Hake bi sebze - masî ji bo menuya kêm-calorie lê tamxweş

Hake bi sebze - fêkiyek xwarina ji bo masîhekî tendurist, tamxweş û kêm rûnê binê marinade fêkî bê şerab. Ev xwaringeh ji bo kesên ku li ser hêjîrê hûr dibin amade ye û xwarinê li gorî reqsên rast bi naverokek kêm rûn û hema bêje tir amade dike. Pêşîn em masî dişoxilînin da ku bi zêdekirina parastina hêmanên xweyên kêrhatî ve zêde bikin. Ger dem hebe, wê hingê hûn dikarin kaxezan di nav pargîdan û felqê de bişopînin, û dûv re di nav hûnerê de rûnin, ji ber vê yekê dê xweş bêtir rûnî. Divê vexwarinê li ser rewşa al-diran (yek ji cûrbecûrên asta amadebûnê - aldente - "bi diranê" - Italiantalî) ve birijînin. Dûv re me her tiştî di nav panek pijiyayî de vedizelîne û hêşînek bi sebzeyan li ser germek kêm vedixwe da ku masî bi ava sêvan re rûn be.

Masî ku bi vî rengî tête amade kirin, bêkêr e, ew dikare hem germ û sar bibe xizmet.

Dema çêkirina xwarinê: 50 hûrdem
Servans Per Container: 4

Perçeyên ji bo kêm kalorîter û hêşînahiyek bi sebzeyan re

750 g hake;
120 g of onion;
150 g celery;
150 g carrot;
200 g ji goşt;
25 ml rûnê zeytê;
1 2 lemon;
şekir, xwê, paprika, îsota reş;
ji bo xizmeta greens.

Rêbazek amadekirina hêşkek bi sebzeyan ji bo menuya xwarinê

Ji bo şîreta parêzek Hake dikare şil bibe, lê çêtir e ku meriv bikuje. Em pîvazan ji karwanê paqij dikin, zikê xwe qul dikin, înşeatan jê dikin. Me masî danîn li ser moşena hûr a kûçikê kaxezê, rûnê rûnê zeytûnê.

Masî paqij bikin û paqij bikin

Di panikê de ava kuştî tê avêtin, bi lîreyek hişk ve girêdin û 7-8 hûrdeman bikelînin.

7-8 hûrdeman di hûreyek duçûk de hake bikirin

Pêdivî ye ku pişk ji mêşan bişewitînin, bi perçê xweş bikin. Di nav rûnek zirav de, rûnê zeytê germ bikin, qulikê qulikê bikişînin, bi rûnê rûnê vexwarin, 5 hûrdeman derbas bikin.

Em stûnên selefê bi rengek hûrkirî, bi heman rengî, bi onon vedihewînin. Di şûna stanan de, celeryê root dikare di vexwarinê de bête bikar anîn. Pêdivî ye ku root were çikilandin û li ser xalîçêkek mezin a goştî were pezandin.

Em qurmê rûnandî li aliyekî hildiweşînin, selete bi hûrgulî têxin nav hev, 5 hûrdeman bikelînin.

Karrotek bikişînin, wê şuştin, avêtin nav hûrikên piçûktir an li ser dara gûzek mezin a fêkiyan bikin. Kîvroşkên di tavilê de bi nav û hingiv û selefî ve zêde bikin, xwê, 3 çîmenton şekir û paprika axê derxînin, ava wê ji nîvê lemonê derxînin. Sêvên li ser 7-8 hûrdem li ser germê nerm bikin.

Pêçikê baş biquliqînin, heya nerm derbas bikin

Kulikên selikan bi rengek nermî bikolin, bi qasî eynî xalîçeyan, wan bi qûnê re felq bikin

Kîvroşkan bi sebzeyan zêde bikin, li ser germê tavêjin

Em masî ji çerm û hestî paqij dikin, wê perçe perçe bikin. Kûçek rûnê piçûk bixin nav pijandî an panek dîwêr a zexm, bavêjin masîyan, bi xwê hildin û bi îsota reş a nû vebikin.

Em masîyên çerm û hestî paqij dikin, wê perçe perçe bikin, bixin nav panek kêr

Kulîlkên hişk ên binî çêdikin. Pîvaza fêkî guncaw e, ji ber vê yekê em jê re masî dikin ku erdek rahijtî bistînin.

Kulîlkên hişk ên binî çêdikin

Domajê di nav nîv deqîqê de di nav ava germ de bikişînin, yekser hişk bibin. Em çêlekek li tenişta piştê çê dikin, çerm jê dikin. Parselên tomarikê di nav kubikan de hûr bikin, bavêjin nav zebzelê fêkî.

Parselên tomatoyê li nav kubikan hildin, bavêjin nav sûkek fêkî ji bo sebze

Bi rûnê hêşînah û hêşînahê bi tîrêjê vexwarinê bişînin û 15-20 hûrdeman li ser rûnê tavêjin. Wê zuwa ku ji domên teze bimîne, dê broth an ava nû bike.

Taviya qehweşînê bi pêvek bigire û li ser rûnê kêm 15-20 deqîqeyan bisekinin

Li ser sifrê em bi hêşînahiyên kêm-calorie, lê pir tamxweş bi sûkên germ re xizmet dikin. Berî xizmetkirinê, bi fêkiyên hêşînayî, mînakî, hêkek kesk vekişînin. Bon appetit!