Tîrmeh meha mehê ye ku dema çandina zivistanê dest pê dike. Ew têne fêkî kirin, fêkî şilandî, jam tê pijandin, û amadekarîya herî kêrhatî ji bo zivistanê di tendûrê de ju ava kumikê ye. Urapkirî, vîtamîn, aromatîk û 100% kalîteyê. Juwarên kirînê ji her gav vexwarinên saxlem dûr in. Pir çêtir e ku xwe xwey bikin.
Kulîlka kumikê: taybetmendiyên kêrhatî û zirarê
Kulîlk kumikê têra xwe kêm kalorî - nêzî 70 kcal per 100 g .. Ew şekir, karbohîdartan, fîreyek parêz, acîdên organîk, fêkiyan û proteînên bi eslê xwe yên nebatê vedigire.
Ew di naveroka vîtamîn û mîneralên cihêreng de yek ji wan deveran pêşeng digire. Ew vîtamîn A, C, E, PP, beta-carotene, vîtamînên B heye, û di heman demê de di macrocellan de jî dewlemend e - calcium û potassium, magnesium û fosfor, elementên sulfur û paşnavê - fluor, iron and manganese, iodine and zinc, bakri and molybdenum, kobalt û nîkel, kromium û silicon.
Kîra tîrêja kêrhatî çi ye:
- Bandora laksative, ji bo kesên ku bi fonksiyona zikê zer re têne pêşniyar kirin. Di vê pirsgirêkê de alîkariya êşa bê hempa dike.
- Urêkirina urin û jêkirina benzînê. Ji bo nexweşiyên cûda yên hepatît û kezebê têne pêşniyar kirin.
- Kolesterolê zêde dike. Ji bo nexweşên bi atherosclerosis ve bikêr e.
- Fluidilika zêde, xwê hilweşîne. Bi nexweşiyên gurçikê re, ew pêjokîtiyê jêke, ji ber ku di kompleksê de potassium heye. Bi rheumatism an gout, hûn dikarin vexwin, lê di mîqdarên pir nerm de.
- Kevir devkî û gastrointestinal devî dişoxilîne, bi saya phytoncides ku di nav pêkvejiyanê de ne.
- Acidîtiya juê di stûyê de kêm dike. Ji bo gastrît, ulsera gastrîkî û ulsê duodenal ve tê pêşniyar kirin.
- Ji bo anemia tê pêşniyar kirin.
- Tête pêşniyar kirin ku dema ku hûn li ser metalên giran û radyasyonê an bandorên kanserojen têne derxistin.
- Avên xwînê saxlem dihêle, pêkhatina xwînê baş dike.
- Dîwarên avdanên mezin û piçûktir xurt dike.
- Bi karanîna birêkûpêk, pergala nervê baştir dibe, xweşikbûn û hêjayî zêde dibin.
- Juiceilavê kumikê fêkî li juê de alîkar be ku ji tirs û xofan xelas bibin.
- Skinerm zer dibe û rûk dibe.
Contraindications:
- Ji bo obezîteyên giran, şekir tê pêşniyar kirin.
- Ma şîretek an zikêşek acizker hebe şîret nekin.
Ji bo pitikan re ava ava kumikê divê bi baldarî were dayîn. Bûyera xwînê, xurmê dide.
Sokovarka - Alîkarê li metbexê
Sokovarka ji bo hostayê arîkariyek baş e, ku zivistanê amadekariyê dike. Ew bixwe hejmarek mezin a fêkî û beranan, bêyî tevlêbûna mêvandar, pêvajoy dike.
The prensîbê xebatê ya juicer bi karanîna kûpek dualî re wekhev e:
- Tanka kemîn bi avê heya cihekî diyar ve tê dagirtin û berbi behrê ve tê.
- Konteynerên din li ser wê hatine saz kirin: ji bo juê û fêkiyan.
- Steam fêkiyan nerm dike. Juice dest pê dike ku ji wan re bisekinin.
- Juice di konteynerek duyemîn de tê kom kirin.
- Piştî demek maqûl, ava vexwarinê dikare bê navgîn bê danan. Ji bo zivistanê tîrêja kulikê, ku bi distillation ve tê de bi navgîniya kûçikek ava vexwarinê tê de amade ye!
Piştî ku zirav tevayê ava fêkiyê ji destê xwe rakir, hingiv wê di panela yekem de bimîne. Ew wekî rijandina pijandinê tê bikar anîn. Marmalade dikare ji kulikê were çêkirin.
Toawa ku hûn dikarin ji kûvikê di juicerê de ava fêkiyan de bistînin, hûn dikarin di nav tomarê jêrîn de bên dîtin.
Di juicer de fêkiya aramî ya fêkiyan
Juiceilika tîrêja tîrêjê ya bêhnxweş tê xwar kirin.
Hûn ê hewce bibin:
- kumikên - 3 kg;
- şekirê çerm - 100 g.
Ya yekem tiştê ku were kontrol kirin ev e ku ka faucet bi pêve girtî ye da ku golik jê nehêle, lê fêkiyan dide. Pêdivî ye ku hucreya gomikê bi pêçek were girtin.
Cooking:
- Fêkiyên hilbijartî şuştin da ku hûn zencilê ava zivistanê ji bo zivistanê di juicer de bikin.
- Avê bikişînin nav amûreyê de û bihêle ku ew şûnda.
- Piştî ku ew şûnda, fêkiyên tevahî yên amade avêtî di balindê de, bi pêvekê ve girêbidin, ava sêvê bixin nav agir hêdî, li ser rûne ji bo saetekê hiştin.
- Saetek li bendê bin, qutiyek ava sêvê bixin binê şûşê û klîp bavêjin.
- Hingê hûn hewce ne ku şekirê li konteynirê zêde bikin. Rêjeya şekirê to juê de divê li ser 100 l per 1 lître be.
- 5-7 hûrdeman de ava sûkê xweşik bikelînin.
- Piştî ku ava şuştê ya nuh amade di kavilên berê yên sterilandî de davêje.
- Jarsên girtî bi pêlavan vebigirin, bi pêpelûk an pêçek kincê qulandî vekin.
- Li bendê bin ku ava sar helandî ye, piştî vê yekê divê ew li hewşa an jêrzemînê ji bo hilanînê were danîn.
Pîrê ku ji ava fêkiyan hatî wergirtin dikare bi jelê û fêkî dirijandî re vebêje.
Xemgîn e ku fêkiyê li juicerikê bi rengek berbiçav be, ji ber ku ava wê pir tam nabe.
Recipe: Juicerê kulikê bi Juicer bi Pulp
Pêdivî ye ku ji bo 1.5 lître ava vexwarinê:
- kumikên - 4 kg;
- şekir - 300 g.
Gihîştina berika kar:
- Fêkiyê rûnê, rûnin û zer bikin.
- Piştra kûpikan bixin nav ava sarincokê de û bixin da ku ava sêvê bixe.
- Piştra ava şorikê encam di nav panek bi şekir de derxînin, pişka encam bidin.
- Bihêle li ser germek kêm.
- Li benda 3 hûrdeman bisekinin, di jarsan de derxînin û rûk bikin.
Juice bi pulp re kêrhatî ye ji ber ku ew gelek hêmanên bikêr e, mînakî pectin, fêkî û hêj bêtir e, û vexwarina ava tavê ya bi tîrêja zivistanê bi taybetî kêrhatî ye.
Juice ji nîvê kozikan
Hûn ê hewce bibin:
- kumbûnan (bê tov);
- şekir - 90 g per 1 kg rûnê.
Qonaxên amadekirinê:
- Bi kêmî ve 2.5 lître av di nav juicer de rûnin û wê bînin avîlekê.
- Kulikan şûştin û kevir bavêjin, avî bi nîvî belav kir.
- Piştra qirêjan di nav xwe de hilweşînin û germê dakêşin.
- Paqijkirinê nêzîkê saetekê dom dike, paşê şekir zêde bike.
- Juiceuçê di nav kevirên pêş-sterilandî de derxînin, piştî ku li wan têxijandin.
- Wê bi serê xwe vekişînin, bi pêlavek kevnar vebikin, wan bi pêvek ve bidin veşartin û bikin.
Avê bi domdarî di navbêna xwarê de zirav bibe, ku tê vê wateyê ku ew dikare zuwa bibe. Ji ber vê yekê, stewrê bi serdemî mêjûyek avê bilind bikin û temaşe bikin. ,, Heke hûn hewce ne ku av zêde bikin, wê hingê stî-pan li ser kevirek ku di pêşîn de hatî çêkirin an jî li ser germek bisekinin tê danîn.
Juiceêkirina kulikê ji kumikek xweş û tendurist a ji bo zivistanê di juicer de bi lez û bez e!
