Dîroka salona Qeyser di 20-ê sedsala borî de, li Amerîkaya dûr, vedigere. Caesar Cardini serêşkek Italiantalî ye ku wekî vebijêrkên vê salixê tête hesibandin, ku li seranserê cîhanê populer e, lê di heman demê de wekî gelek çîrokên xwerû yên xwarina xwarinê hene, ji ber ku vebijarkên ji bo amadekirina wê hene. Carekê min çîrokek xwend ku şêxekî Italiantalî bi saloxek ji mayîndeyên berhemên ku di kahrebê de hatine dîtin raber kir, bi gelemperî, her kes bi efsûna xwe bawer dike.
The veşartina serfiraziya saladê Qeyser pir hêsan e - têkelek mûçikek tendurist, fêkiyên teze, qehwe û croutons crunchy dê her gav ji darên te yên xweşbîniyê hez bikin. Fikrek pir baş e ku saloxek e - li şûna ku meriv malzemeyên bi mayonezê re aram neke, tenê hinekî ava nû ya ava fêkiyan a kemilandî, hûrbekirê saloxa Worcester û hêkên poached. Kulîlka xwerû bi yên mayî re tê tevlihev kirin, ew ê pir tamxweş be.
Saladê QeyserHeke sosê Worcester di xwaringeha we de mêvanek dubare nine, çend heb sosê sosê an xwê li ava lîmonê zêde bikin.
- Dem dema çêkirinê: 30 hûrdem
- Xizmet: 2
Perçeyên ji bo Saladê Qeyser:
- 250 g mirîşkê (şûjinê);
- 200 g salona çînî;
- 50 g şekir hişk;
- 150 g fêkiyên îsotê;
- 100 g nanek spî;
- 50 g leeks;
- 6 hêk quail;
- mirîşk, hêşîn, ava lîmonê, sosê Worcester, rûnê zeytê;
Perçeyên ji bo amadekirina Salona QeyserMethodê ji bo amadekirina salona Qeyser
Salona çînî (aka Pekînê ya Pekîn) tê perçiqandin û bi destên xwe ve perçeyên mezin têne qefilandin; me şorên hişk avêt nav kubên gelek piçûk. Cheese dikare li ser kevirek hişk were birrîn, lê, bi dîtina min, ev dirûvê dirûvê saloxê xirab dike.
Leek û tomarên xalîçê, nîvê hûrkirî, xistin nav rîngan.
Em penêr tam û hingivê Pekînê çêdikin 
Kursikên îsot û îsotê hûrkirî zêde bikin 
Breastîçek kulikê pêş-xwêkirîEz şîra mirîşkê şîret dikim ku xwê bikin, tûjikan, hêşînikan zêde bikin û şevê di nav sarincokê de bihêlin, dûvre di nav panek bi hevra nexşandî de li ser her du aliyan 2-3 hûrdeman bikelînin, dûv re jî li binê 2 hûrdeman li ser germê kêm rûnin. Pêçikek mûçikê bi vî rengî ve hatî amade kirin dê tendurist û juicy bibe. Em goştê sarkirî bi qulikên narencî ve hildiweşînin, qet naverokên germ li ser sebzeyên nû çêdikin, ev ê salixê hilweşîne, hêşînahî dê bibe lebat, gelek ava sêvê bide.
Mêkirina kulavanEm krîzan çê dikin. Nanê spî di nav kubên piçûk de bikişînin, di nav panek hişk de rûn bikin, bi rûnê fêkî û rûnê zeytê ve bikin.
Juiceila lemon û sosê bi saladê ve zêde bikin. Bi sivik tevlihev bikinSêvên birrandî, goşt û croutons tevlihev bikin, ava lîmonê bi xwê an sosê Worcester tevlihev bikin da ku xweş bikin.
Saladeya Qeyser bi ser plakekê ve bidinSalajonê bi dirûşmek bi pêlavê ve bidin.
Hêkên kêleka hildan li binî salona hanê, Hemî fêkiyên xwelandî spî bikinHêkên poached bikirin. Di kûpek avî de, ku hêkek xwê û xwarinek nan vexwarinê, hêkika quail di nav kevokê de biqetînin. Avê di nav rûnê rûnê de bi kulpek mûzek vekişînin da ku gûlek ava bibe, hêk têxe nav wê, 1 hûrdeman bikelîne. Em hêkên kêlikê dixin serê salatê, her tiştî bi fêkiyên xwelî spî dikin.
Berî ku xizmetê be divê salad salad Qeyser were amade kirinBerî ku salona Qeyser re xizmetê bike, hûn dikarin hêkan bişikînin, zeytûnî dê derkeve, û dê salona hanê bi salona zeytûnê ve tê vexwarinê, ku bi ava sêvê û rûnê zeytê de tê tevlihev kirin.
Pêdivî ye ku salad salad Qeyser berî xwarinê amade bibe, ji ber ku gelek fêkiyên wê yên nû di wê de hene, ava ku ava wê diherike croutons, û salad dê avahiyek crispy winda bike.
