehê de pêk tê. Hûn hewce ne ku bexçeyên asparagus ji baxçê her roj, di komên heman "temen" de derxînin. Dirêjahiya podan divê herî kêm 20 cm be.
Cûreyên cûreyên asparagus ên li ser 20 cm mezin dibin hene
Vê girîng e ku ji bîr mekin ku ew hewce ye ku di gavê pîvandina tevahî de asparagus bişewitîne, bêyî ku li bendê bimîne heya ku çêjên zexm di hundurê de ava bibin.
Xilaskirin û nûvekirina nû
Bejên nû heya hefteyek herî zêde dimînin (wextê xilasiya çêtirîn 2-3 roj e). Her çend heke dema ku hûn di sarincokê de li germahiya nêzîkî +2 be jî dibe ku dirêjahiya mayînê were dirêj kirin0C. Berhem dikare di hûnerê de jî were danîn. Lêbelê, zirav alternatîfek çêtirîn e, ji ber ku di dema proseskirina firotinê de hemî taybetmendiyên kêrhatî yên hilberê têne parastin. Kundir dikarin bi şeş mehan zêdetir di nav refikê de werin hilandin.
Procedureêwaza rakirina fasûlan wiha ye:
- Asparagus şuştin, bi pîvanek zuwa bibin;
- Kevir li ser herdu aliyan qul bikin, dûra wê sebzeyê bi parçeyên identical birrînin;
- Di nav panek an kûçikê de rûnin û di nav çend deqîqan de di nav avê de hilweşînin;
- Kulîlkên porîn hildin. Asparagus li wir dan;
- Xizmetên amade amade bikin di frîzerê de. Done!
Hilbera ji frîzerê bi heman rengî fasûlî tam tê amadekirin
Vîdyoy: asparagus di baxçê de ripening, kengê hilbijêrin û çawa hilberê hilînin
Asparagus nebatek bijîjkî û tendurist e ku ji bo hema hema hema her kesî maqûl e. Heke hûn vê yekê di parêza xwe de bicîh bînin, hûn ê bibin tendurist, dê şiyana we baştir bibe, û tenduristiya we dê vegere asayî.
