Bêjeya bîhnxweş a bîhnfireh, ku bi aroma şirînahîyên şîrîn têne hevûdu, xaniyê bi sêrbaz û diyariyek betlaneyê dagirtî dike! Patterns nimûneyên şekir ên xweşik ên li ser cookiesên gingerbread di pêşangehên frostên kevir ên pêlavan de dişibihezin… Heya hewa hewa ne zivistan e, çêkirina bedewiya delal dê xaniyê we bi xweşikiya New Year dagirtî bike û li benda mîrokan be!
Christmas bi gingerbread cookies bi icingXwarina xwe û xemilandina Girêbarê ya New Year bi glaze dagirkeriyek afirîner e, ku her kes ji piçûk û ji mezin re dilêş dike. Malbat dê têlefon û tabletên xwe xwer bikin, di mitbaxê de bicivin û baştirîn hewlên xwe bidin, û dûv re jî fêkiyên kedê bidin hev û derman bikin ... û çi dibe bila be ji dûrûtin ji hêstir û bobelat û hest bi yek malbatê, kêf û heval! Ew bi kevneşopiyên wusa xweş, xweşik e ku betlaneyek rast dest pê dike; Berê salan gava ku ew mezin dibin, zarok di bîra wan de dimînin û malbat dîsa di metbexa heval de kom dibin da ku ji bo New Year amade bibin û cookies gingerbread bişon!
Werin em dest bi kevneşopiyek xweş û xwerû dikin. Paqijkirina cookiesên gingerbread-ên navmalîn ên malê hêsan, kêf û kêfxweş e! Destpêka malbatek malbatê bi darên bîhnxweş û bi şeklên curly; gelek cookiesên ginger-ê ya Sersalê nû bişînin, û piştre wan bi ava şekir yek bikin - li wir wê bibe derman, û xemilandina maseyek şêrîn a cejnê, û diyariyan ji heval û meriv re!
Christmas bi gingerbread cookies bi icingHilbera hewceyê kêmtirîn hewce dike, lê pir pir gingerbread! Ev dabeş ji bo 15-20 perçeyan, bi ber size ve girêdayî ye. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin dravê dravê dravê an jî sê bikin, da ku 30-35 an 45-50 peran bistînin.
Perçeyên ji bo New Year's Gingerbread with Glaze
- 30-35 g rûn;
- 100 g şekir;
- 1 tbsp. l hon;
- 1 hêkek mezin;
- 1 tsp soda baking (bê top);
- 260-280 g ji tovê genim;
- 0,5 tsp xalîçeya gûzê;
- ¼ tsp cinnamon
- 1/8 tsp axê çêj;
- 1/8 tsp kozikên erdê;
- 1/6 tsp turmeric.
Perçeyên ji bo amadekirina amadebûna Christmas Gingerbread bi glazeCookingandina gingerbread ji kasa birêkûpêk honandî
Ji bo cookiesên gingerbread, em pasta choux amade dikin li gorî eynî şîretê wekî ji bo kakilê honeyê. Heke hûn dest bi lêvkirina nivînên dest nakin, û xweliya bi forma nîskên piçûktir derxînin, hûn ê bingehek ji bo çîçek hingiv bistînin. If heke hûn wê zexmtir bikin û pêlên xwe lê zêde bikin, hûn cookiesên gingerbread bistînin - Ji ber vê yekê jê re tê gotin!
Kombûna erzaqên ku di nav pêkhateyan de hatine tomar kirin berê berê dide tewra xweşik a kesk û aromek dilşewat. Dema ku ew li derveyî pencereyê sar û berfê ye, dermankek bi gêncan, ku pergala berevaniyê xurt dike, pir arîkar e; û cinnamon, ku dijî sermayê diparêze. Tur turmeric, ku ji bo bîranînê baş girîng e, û nutmeg, ku humor xweşbîn dike, di her demsalê de baş e. Ji ber vê yekê cookiesên gingerbread tenê ew bîhnxweş in ku tamxweş bi tendurist re hevbeş e!
Di şûreyek avê de, konteynerek hingiv, rûn û şekir bi cî bikin 
Bi domdarî, hişk biherîninDi nav rûnê nekçandî de rûnê, şekir û hingiv bixin. Onuçek piçûktir bikin an di ava şûşê de rûnin, germ bikin, bisekinin, heya ku meriv pêbawer.
Eggek û soda di konteynerek cuda de derxînin 
Bi hêkê bi soda bikişînin heya ku bîhnek lushDi konteynerek din de, di heman demê de, hêk û soda hilweşînin da ku splendor bikin.
Pîvaza lêxikandî di nav kevanek de bi navgîniya kevir, şekir û îsotê hûr bikinDi nav mestîkên melayî de, bêyî ku mazûvan ji nav germê were derxistin, girseya kelandî hildin û zûtir tevlihev bibin. Mixabîn destpê dike ku fêkî, hêdî hêdî zêde dibe, mîna şîrê ku dikelê - soda bi hingiv reaksiyon da. Ji ber vê yekê, di vê sîteyê de hûn ne hewce ne ku soda bi kincê birijînin. Hingîn şîn xweş dibe, lê ew hawîrdorek acidî ye, ji ber ku gelek acîd hene: malik, laktîk, acetîk, formîk ... Ji ber vê yekê, hon di dema hilanîna dirêj-dirêj de xirab nabe; Ji ber heman sedeman, ew soda bi qasî ku ava leymûnê an şerabê zirav tê derxistin. Heating germkirinê reaksiyonê zêde dike, di dema ku bobelatên karbonbonoksîdê têne xilas kirin, şahînetiya diranê piştrast dike.
Kulikê rûnê di nav tevneyê de zêde bikin. 
Spice zêde bikinPiştî ku tevlihevî felq bû, wê ji tîrêjê derxînin û dest bi hêdî hêdî rûnê bikin, hevîr bi nanpikê bixin. Di destpêkê de ew bi rengek zelal û pir germ e, lê her ku hûn zexm dibin ew bihar û xweşikî germ dibe, lewma hûn dikarin bi destên xwe çinîn. Bi hev re bi kulikan, em bîhnek li hevîr dixin - hêşînahiyên dilxweş di nav metbexê de rast têne belav kirin!
Neivanê bihurînDara bîhnxweş, bîhnek sivik, bi nermî nerm e. Ew qeşeng nekin, wekî ku ji bo dumplings - hingê ew ê zehmet be ku barandin; lê bila ne pir nerm be, wekî din dê hêjan zelal bibin. Kolobok ya xamika qedandî bixin ser sifrê, bi hêşînahiyê ve bêne spartin û li bendê bisekinin: heke ku nan di pîvanê de bimîne an jî tenê hinekî fûz be, wê hingê têra te hebe.
Theapê berî 200ºС germ bikin.
Xweyê 1 cm qurf derxînin û tevlihevikên gingerbread ava bikinXwarinê bi qasî 1 cm qurm derxînin û hejmaran bi kelikan qul bikin. Me ew li ser nançêkek baxçêkirî ya ku bi nav gûzê hatî spartin an bi pêçek pêçayî ya ku bi rûnê zeytûnê hatî xemilandin ve hatî parve kirin.
Em perçeyên hevîrê dîsa davêjin nav qonaxekê, vedizelînin û rêzika duyemîn a fûqên gingerbarê vedigirin: Pêdivî ye ku hûn bi darê moşînê zû bixebitin, dema ku ew germ e, ji ber ku dema ku ew sar bibe, ew ne ew qas plastîk dibe.
Cookies gingerbread ava kirin li ser laşek pijandinê belav bikinEm cookies gingerbread di 200ºС de ji bo 15-20 hûrdeman qul dikin. Gava ku ew dirêjtir, bilindtir bibin, ew ê rengek rengek zêrîn bistînin, û çirûskek darîn dê di dema ceribandina testê de zuha bimînin - amade!
Em ji 200-20 ° de ji 15-20 hûrdemî giyayê bîhnek ji 200mº de şil dikin.Em cookiesên zirav li ser rûyek rahijandî dikin, û di vê navberê de em ji bo dixemilandina wan glaz dikin, şekirê pîvazê bi ava lîmonê re tev didin. Kulikê piçkek zêde bike, domdariya glazeyê kontrol bikin: ew pêdivî ye ku zencîre were qul kirin da ku nabe ku şîn bibe.
Ji bo kulînê, pîvaza şekir bi ava lemonê de tevlihev bikin 
Pêdivî ye ku Glaze têr be ku belav nebe 
Em dest pê dikin ser pincarê li ser gingerbrek-a paqij kirinBûkek vexwarinê bi glaze tijî bikin, hûn dikarin sandweyek birêkûpêk bavêjin, lê karanîna a taybetî pir hêsantir e. Em tûrê qonaxê qut dikin û gêrîkên qeşeng ên xweşik bi nimûneyan reng dikin, wek ku hûn dixwazin!
Christmas bi gingerbread cookies bi icingEm ê 20-30 hûrdeman li bendê bikin ji bo ku serşûştî bi tevahî azad bibe, û çîpka nû ya rengîn a ji kewkurtê ya razanê bi icing amade ye!
