Salixên şuştinê yên puff ne tenê di derbarê xwarina lezgîn de ne. Ev vebijarkek xwerû ya bilez li malê ye. By bi girêdana xeyalê, hûn dikarin xwarinek xwemalî çêbikin, ku şerm neke ku xizmetê bide mêvanan li maseyê.
Di xwarina pafajê de tehm û vexwarinên xweş ên xwerû
Hûn dikarin xwarinek ji diranên cûda cûda amade bikin: birêkûpêk, xwê, puff. Todayro em ê di derbarê çêkirina awayê paşîn de biaxifin.
Salixên spiral
Mêvan li ber derî ne û hûn difikirin çi bi wan re derman bike? Hingê saloxên di pijrikên puff de ji bo we taybetî ne: orîjînal, hêsan, tamxweş û çîçek. Bi rûnê spîkir dê tenê rast be. Digel vê yekê, hûn ê nekarin bi çêkirina çêjan re zirar bibin.
Ji ber vê yekê, ji bo 5-6 salusages, hûn hewce ne ku 0.2 kg kûçik puffê, xwêdana amade amade bikin. Ji bo salona ku hûn hewce ne 2 tbsp bavêjin. l hingiv, mayîlek, mustardê şîrîn û 1 tsp. mêjiyê spîndar. Di heman demê de ji bo tercîhiya we re hûn ê hewceyê xwê xwê xwê xwê, pîvok, îsot û şerabê bidin. Skivanên dirêj jî hewce ne.
Cooking:
- Her salusek li ser şelikê hişk bikin. Heke ew dirêjtir in, wê hingê hûn dikarin salixan bi nîvî qut bikin. Bi karanîna kêrkek, her sosê bi rahijkek birûsk rasterast li ser çîjikan birrînin, bi baldarî pêçê bikin.
- Xwê amade bikin - biqeliqînin, biqeliqînin û biqelînin. Sausage hinekî li ser çîçek bikirtînin û hevîr bi awayek giyayê di navbera tekelan de bişikînin. Tandem amade ye ku ji bo çaryek demjimêran bi rûnê ku ji 180 ° C tê de tê avêtin.
- Di vê navberê de, sos bi çêkirina nermik û hişk, germ û mustard, mayonez, û xwê di nav kûpekî de bi baldarî tê amadekirin. îsot û pîvok.
Salixên amade amade li ser pîvazê têne danîn û bi sosê re li ser sifrê têne xizmet kirin.
Kundikên bîhnxweş ên puff
Ev xwarinek mezin ji bo şîviya malê ye. Ew bi hêsanî tête amadekirin, tixûbên taybetî, hişk bikaribin nabin.
Ji ditirsin ku bi tijkirina ceribandinê re ceribandin. Bi zêdekirina malzemeyên din ên vexwarinê, hûn dikarin bêkêmasî ya bêkêmasî ji bo xwe bibînin.
Ji bo amadekirina saloxan di ceribandinê de ji diranên puff-fêkiyan dê hewce be (ji bo 12 salox): 1 tbsp. şekir, 3-4 tbsp. hêşînahî, tamek xwê, ku dê tenê hûnerê zêde bike. Mêjiyê hişk di nav 11 g de heke Heke hûn nû hildin, wê hingê hûn hewce ne ku giraniya dîsa vebêjin. Her weha hûn ê hewceyê kûpek sêyemîn rûnê rûnê, 1 tbsp. l şekir û 2 hêk. Ji bo ku rengek xweşikek bide, zeytûnek yek heb bikar bînin, û ji bo dekorasyonê - tovên susame.
Cooking:
- Di konteynerekê de ku dê xam were amade kirin, hemî malzemeyên hişk (1 tbsp. Birrîn, xwê, şekir, xwêdan) tevlihev bikin. Di nav şîrê hinekî germkirî de, lê ne şekir germ, bi tevahî tevlihev bikin û girseyê li cîhek germ bi nîv saetê hiştin.
- Mîna ku hûn dibînin ku xof nêztiye û mezinahiya wê 2 caran zêde bûye, rûnê nebatî û hêkên lêdan di nav wê de têne rijandin.
- Mifteya mayî ya mêşê bikişînin, li girseyê zêde bikin û hevîr 15 hûrdem hûrdar bikin. Di vê rewşê de, divê hûn qeşikek hişk û hişk bistînin.
- Xatûnê di nav hevalek hûr de bişikînin û li gorî hêjmara sausages têlefonên dirêj dirêj. Her salusek bi dirûşmek bi hevokî ve girêdayî ye. Top bi hêkên zeytê re tê spî kirin û bi tovên susame ve hatin spartin. Ew têne şandin ku di nav rûnê de rûnin, ku li 180 ° C tê germ kirin heya ku diran hêşînek zêrîn bistînin.
Layerêwaza rûnê ya saloxê
Ji xwarinek wekî saloxên di şuştina puffê de di nav rûnê de, hûn dikarin vebijarkek pir balkêş bikirtînin - şeklekek wicker. Hûn ê hebkî hebkî bikin, lê hûn ê bi rastî jî encam jê hez bikin. Digel vê yekê, heke hûn bi zarokan re dibêjin, dê pêvajo pir xweşiktir be.
Nivîn amade ye. Ew ê çi bibe - li te binihêre. Ew dikare li ser bîhnek an li ser bingeha nû ve were damezrandin.
Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina masterperek hewceyê ku hûn li cîhekî 16-20 salus hewce ne hewce ne. Testa qediyayî ya ku hûn hewce ne ku çarheyekê bavêjin. Peppers û xwê jî di dîwana we de hewce ne. Ji jor, malên baked bi îsotê hêk têne girtin:
- Pîvaza puffê ya qedandî divê pêşî were qefilandin, û dûv re jî li ser kaxezê pargîdanê (an jî ji bo şûştinê) vekişîne, hûrgilek hûr bike û di nav hûrikên 3-5 cm bi dirêjî ve bike.
- "Nimêjê" ji bo xwe dirûvê, her xerîb radibin û di navenda testê de ne.
- Du salox li ser xalîçeya nêzê xalîçeyê tê dirêj kirin û bi kevirên kevirên xwerû yên berê kevirî têne veşartin.
- Wedî em bendan jî tam dikin û dubare dikin.
- Di aliyê testa aliyê duyemîn de jî wê bikin.
- Xwarzê bi hûrgulî bi zebqa zeytê, îsotê û xwê wek ku bixwazin ve bikin. Theapê bi 200 ° C germ bikin û ji bo 20 hûrdem "birûsk" bişînin. Gava top sor dibe - qeşeng amade ye.
Pie dikare wekî rûnê veqetandî bi sosê ve tête xwarin, an jî bibe şekir, wek mînak, rûn, mûz. Di heman demê de ew ê bi rûnê aliyek re jî tamxweş be.
Salasên di pastika puffê de - vebijarkek win-win ji bo her demek. Vebijêrk baş ji bo mebestê, xwarina zarokek li dibistanê, dermanek bilez ji bo mêvanan. Bi girêdana xeyalê, hûn dikarin vebijarkên xwe amade bikin. Ji ber vê yekê, ji bo nimûne, hûn dikarin hêk, xwar, penîr û hilberên din zêde bikin.
