Kulîlkên kesk, an fasûla kesk, wekî pezên nediyar ên giyayên hevpar, ku têne xwarin têne gotin. Komek ji celebên taybetî yên gewherên hevbeş ên ku ji bo qeşmerên kesk têne mezin kirin heye, û di nav de ew dirb û kesk dirêjtir bimîne. Di jiyana rojane de, podên wiha kesk bi gelemperî fasûlî asparagus têne gotin.
Kundikên fasûlî yên kesk ên kesk di nav xwe de gelek vîtamîn A, B, C û E hene, ji bilî vê, ew di mîneralan de gelek in: magnesium, calcium, chromium, hesin, û acid folîk. Naveroka bilind a fîberê di nav bezên kesk de alîkar dike ku toksinên ji laş dûr bixe. Fasûlî asparagus fonksiyonên laş, gurçikê û zikê baştir dike. Fasûla hişk li dijî adenoma prostatê pêşbaweriyek baş tête hesibandin.
Bejên hevbeş (Phaseolus vulgaris) - cûreyek cureyên nebatan ên genim Beans of the Family Legume (Fabaceae) Bi gelemperî li çaraliyê cîhanê wekî nebatê xwarinê tê çandin.
Piştgiriyek mihrîcanê be. © H. ZellKulîlkên String mezin dibin
Hûn dikarin li deverek piçûk jî fêkiyên string-bizel mezin bikin. Pir celebên fasûreyên weha dikarin bigihîjin 1.5 m’î binî. Fêkiyan ji destpêka kulîlandinê 2 hefte radigirin û ji şeş heta heşt heftan fêkî didin. Ev qeçaxek xweşik e.
Kantonên baxçê li ser axan pir daxwazî ne, ew ji deverên germ û tavilê hez dikin. Berî ku fêkiyan dabeş, tê pêşnîyar kirin ku di hesabê 1 parçê ya kîmyewîyên azotê, 2 perçeyên fêkiyên fosfatê û 1 perçê zibilên potasîn de axê baş bi fêkiyên mîneral bikin. Dewsek di dawiya gulanê û destpêka hezîranê de di axê de, baş-xweş tê çandin.
Cûreyên cûreyên curbicur ên giyayên kesk hewceyê piştevaniyek domdar hewce dike, ku divê di pêş de were damezrandin. Pêdivî ye ku pişgir piştgirî bide giraniya nebatê, têra xwe xurt be ku ji bayê hişk nekeve. Gelek baxçevan darikên dirêj ên daristan bikar tînin, yên ku têne avêtin nav axê bi kûrahiyek 40-50 cm. Hêlên bilind û daristanên bilind dikarin wekî piştgirî bikar bînin.
Cûreyên currê yên cur bi cur li ser piya. © RasbakIngandinî û xwedîkirina donên asparagus
Kulîlkên fêkiyên kesk di nav 2 tov de bi kûrahiya 3 - 3,5 cm û bi hûrgulî 15 - 20 cm ji hev dûr têne çandin. Mîna ku baxçeyên dest bi mezinbûna xwe dikin, hûn hewce ne ku alîkariya wan bikin ku piştgiriya xwe bi pêşve bixin - nebatê li ser pergala piştgiriyê biavêjin.
Di demsala navîn de, nebat têne şandin, di hewa sar de, zencîreyên kompleks ji her baxçeyê 20 cm dûrî têne birrîn. Ya girîng ev e ku fêkî li ser pelên keskesor nemîne. Ji bo domandina zirarê, axa li dora nebatan dikare masûlke be, ev ê hejmara hejaran kêm bike.
Asparagus an fêkiyên kesk. © Werner100359Bihayên String
Piştî çandina yekem, nebatan divê bê av kirin. Heke nebat gihîştî û zirav bibîne û hewa hewayê germ be, hûn dikarin çend cotan kom bikin.
Heke hûn dixwazin fêkiyên jêhatî û delal bistînin, hûn hewce ne ku dema ku ew hîn jî ciwan bejikan derxînin. Vestêkirina bi baldarî têra xwe dikare baxçeyê xweş bike heya frost. Harvestêwaza paşîn a fêkiyên kesk çêtirîn e ku ji tovan re tê hiştin, ji bo ku ev nebat divê di qonaxa pîvana teknîkî ya bêkêmasî de were girtin.
Rûnikên kesk ên hişkkirî dikarin di sûk û rûkalan de bêne bikar anîn.
