"Yin-Yang" - xwarina goştê navbayê mûçik

Têkiliya dijberên tundrê di felsefeya Chineseînî de ji hêla yin û yangê ve tê sembol kirin. Xwarina vê prensîbê negirand, ku bingeha rûnê baxçê ye, ku tê de sêvê spî û şewitandî yê zer bi chili re têkildar e û bi sorgulê kesk û şorba kesk a tendurist û kremî ye.

Pêşkêşkirina sûkê pir hêsan e, û her tiştê ku ji bo xizmeta xweya bingehîn hewce ye, pîvazek rahijî ye ji bo sûkê û du heb bi hevrikî ji bo vegirtinê. Hûn dikarin hezkiriyên xwe bi xwarina xweya xweya orîjînal bala xwe nedin bêyî ku demek pir dirêj li ser vê yekê bikin. Bi rastî, divê hûn bipejirînin ku hûn timî dikarin di nîv saetê de şuştinek kremî ya gelemperî bikin, û di vê teşqeleyê de hûn hewce ne ku tenê di heman demê de du çûkên piçûk bixwazin.

Ji ber vê yekê, blender, du jug, du pot, potikên çerm, xalîç, hûrnêrîn amade bikin û hûn dikarin dest bi çêkirina felqê ya felsefê bikin.

Dem dema çêkirinê: 40 hûrdem
Xizmet: 4

Perçeyên ji bo sûkê sebze yên li ser bîbera mûçikê yin-yang.

Ji bo supayê zer:

500 ml sûkê mirîşkê;
3 fêkiyên navîn;
1/4 serê hebikê piçûk;
1 pîvaz;
2 kincên qehwê;
pod chili îsotê;
paprika erdê, turmeric, xwê.

Ji bo sêvê kesk:

500 ml sûkê mirîşkê;
1 4 darika lehî;
1 pîvaz;
2 îsot;
4 stûnên selefî yên selefî;
100 g giyayê hişkkirî;
pelên ker, xwê.

Methodê amadekirina amadekariya sûkê di goştê kûçikê "Yin-Yang"

Soupêkirina çêlekek zer a germ çêkir. Serê serê pîvazê fêkirî û kevirên hûrandî yên di nav rûnê nebatî de birijînin. Potbên hûrkirî lê zêde bikin.

Pêla bîhn bikirtînin, kincên sarincê û îsotên hûrkirî dixemilînin

Kulikên spî an pelên çîçek çînî perçandî

Nîşeyên hişk li bîhnek zer zêde bikin û bi sûkê kulikê tije bikin

Bi şimikê spî ya hûrkirî qurşandî, ew dikare bi tîrêja Peking re were vehewandin, lê tenê pelên sivik bavêjin. Ez bi gelemperî beşek ziravî ya pelên hêşîn ên Pekîn li supayan vedibêjim, û hêşînahiyên kesk ji bo saladê vedikim.

Nîşeyên hişk li bîhnek zer zêde bikin. Pêla çîlekê ya çîlekî veqitînin, binê erdê rûn bikin û paprika rûnê bişewitînin, pişkek turmerîk vebikin û perçê mûçikê kûçik bişînin. Sêvê 20 hûrdeman bikelînin, xwê bikin.

Tenderêkirina şitilka kesk a tendurist. Di rûnê nebatê de lepikên piçûk ên bihurîn û hûrikên niqandî birijandî lê zêde bikin.

Pêrû û bizikên bi hûrikên fêkî ve birijînin

Kulîlkên selefî û îsotên hûrkirî zêde bikin

Kulîlkên rûnê hişk vedidin û birûya mûçikê vedikin

Kulîlkên marb hûrkirî li seranserê dirikê û potatîkên birandî lê zêde bikin.

Ji bo bîhnxweş, fêkiyên çerm ên hişk di sêvikek kesk de bikin.

Spanachê di nav panê de ku sorgulaya kesk tê vexwarinê zêde bikin.

Parzûna mûçikê hildin, 15 hûrdeman bikelînin, û heya 5 hûrdeman zêde bikin heta ku şorba tê çêkirin.

Pêçikên bi tûrikê mûzê yên tîrêjê ve bi tûncê bişewitînin

Sêva zer û kesk a qedandî bi blenderkebirav ve bi rewşek rûnê qurikê ve bişon. Da ku şûştin mêş çênebin, ez ji we re şîret dikim ku hûn berê xwe bidin fêkiyan, û paşê jî brûka li wan zêde bikin. Ji ber ku heke hebên hebkî pir jêhatî derkevin, dê pirsgirêk be ku Yin-Yang-ê di pêlekê de çêbikin.

Di heman demê de, ji du destan, plakaya tijî bikin

Naha em du heb bi hevûdu ve dikolin, nan dixin nav wan. Di heman demê de, ji du destan, plakaya tijî bikin. Hûn hewce ne ku bihevrekî rûn bikin, bi baldarî kontrol bikin da ku rengek duyemîn li ser ya duyemîn dernexe.

Ji bo desserts spasek piçûk bavêjin û li ser nîvê zer çîçek şekir kesk birijînin, û çayek zer li ser kesk bidin

Ji bo desserts spasek piçûk bavêjin û bi baldarî li ser nîvê zer çîçek keskek kesk li dar bixin, û çayek zer bi ser kesk ve girêdin. Hûn dikarin sêvê Yin-Yang-ê germ xizmetê bikin, nan çêkirî ya nû ya xilandî ya malê xweş xweş tê.