Stewrê sûkê bi appleyê ji bo zivistanê - bêhempa û pir tamxweş

Stewra nebatî ya bi appleyê ji bo zivistanê - pêkenokek delal a zucchini, îsotên bell, tomar û apple. Apples bi pectin re dewlemend in, ji ber vê yekê stew gûr, şîn û şor e. Ji ber vê yekê ku kaxezên kar baş têne hilanîn û kêzikan neyên teqandin, ez şîret dikim ku hûn pincarê zêde bikin û kanikan bi bîhnek vekin. Van manîpulasyonên hêsan dihêlin hûn ji çandiniya hilberandî heta biharê bêyî hilweşîna tama xwe rizgar bikin. Di şûna şerabê normal de, ez pêşniyar dikim ku apple an şerab bikar bînin, da ku ew çêtir tam bike.

Bi awayê, bi vî rengî re hûn sandwîçên delal bistînin. Tewrê di tûzek de rûnin, du heb kûpikên zucchini yên bi appleyê li ser nan, hingê perçek rûnê zexîreyê an hêkek tije bikelînin, sandwreyek wusa - hûn ê tiliyên xwe lîn bikin!

Dema çêkirina xwarinê: 60 hûrdem
Quantity: 3 çermên 0.5 l.

Perçeyên ji bo Kevir Pêkêşî bi appleyê

1,5 kg kêşî;
1 kg mêş;
300 g carrot;
250 g of onion;
500 g fêkiyên sor;
300 g ji îsotê;
3 tsp pelçikên paprika;
100 ml rûnê nebatî;
60 g ji şekirê granulandî;
25 g ji xwê sifrê;
45 ml şerabê.

Methodêwaza çêkirina çîmentoyê fêkiyan bi apples ji bo zivistanê

Di nav panek an kûpek tenek a kûr de, bi rengek vekirî em fêkiyên fêkî û fêkiyan çêdikin. Em dest pê dikin, wekî her gav, bi pîvanê. Ne xwarinek nebatî ya yekcar dikare bêyî vê elbikê çêdibe.

Ji ber vê yekê, em di panikê de hûrgulikek rûkînandî hûrdikin.

Onên qurmandî yên tirî avêtin nav pan

Parzûnek kaxezî ya tîrêjê ji nav sarincokê ve bi fêkîla nebatî rakin, dûv re karîkatan li ser hêkek birêkûpêk a mezin hildin û bavêjin nav panek bi qûnê.

Karrotên grated zêde bikin

Domêlên sor ên sor (hûn dikarin bihurînin, lê bêyî zirav û nîşanên nehiştinê ne), li nav kubikan birrînin, bişînin ser û bizelok. Di şûna domateyê de, hûn dikarin xwêkirina tomato amade an makaron bikar bînin.

Domayên daran bişînin û bi sebzeyên din re bişînin

Îsotê tirşikê sor - şîn û goşt, nîvê hildin, bingeh bi tov re derxînin, bi ava sar re bişon. Îsotê tewrê bikarbînin, li dû domanê tûj bikin.

Îsotê hûrkirî bikelînin di nav pan de.

Theelikê ji marê nebatî bi baxçê fêkî derxînin, fêkiyê bi du perçeyan qul bikin, bi tovên navendê nermî derxînin. Pîvaza zucchini birrînin nav kubikan, têxin nav şeklek.

Vîpikên bi tevahî bişo, ji bingeh derxînin. Fêkiyan bi hevpel, û zerchini jî biweşînin. Fêkiyên hêşînayî yên zivistanê yên bi zebzeyê re bi hincetên mayîndandî yên nebatî re bikin.

Piştre, rûnê nebatê di nav paneyê de derxînin, şekir û xwê hildin. Di şûna fêkî de, hûn dikarin rûnê zeytûn an pîvaz bikar bînin. Heke hûn bîhnxweş ji tovên xweş bikin, hûn dikarin bi fêkiyên tîrêjê nehfandî re jî rûnê.

Zucchini zêde bikin

Apê xwe hildiweşînin, didin nava panek

Pêl, xwê û şekir zêde bikin

Panê bi hişk vekişînin, piştî şûnda 45 hûrdem li ser agirê piçûk bixin.

Stewra nebatî ya stewrê bi appleyê ji bo 45 hûrdem

Paprika pelçikên avêtî di stewrê de derxînin û şerabê şerabê bişkînin, bi tevahî tevlihev bikin, dîsa ji bo şûşê germ bikin, ji germê derxînin.

Paprika û şerabê vexwarinê zêde bikin, piştî zehfê ji tîrêjê bavêjin

Em bi baldarî jaranên şuştî yên li ser bîhnfirehî paqij dikin. Keviran zirav bikin. Em zucchini bi appleyên di jaran de pak dikin, kondens, bi kefek paqijî em dev jê berdidin heke ew di kîsikan de ava bibin. Kapikan zexm bikin, di nav 12 hûrdeman de (avikên nîv lître) di nav ava kelandî de bêhn bikin.

Kulîlkên fêkî yên şilandî yên sêvê yên bi sêvên ji bo zivistanê dikarin di apartmanek bajêr de li cîhekî tarî, zuwa û sar û dûr ji bermayên germkirina navendî werin hilanîn.