Li êvarên sar ên zivistanê, dema ku tevahiya malbatê ji bo şîvê kom dike, xaniyên hişmend li ser sifrê dessertek bêhempa xizmet dikin. Rengê rengîn portokî, aroma xweş, bîhnek şêrîn û xwêra xweşik - ev jelly buckthorn derya ye. Berhevoka şorû cûreyek bêkêmasî ya hêmanên kêrhatî, ku xwedan bandorek neyînî li ser laşsaziya mirov e. Ev ne ecêb e ku çima xortên dilovan hewil didin ku ji destpêka sarbûna ava sar re çermek ji berîka hêşînayî çêbikin. Pratîkê nîşan dide ku darika amber ne tenê ji hêla ciwantirên ciwan, di heman demê de ji hêla endamên malbatên mezinan ve tê hez kirin. Bi bîhnxweş û bîhnxweşiya xwe ya pineappleyê xweş bi bihuştê xweş tê.
Aîretek hêsan ji bo xwarinek gourmet
Ji bo çêkirina jelly buckthorn of deryayê, hûn hewce ne ku berikan beriya hilbijêrin, û ev karekî hêsan nine. Hin niştecîhên havînê şaxên baxçê qut dikin û bi aramî bi karanîna gûzek piçûktir an qutiyek çandin. Piştra berikan ji hêşîn û pelçikên hêşîn têne paqij kirin. Bi baldarî bijartî, derxistina fêkiyên qirêj û qirêj. Piştî vê yekê, ew hewce ne ku bêne şuştin û li ser kaxezek kaxezê an nivînek نخokî şûştin û rûnin.
Bûka pezê kûzkirî di kîsikê enameledkirî de tête avêtin û agir hêdî tê danîn. Wê germ bikin heya ku ava tewandî (hewce nake ku avê zêde bike). Piştre, fêkiyên amber bi qulikê piçûktir ve diçin ku hestî ji hev veqetînin. 
Girse bi şekir dagirtî û dîsa li ser êgir e. Bi qirêjê bikişînin û tavilê hilweşînin, 8 demjimêra dirûşmê hiştin. Di dewsê de, wê zengil bibe û bibe pelçek xweşikî ya ji gemarê deryayê.
Ger giraniya destpêkî ya berhekan 1 kg e, şîret e ku hûn çend şekir bixin. Ji yekê hejmarek fêkî yek bi yek û yek tête pejirandin.
Dema ku dessert hişk dibe, hûn dikarin kanseran amade bikin: şuştin, bîhn û hişk. Bi tevliheviya qedandî bi spatula darîn tevlihev bikin û di konteynerên paqij de bixin. Kevirên naylonî fîlmên nîlon an fîlimê vegirtin pêşniyar dikin. Jelly buckthorn deryayê dikare di hucreyê de an xaniyê li germahiya 20 dereceyî were hilanîn.
Hin xanedan jelly bi vî rengî dikin:
- Berikên ku ji stalkan û kaxizên pez dihatin simandin.
- Dema ku girsî ariz dibe, ew bi navgîniya dirûvê an kincika chintz tê filandin.
- Arekir di nav tevnek hişk de tête kirin û bi tevahî tevlihev dibe.
- Slermika berikê li ser stûyê tê danîn û tê gihandin qonaxa valahiyê.
- Ji tîrêjê vekişînin û bi gelatinî ya ku ji berê ve hatî çêkirin tê avêtin.
Gava ku şîrê xweşikî nan dişewitîne, divê ew di dema germkirinê de were avêtin. Spasiya vê, syrup dê bi rengek rengek ronahî be.
Recipesêweyên hêsan ên jelly buckthorn of derya bi gelatin hûn dihêlin ku hûn şahînasên vîtamîna rastîn biafirînin. Mînakî, heke danser hinekî ewreyî ye, hûn dikarin hêkên sipî li wî zêde bikin. Li gorî şîretê - 2 proteîn per 1 lître liquid. Vê girîng e ku meriv li pelgeya sarbûyî were derxistin da ku proteînan nebîne. Girse bi tevahî tê tevlihev kirin û li ser germê kêm tê danîn, û, bi zirav nayê anîn, rakirin. Ji bo zexmkirina bêkêmasî, danserê amade li konteynerên piçûk têne rijandin. Ji ber vê yekê bi hêsanî û bi hêsanî hûn dikarin jelly buckthorn deryayê li malê ji bo hezkiriyên mêşên porteqalî çêkin.
Treasure vîtamîn ji bo zivistanê
Wusa ku saraya zivistanê ji malbatê ecêb nagire, xaniyên jêhatî ji şûşa deryayê xwarina vîtamîn amade dikin. Berikên berhevkirî tê avêtin nav pişkek enamelkirî û bi avê têne rijandin. Pêdivî ye ku fêkiyên li ser tilikê dagire. 
Girseyê tê danîn û agir piçekî tê vedan. Dûvre, Berikan di hildanekê de têne avêtin da ku hemî mêşkêş neçin. Fêkiyên mayî bi pezek an çîçek çîçek axî ne. Sîrûd bi kulpikê re tê hev kirin û dîsa li ser êgir e. Bixebitin heta ku ewçûna wê kêm dibe. Ev sindoqa jelê buckthornê deryayê ji bo zivistanê li gelek xanedaniyan peyda dibe. Bi rastî, ji bo wê biafirînin, hûn hewceyê 800 gram şekir per 1 lître syrup.
Hûn dikarin amadebûna şîvê kontrol bikin heke hûn piçek piçûk li ser sifreyek rûkal derxînin û xweş bibin. Elelenga qedandî wê di tevahiya xwe de li ser rûnê bimîne gava ku ji nişkê ve serê xwe zivirî.
Kuliyek xweşik a amber di kîsan de tête avêtin ku li mîkrokerê germê germ bûye. Li odeya sar de teng girtî û hilanîn.
Heke hilberê hilweşandî ye, hingê kansirên nekarin bêne standin.
Ji bo ku hûn komek bêkêmasî ya hêmanan biparêzin, hûn dikarin bêyî çêkirina xwarinê jellyth buckthorn deryayê çêbikin. Ji bo ku vê bikin, beranên teze bi ava sar bi tevahî têne şuştin. Li ser xwar an perçeyek kûçek fireh rûnin. Heke bixwaze, hûn dikarin tûzek paqij bikar bînin. Fêkiyên amadekirî yên gûzê dara gûzê ne ku meriv ji tovan derxînin. Pureyê encam di nav kumikê pîvaz de tê avêtin. Bi rêjeya rêjeya şekir bi şekir ketin: 1 parçeyek berries per 1,5 şekir. Girseyê bi tevahî tête hev kirin û şandin sarincokê. Piştî ku şekir bi tevahî hilweşandî ye, dessert dikare were xizmet kirin.
Jinên xwedîkar ên ku dizanin ka meriv çawa jellyka buckthorn-deryayê çêbikin piştrast in - şûşek wusa dê alîkariya nûkirina vîtamîna tevahiya zivistanê bike. 
Ew bi çayê tê zêdekirin, li ser nan belav dibe û bi rasterast ji bîhnek xweşikî xweş tê. Couldi dibe ku li ser êvarên dirêj, zivistanê ji dessertek şêrîn û xwar çêtir be? Tenê jelly buckthorn deryayê.
