Qemikê Chineseînî di saladsê de nû tê xwarin, her çend tamxweşiya şilikê jî ji wê tê çêkirin. Pelê Pekînê dikare gav-gav bavêje, di navberên 10-15 rojan de, li seranserê havînê.
Bi nav tov diçînin
Di dawiya axa sar de hemî daristan bi axê têne çandin. Germahiya hêja ji bo wê 15-20 ° C ye. Ew di nav axê de zû tê sar kirin, ji ber ku amadekirina axê dê destûr bide (ji bo digirînê, lê zêde bike: 1 tbsp. Superphosphate, 1 tsp. Klorîdê potassium, 1 tsp. Nitratê amoniumê per 1 sq. M. Li ser axên qels 1 tîp. / 3 bermîlên humus an kompost), gelek caran sow bikin da ku dirêjahiya dema wergirtina greens. Kulîlk, berevajî marûzê, dereng şîn dibe, lê tewra di vê heyamê de jî xwar e, ji ber ku ew tewra nake
- Kulîlkek 1 cm kûr çêkin, ava bikin û axê li dora nexşikan bişon.
- Li ser rûkan 1 cm ji hev dûr û di navbera rêzikên 7-8 cm de tov çêdikin. Kûrahiya tovê wan 0.5-1 cm.
- Rêzên tovên bi axa komostê têne dagirtin.
Leyla Peking (Brassica Pekinensis)Dem dema mezinbûnê
Mezinahiya Peking di warê pîvandina zû de û rêjeya mezinbûna girseya mezin a kesk a darê de wekhev tune. Tîpên hêşînayî yên nîv-serî (bi topek vekirî) û serê tîpîk ên bingehîn hene (yên ku di zivistanê de di firotgehan de têne firotin). Cûrbecûr celebên pelên giyayê Pekînê bi gelemperî di demsala biharê û havînê de zêde dibin da ku zeytûnên saladê çêbikin, û serê kulikê di payizê de. Ya herî berbiçav, qahweyîyên hêşînayî yê Chineseînî ye. Ji bo çandiniyek zû zû bistînin, ew di axa hildidan de (di xaniyek de yan di nav nivînek di binê fîlimê de) mezin dibe.
Lênihêrîn
Pêdivî ye ku ax axê be, bi nermî nerm be. Lênêrîna cewrikan gelemperî ye: loosening, avê vexwarinê nerm, tûjkirin, rahêjandin top. Celebên serê serê 1-2 caran têne xwarin (1 tbsp. Leyzok bi zû mezin dibe, 18-25 roj piştî germbûnê, ew ji bo karasê amade ye.
Leyla Peking (Brassica Pekinensis)Kevir kirin
Cureyên pelan têne hilweşandin dema ku 10-12 hêşîn têne damezirandin, lê gengaz e ku ji 6-7 ve, tevahiya nebatê bikişînin. Ji bo fêkiya nû, hûn dikarin fêkiyên nû yên mezin qut bikin. Pelên yekem ji hundur têne avêtin. Hûn dikarin tevahiya nebatê bikişînin, zeviyê birrînin. Wê hingê dêb bi pelên ku pelên xwe mezin digirin vedigerin.
