Hilbijartina tenduristî û dirêjtirîn. Lêgerîna Agirî li ser parastina tenduristiya miletê

Tendurist û dirêjtir nirxên bingehîn ên jiyana mirovî ne. Ji bo me girîng e ku van nirxan bi rasterast bi vexwarinên sebzeyan ve girêdayî ne. Ev rastiyek bêserûber e ku qumar û sûkê ku tê vexwarin rasterast bandorê li tenduristiya mirov, şêwaza wê û kalîteya jiyanê dike. Ji ber vê yekê mijarên çandinî û çandiniya guncan a sebze li seranserê cîhanê her ku diçe girantir û girîngtir dibe.

Hilbijartina tomateya vestandinî Agrofirm BARRAN.

Xwarinê mirovan di demên borî de bi zanebûn bi awayekî zanistî tê pejirandin. Every her vedîtinek li vir giringiya guncan a vexwarinên sebze nîşan dide. Li çaraliyê cîhanê, li welatên pêşkeftî yên dinyayê zêdebûna berbiçav û hilberîn û vexwarinên sebze heye. Di heman demê de, zêdebûna têkildar li hêviya jiyanek navîn û zêdebûna kalîteya wê û berbiçaviya rewşên stresî bi zelalî têne şopandin.

Vegetables ji çavkaniya xwarina kevnar a herî kevnar û xwezayî ne, ku di heman demê de gelek karên girîng pêk tîne. Vegetables ji bo asîmîlasyona kîjan rêbazên tevlihev ên çêkirinê ne hewce ne hewceyê gihîştî hene. Ew hewcedariyên bingehîn ên mirovan ên ji bo karbohîdartan, acîdên organîk, gelek amînoyên pêwîst, karebayê peyda dikin. Di heman demê de, kesek beşek girîng ji her cûre cûreyên biyolojîk çalak digire, ku pir ji wan hîn bi tevahî nehatine lêkolîn kirin û hîn nehatine kifş kirin. Wekî din vîtamînên xweş-navdar, di deh salên dawî de, bi dehan nûhevkirinên nû hatine kifş kirin ku asimîlasyonê hilberên din ên ku pêvajoyên metabolîk normalîzekirin û rast dikin, peyda dikin. Bi naveroka kaloriya hindiktirîn, bandora erênî ya herî gelemperî tête wergirtin, û tewra xuya dike ku materyalên balast di forma fîber û pectins de ji bo vexwarinê normal û tenduristî, û hem jî ava vexwarinê, ku di hemî nebatan de dewlemend e, pir girîng e.

Kompleksa taybetî ya sebzeyan ne tenê nehfên wan ên xwarina berbiçav, lê her weha bandora dermankirinê jî diyar dike. Ji demên kevnar ve, gelek nebat rasterast wekî derman tê bikar anîn. Rola wan di xwarin û xwarina zarokan de nirxek e. Pêdiviya pêdivî ye ku perçeyên biyolojîkî yên çalak vexwarinên ji bo kêmkirina metirsiya geşbûna gelek nexweşiyên serdema pîşesaziyê - zêdebûna giran, qelewbûn, şekir, nexweşiyên penceşêrê û nexweşiyên dil, alerjî û hwd., Zêde dibe her ku rewşa jîngehê li cîhanê xirab dibe, tansiyon û zirav zêde dibe. pêvajoyên kedê, danasîna di jîna rojane de ji awayên berbiçav ên çêkirina xwarin û vexwarinê.

Kevneşopek tomato T. Tereshonkova û Angelina Vovk li kêfê tomarek

Nirxa biyolojîkî ya sebzeyan bi tu awayî ne bêkêmasî ye. Rêgezên wan ên kîmyewî û taybetmendiyên bikêr guherbar in. Rola girîng ji hêla taybetmendiyên genetîkî ve tête kirin ku di çandiniyên kesane û cûrbecûr çandiniyê de, teknolojiyên çandiniyê têne bikar anîn, nemaze rêbazên parastinê li dijî hêmanên zirar, metodên çêkirina çand û çanda xwerû.

Agirbestkirina "Lêgerînê" ji vê yekê baş dizane û gav-bi gav sazkirina xebata selefkaran da ku pêşveçûnên herî zêde bikêrhatî yên avabûnê biafirîne. Em di cih de negihiştin vê. Di qonaxa destpêkê ya hilbijartinê de (15-20 sal berê), pargîdanî xwedî peywir bû ku cûrbecûr berhemên nebatê yên bi kevneşopî rûsî û taybetmendiyên xwerû bikar bîne. Sêwiran diviya bû ku xwêrek, tûj, aromatîk be, ji bo tercîh, tûjik, vebijarkê, hwd. Ev bû û wek peywirek bilez a bijartina me jî wek bersivek ji bo berfirehkirina sebzeyên "gûzek û plastîk" a imported. Mekanîzm û amûrên ji bo çareseriya pirsgirêkê zelal û xweş têne avakirin. Dema afirandina cûrbecûr û hybrîdên nû, hewce bû ku hemî çêtirîn ji anahîniyên tête birin (xuyangiya balkêş, hilberîn, bazar, parastina kalîteyê, veguheztinê) û di heman demê de parastina kevneşopiya kevneşopî ya rûsî, aroma û hwd. This ev pirsgirêk bi piranî hate çareser kirin û dê hîn zêdetir were çareser kirin. Jixwe hejmarek cûrbicûr û hybrîdên me bûne serokên bazara Rusya. Beetroot Mulatto yandinên rovî yên bihêl ên firotbar, yên ku di heman demê de xwedan tama xweşik e, dide. Radish bi bîhnek piçûkek taybetî tête diyar kirin. Octave. Hybridên golikê Table F1, G1 garantor, Duchess F1 rûnê xweşikî di hem forma nû û hem jî bijartî de heye. Tomarikê çaya Fountaina şîrîn F1 Tenê bîhnek tomato standard e. Kulîlk hîbrok Athos F1 Ew di axa vekirî de tête mezin kirin û bi temsîlî bêkêmasî ye. Are gelek mînakên wiha hene.

End sal berê, me fam kir ku bi alîkariya hilbijartina sebzeyan hûn dikarin bi cidî li ser tenduristî û hêviya jiyanê kesek bandor bikin, û vê rêgiriyê wekî karê sereke di xebata navenda hilbijartinê de pêk anîne. Di heman demê de, me sê awayên pêkanîna peywirê nas kir:

1. Afirandina cûrbecûr û hybrîdên nebatên nebatî yên bi naverokek mezin a nebatan re û ne ku amûrên zerar têne berhev kirin;
2. Afirandina celeb û hybrîdên ku ji gelek nexweşî û êşan re berxwedan in, û dibe sedema kêmbûn an rawestîna bêkêmasî ya pençeşêrê;
3. Afirandina cûrbecûr û hybrîdên ku bi metodên biyolojîkî yên parastina nebatan re hevgirtî ne.

Her kes dizane ku sebzeyên cihêreng hin materyalên bikêr digirin. Lê ne pir kes dizanin ku qeweta van maddeyan bi cûrbecûr an hîbrîdê ve girêdayî ye. Taybetmendiyek ku di nebatê de kêmek jêgirtî hin madeyên hildibijêrin varyant e, ew bi genetîka nebatan ve girêdayî ye. Van tîpan mîrate ne, ku tê vê wateyê ku bi alîkariya hilbijartinê ve gengaz e ku meriv bi rengek berbiçav ji mekanîzmaya qeweta wan a pirhejmariyê kontrol bike, i.e. Bawer bikin ku celeb û hybridên nû bi qasî ku gelek madeyên kêrhatî bi dest xwe dixin û berhevokên zerûrî çêdikin.

Tomato Fountain F1 Beetroot Mulatto Qulikê spî Table F1

Hin çand bi taybetî ji hêla nirxa xwarina xwe ve têne diyar kirin, ku dibe sedema zêdebûna daxwaza ji bo wan û karanîna cûrbecûr. Beşek mezin a vexwarinê hevsengî ji hêla koma koma şevşevokê ve tête çêkirin: tomar, îsot û hêk. Hilbijartina serfiraziyê di pargîdaniya me de ji me re dihêle ku hûn bihevrekek bêkêmasî ya ji biyolojîk nirxên biyolojîk komek nû ji van nebatan ava bikin. Ji ber vê yekê, cûreyek nû ya tomato Parsûya darê Ew gihîştî heya% 18 a dermanê zuwa berhev dike, û di heman demê de ji karotenoîdan, di serî de lycopene, û anthocyanins de jî dewlemend e. Naveroka bilind a lycopene xwedan hûrîdên tomato-fruited hene Rosanna F1, Boyarin F1, Monsieur F1. Rêjeya brandedî ya îsotên şîrîn bi nimûneyên ku dikarin di kompleksa vîtamînan de di fêkiyan de, ku di dema dermankirina germa ya madeyên xav de têne hilanîn de, têne temsîl kirin. Ev dihêle ku hûn wan wekî vexwarinê li ser hilberên din bikar bînin, girîngiya nirxa xwarina wan zêde dike. Bi tevhevkirina dagirtina domateyê bi zêdebûna îsotê re hûrbûn û nirxa biyolojîkî ya hilberên konservandî zêde dike, û ne tenê sebzeyan, lê her weha goşt û masî jî zêde dike. Di vîtamînan de herî dewlemend celebên celebên îsotê yên şîr inDomîner, Mîrê zêrîn, Bulgarian, Solomon Agro. Kulîlkên teze ji nirxê taybetî re, lê nebatên ku bi piranî di forma pêvajoyî de têne bikar anîn hene. Li vir şaxek mînakek mînakî ye. Ji bo her rêbazek paqijkirinê, şîret e ku hûn xwarina xwe bikar bînin. Ji bo amadekirina havîngeh, cûrbecûr bi fêkiyên reng-rengê bi domdariyê û bi naverokek piçûktir a solanine alkaloid, ku bi hûrbînî spasiya kavilan dide, bi piranî têne bikar anîn (Donskoy 14, Opal reş, Deryaya Goliath) Lê ji bo grill, çêtirîn formên fêkiyê kesk in ku şekirên din jî hene, yên ku li ser grill caramelize dikin, bîhnek taybetî didin hilberê. Kulîlkên ji bo çêkirina barbecue de tê bikar anîn bi rengê spî ya fêkiyan tê pêşwazîkirin, ku dihêle hûn tam û aroma nebatên din biparêzin di heman demê de xwedan taybetmendiyên kêrhatî yên hilbera paşîn. Nebatên ku nû vexwarinê jî xwedî taybetmendiyên çêkirina xwarinê ne. Kulîlkên kesk ên saladê, ku ne tenê marûzî, di heman demê de cûreyên din ên giyayan, wek arugula, di nav salên dawî de populer (ûCihûtî), tê pêşniyar kirin ku ew bi kêrê metal qut nekin, lê belê ew di pêşîn de tavilê perçe bikin, û rûnên nebatê yên rasterast ên bi qalîteya bilind wekî qehweyî bikar bînin. Gelek sebze xwedî taybetmendiyên hypoallergenic in û divê di parêza nexweşên bi alerjî de bêne nav kirin. Di nav tomato û îsotan de, ev celeb bi rengên zer ên rengîn fêkiyên ku qeçikên sor nagirin (tomara çîçek Goldenira zêrînîsot Mîrê zêrîn, Hercules), di nav cehên root de daikon (Diamond), radiz (Mêvandar) û şekir (Octave), turnip (Orbit) bi rengkirina spî ya kulîlkên root. Ji bo her rewşê alerjî, sebzeyên dikarin bêne bijartin, an jî ji taybetmendiyên allergenîk dûr bimînin, an pêşîgirtina li pêşangeha wan e. Bandorek antî-mûj a naskirî ji hêla hemî zebzayên kesk-zer ve tê xwedan, di nav de pel an rûkan dewlemend bi karotenoîdan ve tê vexwarin. Lê pêdivî ye ku ew tenê bi fêkiyên nû ve tê vexwarin, di nav de wek form of juices an jî lihevhatî bi rûnên nebat (salad) Rusichcoriander Borodinsky hwd.). Ji bo dermankirina nexweşîya ulcerê peptîk, pêdivî ye ku saladsên nû yên xalîçikê were bikar anîn, cûrbecûr û hacîreyên ku ji sihînê re çêtirîn in ji bo vê çêtirîn in, ji ber ku ew xwedî tifaqên bilind in û berhevkirina bioprotektorên taybetî yên ku prosesa ulcerê kêm dikin û naveroka fîberê kêmtir in. Yek ji pêşengên di kalîteya sauerkraut de hilbijarkek hilbijartina Rusî ye Table F1. Leyz, bi kêmbûna iod, çalakiya sekretî ya tîrîdê tîrîdê zêde dike. Di koka mêvanan de (Chantenay Royal) acîdên organîk ên bi bandorek mûzîk (têkbirina pêşkeftina enfeksiyonê reçikî) têne qewirandin: chlorogenic, qehwe, golik, hwd. Enzîmên ku ji fêkiyên nû yên xalîçeyê di vesazkirinê de rolek girîng dileyzin, xwedan bandorek peptolîtîk a berbiçav e û, ji ber hebûna salsên alkaline, di rakirina toksînên ji laş de xwedî dikin.

Radish Mercado Drop Pomegranate Drop Domainatorê îsotê Bulgarî

Bi vî rengî, divê nirxa nebatî ya sebzeyan bi pêşxistina çandek taybetî ya wergirtina wan, pêşveçûna rêbazên ji bo amadekirina wan û bi hilberên din re were hev kirin.

Di demên dawî de pirsgirêkek bi zêdebûna vexwarinên sebzeyan re bûye ewlehiya wan. Ji aliyek ve, sebzaran çavkaniyek hêja ya hêja ye ku jiyana mirov dirêj dike, qazanca xebatê û tenduristiya wî diparêze, û ji aliyekî din ve, ew dikarin di prosesa mezinbûnê de zagonên mezin ên madeyên zerar û tewra xeternak bidin. Rêbazên hilberîna pîşesaziyê ku bingeha kîmyewîbûnê ya bêkêmasî ye, dikare rê li ber berhevkirina nitrate, piyalokên mayînde bigire, xetere û têkçûna axên nêzê bajarên mezin û tesîsên pîşesazî ye. Pirsa xwezayî ji holê radibe. Ma gengaz e ku berhevkirinên madeyên zerar di nebatan de were derxistin an kêm kirin? It derket holê ku, ev jî pir mimkûn e, tevî û ji ber berhevdana rast.

Nirxandina materyalê bergiriyê

Nebatan, mîna her dezgehekê din ê zindî, dikare nexweş bibin an ji bin bandora xwe bimînin. Ji xeynî vê jî, li gel hin nexweşan û êşên ku ew bi wan re tundtir têne bandor kirin (ne berxwedan), yên din kêmtir (tolerant), û yên din hêj ne bandor in (berxwedan). Mekanîzmayên berxwedanê dikare cûda be: morfolojî, biyolojîk, hwd., Ya sereke ev e ku ew dikarin bibin mîrate, û li gorî vê yekê, bi alîkariya hilbijartinê, ew bi zanebûn tête nav cûrbecûr xwestin an hybrid. If heke hûn cûrbecûr an hybrid li hember wan êşa û nexweşiyên ku bi taybetî di vê devera taybetî de hevpar in çêbikin, serkeftin garantî ye. Bihayên organîkî dikarin bi kêmkirina an bi tevahî rakirina karanîna pesticîdan zêde bibin.

Di nihêrîna pêşîn de, peywirek xuya dike ku hêsan, di rastiyê de, di warê pêkanînê de pir dijwar e. Ew hemî li ser mekanîzmayên taybetî yên mîras û tevliheviyên din ên genetîkî û mezinbûna nebatan e. Tenê di vî alî de xebatek mezin, sîstematîk û têra xwe dirêj kir ku em bigihîjin encamên pratîkî yên yekem. Wero, me berê hybridên tomato bi berxwedana li hember pênc nexweşîyan hene: fusarium wilt, virusê mozaîkên tomato, nematode gall, cladosporiosis, mêşên nerm. Ev hîbrîtên tomara çerm in Terek F1, Magic harp F1. Zehfên meyla meyla kûr hene Malachite Box F1, Carolina F1, Perseus F1 ji keriyên pîvaz re durist e û li hember peronosporosis germ e. Kulîlkên sipî yên hêşînayî Duchess F1, Countess F1, Pilot F1 berxwedana fusarium û bakteriyoza heye

Li vir, tomarên çîlekî ji bo şahînşahiyên rast têne hesibandin, ku li dijî çend nexweşiyan xwedî berxwedanek tevlihev e û di heman demê de di beramberiya kîmyewî de jî ya herî bêkêmasî ye. Tomarokên Cherry bi navgîniya kombînasyona palatiyal, nirxa biyolojîkî û adaptasyona zêde tête diyar kirin. Di nav goştên me yên vê komê de, herî populer Fountaina şîrîn F1, Terek F1, Elf F1, Magic harp F1 û P1 pomera F1 vedike.

Kombûna parastina biyolojîk û berxwedana genetîkî garantiyek ji hilberên dostane yên jîngehê ye. Pirsgirêka berhevkirina nitratan bi taybetmendiyên nermalavê yên nebatên kesane ve girêdayî ye. Kulîlkên kesk û nebatên root herî pir in ku nitratan kom dikin. Lê di vir de, tewra, avakirina teknîkên çandiniyê, çêkirina şertên ronahîkirina çêtirîn û tenduristiyek kêm ji berhevkirina nitratên dihêle hûn hilberên ewle bistînin. Cureyên çîlekî yên wek piyaleyan li pêşberî berhevkirina nitratan tune. Creole, Cotkar û Mulattocûrbecûr radish Carmelita, salad Lêlekê pîrê. Bandora herî mezin di bidestxistina hilberên nebatê yên bermayî yên jîngehê de, di pêşveçûna teknolojiyên biyolojîk ên ku berxwedana genetîkî ya celeb û hybrîdan, sepandina teknîkên parastina biyolojîkî û teknîkên din ên çandiniyê pêk tîne de mimkun e. Di demên pêşîn de, me di tîrmeha yekemîn û bihara-havînê de bêyî hejmarên dermankirinê kîmyewî zêde kirin. Ev rêbaz bi taybetî di navbênkên gerdûnî de karîgehek bilind dide. Heya niha, hejmarek hybrîdên me bêyî bikaranîna amûrên parastina kîmyewî têne mezin kirin. Mînakî: çerx Pragmatîst F1 di rêza yekem de, Bastion F1, F1 zû û hêrs, Innovator F1, di bihara biharê-havînê de, hîjikên tomato Scarlet Caravel F1, Fire F1, Okyanûsa F1qurmê Fountaina şîrîn F1, Elf F1 û yên din .. her weha di bihara biharê-havînê de. Ev bi navgîniya karanîna nexşeyên taybetî yên ji bo insanan ve hate çêkirin. Ev xebat bi hevra bi Enstîtuya Lêkolînê ya All-Russian ya Plant Quarantine re, ku pêşvevekek nêçîrê ye, tê meşandin. Niha, amadekirina pêşniyarên ji bo karanîna wan, temam dibe, û ew ê ji cotkarên nebatên navmalî re werin pêşkêş kirin.

Di vî alî de ev encamên pratîkî yên yekem in.Berî fersendek mezin e ku meriv pêşveçûnên çandina me bi hilberên biyolojîkî re têkildar bike, ji stimulantên mezinbûnê heta dermanan ji bo tunekirina hin patholojiyan.

Oktava tîrêjê

Di encamê de, em dikarin bibêjin ku îro hilbijartina cûrbecûr û çerxên nû yên Lêgerîna Agroholding ji Rûsyayê re dibe xwedan derfetê ku merivên nebatên xweş û tendurist mezin bikin. Em vî tiştî dikin lewra em ji tenduristî û dirêjahiya rûsan girîng dikin.

Klimenko N.N. Derhêner, Cand. S.-kh. N., Khovrin A.N. Seroka Navenda Lêgerîna Agirkirina Agirbestiyê, Ph.D. S.-kh. n,, Ognev V.V. Berpirsê navenda avabûna Rostov., Ph.D. S.-kh. n