Cêkên delal ên zivistanê yên bi zincîran - sûdwergirtinên îsbatkirî

Di vê gotarê de hûn ê ji bo zivistanê çermên herî delal bibînin. Recipesîyarên ji bo her kêfa bi wêneyan û vîdyoyan re hatine îsbat kirin!

Ji Cherry, hûn dikarin gelek amadekariyên delal ji bo zivistanê re amade bikin: jam bi pîvaz û bê, vexwarinên fêkî, jam, vesaz. Berreskan dikare were şil kirin, ew ê pir xweş jî bibe !!!

Cherry compote ji bo zivistanê

Berhevok:

• 1 lître av
• 200-300 g şekir,
• 3 g acîdê citric.

Cooking:

1. Kulîlkên hişk şûştin, ji nîskan veqetînin, wan li ser milan di kavilan de bixin, şekirê şekirê birijînin û di nav ava kelandî de sterî bikin.

• 1 kg qurûş
• 2 tbsp. l şekir
• 6 g ji citric acid.

Cooking:

1. Kulîlkên ji stûnan veqetînin, bişon û rûnê.
2. Dûv re hildan nav zevî, bi şekir û sîteya citricê veqetin, çend demjimêran li cîhek sar bikin.
3. Piştî vê yekê, kavilan bi berries û şekir heya heya tije bikin.
4. Di avê avê de zirav bikin.

• 1 kg qurûş
• 1-2 tbsp. l şekir
• 3 g acîdê citric.

Cooking:

1. Cherya ji stûnan veqetînin, rijandin, tov derxînin.
2. Beracên amade amade di nav panek de derxînin û li ser germê kêm kêm bikin heya nîvê mûman.
3. Sugarekirê bi tama zêde bikin.
4. Jam jam di jarsan de veguhestin û di nav ava sar de sterilize.

• 1 kg bera dara,
• 1.2 kg şekir
• 2 kasa avê
• 3 g acîdê citric
• şekir vanilla.

Cooking:

1. Kundar bihurînin, tovên paqij bikin û derxînin.
2. Syrekirê şekirê bikelînin û berikên germ bişînin, heta ku yek bi yek çêkin çêbikin.
3. Di dawiya şûştinê de, acîdê citric û şekirê vanilla zêde bikin.

1. Berikên baş hilbijêrin. Paqijên wan bişon, wan bişon û li ser bankên bidin ser milên.
2. Hûn ji ava berikê çêj û pelçandî amade bikin, di nav wê de acîdê citrîkî bixin (3 g per 1 lître ava)
3. Kulîlkek dakêşin û bi berikan re di felqê de derxînin.
4. Pêla xebatê ya di ava kuwî de asayî bikin.

• 1 kg qurûş
• 300-400 g şekir,
• 6 g ji citric acid.

Cooking:

1. Berikên rijandî bişon û tovên derxînin.
2. Kulîlkên di kuncikan de vedidin, bi şekir ve bidin hev û bi hevîr ve bişon.
3. Acid citric di nav piçûkek avî de şûnda derxe û parsleyyên berikan zêde bike.
4. Di avê avê de qirêj bikin.

1. Kulîlkên hişk bi tevahî paqij bikin, û tovên derxînin.
2. Ji nav berikên xalîçandî vexwarinê bikelînin, derxînin, biqelînin, bixin nav kumikê enamelê û germ bibin 70 ° C.
3. Sugarekirê û acid citricê zêde bikin.
4. Di ava qulikan an nanpijikan de ava germ derxînin û pastel bikin.

 

• 1 lîreya ava çaya
• 800 g şekir
• 3 g acîdê citric.

Cooking:

1. Berikan raxin û tov derxistin, ava fêkiyan derxînin, wê fîl bikin, di nav panek enamelled de derxînin, germ bikin, şekirê û acid citricê di wê de belav bikin.
2. Kulîlkek bi kulikê bikelînin, felqê derxînin û ava wî derxînin nav qulikan an şûşeyên amade kirin.
3. Clog up.
4. Kemberan ber bi jor ve bizeliqînin, şûşan bixin da ku bi tevahî xweş bibin.
5. Ji bo amadekirina vexwarinan, tevlihev, jelly, jelly bikar bînin.

• 1 kg çiraya spî
• 1 kg şekir
• 3-4 g acîdê citric
• şekir vanilla.

Cooking:

1. Cherry ya şîrîn di 2-3 hûrdeman de di ava germ de bişo, bixelin an xwê bikin.
2. Kulîlkan bi bîhnek şekirê germ vexwin û di sê dozên dabeşkirî de çêbikin, her dem 4-5 demjimêr bisekinin.
3. Piştî her kûleyê, 5 hûrdeman bikelînin, heya heya paşîn heta dawîn bişînin.
4. Ji bo pêşîgirtina şekir, di dawiya şûştinê de acid citric zêde bikin û aramiya şekirê vanilla baştir bikin.

Ji bo zivistanê jam jam

Ingredients

• 1 kg qurûş
• 500 g şekir, 3-4 g acîdê citric.

Cooking:

1. Berikan şûştin û tov derxistin.
2. 2-3 tbsp zêde bikin. l av bidin ser hev û gora li ser germê kêm bi nîvê mûman zêde bikin.
3. Heta şekir şekir zêde bikin û bikelînin.
4. Berî ku pijandin, acîdê citric zêde bikin.

1. Ji bo amadekirina fêkiyên hişk ên ji kortalan, fêkiyên cûrbecûr ên nexşandî yên bi kulikê hişk û bi hestî veqetandî herî maqûl in.
2. Fêkiyan di nav 5 hûrdeman de di ava germ di bin germahiya 90-95 ° C de tê şûştin, piştî dûv re ew yekser di nav ava sar de têne hiştin û di yek perçê de têne rijandin.
3. Ew dest pê dikin ku di navberek 60-65 ° C de rûnin, û dema ku fêkiyan ziwa dibin, germahî heya 80-85 ° C zêde dibe.

Qirşikên şekir

1. Berikan şûştin û tov derxistin.
2. Ji 1 lître avê, 800 g şekir û 10 g acîdê citricê şekir amade bikin.
3. Qirikên şîrîn di sarincê de vedigirin û di nav 8-10 hûrdeman de bikelînin.
4. Li ser kevirek kulikê, zibilan ji seriyê veqetînin, rûnin û li ser bîhnikan bisekinin. Di 35-45 ° C de rûn bikin.
5. Fêkiyên hişk bi hûr û kêzikan ve tê pak kirin.

Em hêvî dikin ku van zivistanê ji bo zivistanê dê li gorî we be!

Bon appetit !!!