Hemî xwarinên nebatî yên ku ji bo vexwarinê têne bikar anîn dikarin bibin çavkaniyên ava juaran. Lêbelê, her pêkhatî xwedan taybetmendiyên xwe ne, em ava juyê ya giyayê, feyd û zerarên vexwarinê dixwînin. Ji bo asîmîlasyona baş a hilberê, girîng e ku kapasîteyên wê ji xerîdar re bêne zanîn, û nakokî ji tengasiyê têne xelas kirin.
Berhevoka goştê domandinê, mercên amadekirinê, hilanînê
Juiceayê domate tê de tête çêkirin bi karanîna juicer an mêşek goşt tê bikar anîn. Ger fêkî bi ava kuç tê şilandin, tovên di pêş an an dûyê zibilandinê de rakirin. Akingêkirina kîsikek vexwarî ya nû, hêsan e.
Ji nerîna zanistê, pêdivî ye ku tomarek bi bersesan were tewandin, ku ew texmîn dikir heya sala 1893. Ewrûpa ya 2001 di sala 2001 de tomarek wekî fêkiyê kir. Li Rûsyayê, tomarok herdem fêkî têne hesibandin.
Feyd û zerfên juê yên giyayê bi berhevokê ve ne:
- di fêkiyek ava sar de bi qasî beta-carotene (provitamin A) di 100 g carrot de heye;
- kalîfîfol an vîtamîn D - 5 mcg (400-800 IU);
- tocopherol an vîtamîna E - 0.4 mg;
- cobalamin cyan an B12 - 2.6 μg;
- piridoxine an B6 - 0.12 mg.
Ji berhevoka mîneralî ya tomato ji hêla kincên bi hêsantir vekirî têne xuyandin:
- kalsiyûm - 10 mg;
- sifir - 0,1 mg;
- fosfor - 24 mg;
- zinc - 0.2 mg;
- magnesium - 11 mg;
- potassium - 237 mg;
- sodium - 5 mg;
- hesin - 0.3 mg.
Komek dewlemend a salix û mîneralan di sûkek sar de tê kom kirin. Acidên organîk xweş têhn kirin, iodine, selenium û fluorine di vexwarinê de hene. Ji bo ku ava sûkê çi ye kêrhatî ye? A vexwarinê kêm-calorie bi karanîna domdar laşê bi vîtamînal dike. Lycopene di naveroka mîqyona 10 mg de di naverokê de antioxidantek bihêz e, û serotonin hilberandî pêşîneya hestyarî zêde dike.
Maskek tomato li ser rûyê alîkariyê dike ku dest bi pizrikan, porên teng bike. Hûn dikarin ava domateyê bikar bînin ku porê xweş bikin, ku ew wek şertek bikar bînin, piştî şuştinê bikar bînin.
Di nav ava sûkê ya nû de zextkirî de bêyî parastinvanên ku dikarin laşek tendurist zirarê bikin tiştek tune. Lê ji ber ku ew pêvajoyên biyolojîk çalak dike:
- bi poşmanî, dê ziyana madeyên zerar zûtir bibe;
- di pêvajoyên zirav ên ziravî de, ew wan aciz dike, qalik û kulik dê dest pê bike;
- kevir dikarin derdikevin, ku êrîşek gef dike.
Ji bo kesên bi gastrît, nexweşiya ulcerê peptîk û pirsgirêkên kezebê, vexwarina ava sêvê ya birûyî dê zirarê çêtir bike. Destpêkirina xwarinek birêkûpêk a hilberîna rûnê, divê hûn bi baldarî guh bidin nîşanên laş.
Pêdivî ye ku ava sêvê bêyî xwê bê vexwarin. Heke vexwarinê teze xuya dike, hûn dikarin ji bo baştirkirina vîtamînên B, an hûrek piçûktir, an qulikê ji bo aramiyê çêtir bikin, rûnê zeytûnê lê zêde bikin. Kanîya rûnê parastî çend materyalên kêrhatî pêk tîne, û tewra di avakirina kevirên gurçikan de jî dibe alîkar. Li malê, hilberê ji bo dermankirinê bi germkirinê re ji bo hilanînê têne hilanîn, lê bêyî lêzêdekirina kîmyewî.
Ava domate ya bêhevseng a bi proteîn û stûyê. Ji ber vê yekê, ew pêdivî ye ku nîv saet berî xwarinê bê vexwarin. Di nav ava sêvê de ji frîzerê piçek baş.
Vexwarinê tenduristî
Ew ji hêla lêkolînên zanistî ve hatibe pejirandin û piştrast kirin - vexwarkirina birêkûpêk a vexwarinê ji hêla nexweşên penceşêrê ve mezinbûna hucreyê kêm dike, carinan çêbûne ku çêbûnek xirab di nav benîngek de xilas dibe. Ji hêla lêkolînên klînîkî ve tête xuyang kirin ku bandora ava sêvê di çend rêze de ye:
- pêvajoyên fermentînê yên di zikê de têne rakirin;
- bi normalkirina balansê depozandina xwê diparêze;
- çalakiya diuretic û choleretic pêk tîne;
- lebatên xwînê bi hêz dike, li dijî atherosclerosis pêşbazî ye;
- xwedan bandorek antimîkrobialîk e.
Naveroka kêm calorie ya juê tomato û şilbûna bilind a bi pêkhateyên kêrhatî ji hêla parêzvanên pispor ve hatine pejirandin. Ew dema hilberînê menuek ji bo diyabetîkan, hîpertansiyon, û kêmasiya bîranînê pêk tîne.
Juiceuye domate ji bo jinan baş e? Di hewlekê de ku bedew û xwestek be, jinek li ser parêzên herî heyberan radiweste. Ava sêvê dikare gelek tiştan bike. Biryarnameyek birêkûpêk a ava sûkê ya ku nîv sibê berî xwarinê de dê ji gelek salan re bibe alîkar ku ji pirsgirêkên tenduristiyê dûr bigirin. Jinek saxlem her gav xweşik e.
Encama çalakiya ava sêvê dê li ser rûyê be - bandora kevnare ya melatonin. Vîtamînên B tenduristî dide çerm û poran. Serotonin dê ji we re bibe alîkar ku hûn nexşeya rewşê ya baş û bêhêz be û dê ji we re bibe alîkar ku hûn bi rewşek stresî re bi hêsanî bisekinin.
Qedexekirina xwîna di nav kemikan de, bi şêwazê jiyanek rûniştî, pêlavên bêhempa, nexweşî, ji bo jinên ku di karûbarên li nivîsgehan de ne xebitîn tirsnak e. Juê domanê ji bo kêmkirina giran bingeha gelek xwarinên bingehîn e. Lêbelê, bijîşk hişyar dikin ku heke hilberê berê xwarinek bijare bû, dê bandor çêtir be. Divê hûn li ser xwe bêzar nekin, lê berî ku hûn dest pê bikin, hûn hewce ne ku bi bijîşkek şêwir bikin. Tenduristek tendurist dê ji xwarina xwarinên kêm-kalorî çêbibe.
Berî her xwarinê ji bo nîv saetê divê hûn 100 gram vexwarinê vexwin, ne ji 500 mîlîtir rojane. Ev xwarina goştê domate ye.
Zehfê wê dikare ji bo kaloriyên cûda were sêwirandin, lê bandor her dem e. Lê heke ger hûn dîsa xwê, xwarinên fistiqandî û gelek karbohîdartan bixwin, girîng dikare zû vegerîne. Bi îdeal, heke hebek vexwarinek xweşik bibe hevalek domdar.
Ava domate di dema ducaniyê de dikare kêmasiya hêmanên ku diçin ser vexwarina du organîzmayan. Heke kêmbûna vîtamînê di serdema yekemîn a ducaniyê de pêk tê, ew çêdibe ku di pêşveçûna hestiyariyê de alozî heye. Di serdema navîn de, nebûna hêmanên pêwîst dê ji dayikê were derxistin, fetisîn pêşveçûn dê hêdî bibe, û dêya bendewar dê tîr bibe. Nebûna ewlehiya guncan di dawiya gestasyonê de dibe ku bibe sedema dayikbûna zû.
Juê domato bêyî kaloriyên zêde madeyên pêwîst di laş de vedike û bloyan kêm dike. Hilber li ser dîwarên xweyên xwînê bandorek domdar heye, pêşî lê girtinê vedişêrin, dayîkek xweş li bendewariyê dide.
Dema ku pitikek xwarinê dixwe, hûn hewce ne ku ji vexwarinê re hişyar bin. Ji bo hemî kêrhatiya wê, ew dikare bibe pitikek reaksiyonek alerjîk. Zarokan dikarin ji 3 salî ve dest bi domandinê bikin.
Laşê mêr ji mêran pir zirar e. Vîtamînên B pergala nervê xurt dike, di çêkirina rewşek stres de alîkariya rast dikin. Ew tomato ye ku dê metirsiya dorpêçê an êrîşa dil kêm bike - heval ji bo ku biryarên berpirsiyar bigirin.
Tewra qaçaxçî jî heke ew bi rêkûpêk ava domandinê bixwe tenduristiya xwe biparêzin Aûşek şekir li ser hilberîna zirar tê danîn, lê heke hûn nanek nan li ser wê zêde bikin, dê bandora derxistina madeyên zerar zêde bibe.
Pergala refransiyonê bi hebûna vîtamîn A û E di vexwarinê de, ku bi naveroka testosterone bandor dikin bandor dibe. Hemî hêmanên din ên juê, bi rengek an rêyek din, dixebitin ku tenduristiya mêran biparêzin.
Encama lêkolînê, divê were zanîn ku her tişt di nermbûnê de baş e.
Rojek yek şekir ava vexwarinek e, nîv lître jî berê derman e.
Ew nayê pejirandin ku hişyariya pisporan neguhêzin û ava baranê ya tomato bigirin, tevî nexweşiyan. Iceuçek dê bi kêrhatî vexwarinê kêrhatî be. Heke hûn ji tomarokan hez nakin, parêzek li ser ava sêvê bi nerazî ye.
