Cinnamon darek piçûk a herdemî ye. Ev kevneşopek populer a li dinyayê ye, bîhnek ku hûn her gav dikare li dikanek bikire, lê tiştek bi kêfxweşiya ku ji rastiya ku bi vê spice, vê darê, hûn bi xwe re mezin bûne, bihev nake. Welatê dara cinnamon Sri Lanka û Başûrê Hindistanê ye, lê van daran li Chinaînê, Viyetnamê, Endonezyayê jî têne mezin kirin. Dê gelek bîhnfirehî û wext hewce bike ku darek wusa li malê mezin bibe. Ew pêdivî ye ku li cîhek xweş-vekirî û vexwarinek rastîn a birêkûpêk hebe. Heya piçûkek piçûk dê ji bo darê ku ji mezinbûna xwe bimire û bimire.
Cinnamon, Cinnamon Cinnamon (Cinnamon)Ev celeb dara bi tenê di nav avên tropîkal de, ku pir germ û şil ne, mezin dibe û dê bi şertên din re nebe. Ji ber vê yekê ev gotar ji bo niştecîhên van latan pirtir e.
Piştî ku we piştrast kir ku hilbijartina baxçê bijartina we ji bo cinnamon maqûl e, hûn dikarin biçin karsaziyê.
Li herêma xwe deverek bibînin ku dê tîrêja tavê ya ji bo dara cinnamonê hebe, û ew ê heya nîvê şevê berbiçav be. Hemû zeviyên axê ji axê hildin, hilînin, piştrast bikin ku li vê deverê xalîçeyek baş a axê heye (şiliya zêde dê tovê hilweşîne) û "wan bavêjin" di axê de bi rengek kûr û kûr bigirin da ku tofana paşîn nekişîne. Tovê avê da ku ax ziwa bibe, lê tov di nav avê de nemirin.
Cinnamon, Cinnamon Cinnamon (Cinnamon)Dara cinnam 2 salan tê çandin, piştî ku ew tête binê kevî tê qut kirin (qeçaxek dimîne, û rovî di axê de ne). Di salekê de, dora deh felqên nû dê li dora dûpelê xuya bikin. Ew ê bibin çavkaniya cinnama te ya teze. Pêdivî ye ku ev hûrdû salek din mezin bibin, û dûv re ew birrîn, avêtin, tîrêjê ku tê çandin. Kulîlka hişk di nav toz de tê çît kirin, xwedî aram û bîhnek xweş heye. Theûka teniktir, aroma nermtir. Pelên hişk ji bo demek dirêj ve têne tomar kirin û hêşîna cinnamon winda nakin.
Her ku dara cinnamon dîsa mezin dibe, fîşekên nû çêdike, her du salan carekê wê daran bike. Ew ê ji we re peydakirina çenek nû peyda bikin. Ew wekî gûzên cinnamon an kehrebê tête bikar anîn.
Cinnamon, Cinnamon Cinnamon (Cinnamon)Cinnamon di xwarinçêkirinê de tê bikaranîn ji bo desserts, çîkolata, wekî vexwarina alkol û vexwarinên germ. Li Asyayê, ew ji bo bîhnek moşenî tête zêdekirin. Cinnamon jî xwedan malbatek antioxidant e. Cinnamona herî hêja ya ji Sri Lanka, ji ber ji kevçika pir tenik, nerm çêkirî ye. Kanîneya erzan li Viyetnam, Chinaîn û hin welatên din têne hilberandin, lêbelê, ew nirxê nîgar dike (perçeyên hişk ên hişk têne bikar anîn), her çend aroma yek e. Bi gelemperî, ev cinnamon tête navgîniyek tendurist heye ku jê re coumarin tê gotin. Di dozên mezin de, ew dikare bibe êş, kezeb, zirarê, hepatît.
