Guh kodê

Sêvê masî ya codê ya navmalîn - sûkek masî ya qehwe bi pot, domdar û hwd. Recipe a supa masî ya kodê - yek ji wan rehettirîn vexwarinên pêşîn ên masîvaniya masî. Tenê tenê guh li stûyê çêtir dibe, lê ji bo vê yekê hûn hewce ne ku bibin masîvan an jî bi kêmanî kesek nêzîkî wî be. Ne ku her masî di deryayê de ji bo şorbayê re guncan e, hinekan bîhn û bîhnek taybetî heye, bi dîtina min, ne her gav jêhatî ye. Family malbata kodê ji bo masîgirtina masî bi tevahî tiştê ku hûn hewce ne!

Cod Ear

Paqijkirin divê ji masî were qewirandin. Ji bo ku hûn nexwaşên tendurist winda nebin, hûn hewce ne ku cod bi rengek baş bişikînin. Di êvarê an di 5-6 demjimêran de, masî ji parçeyek jana nermalavê rakirin û li ser sifrê rûnitinê ya jarîn - li dar bixin - masî wê hêdî hêdî, bê têkçûn.

Baweriyek heye ku hûn hewce ne ku hûn alkolê li guhê rastîn lê zêde bikin, lê ne ku yek masîvanek li ser pirsa min "çima vodka li guhê xwe zêde bike?" Bersîvek zelal neda. Dibe ku ji ber ku di xwezayê de xweşiktir e, û dîsa jî tunebûna ava çemê heye? Bi gelemperî, di vê vexwarinê de alkol tune.

Dem dema çêkirinê: 60 xalên;
Xizmet Li Ser Container: 6.

Perçeyên ji bo soda masîgir a cod:

800 g codek nû ya hişkkirî (bê serê, gûçandî);
180 g ji bizinan;
150 g carrot;
250 g potatîk;
100 g fêkiyên îsotê;
50 g rûn;
20 ml rûnê nebatî;
tîr, marjoram, xwê;
pelê bayê, îsotê reş, pelên kesk ên kesk (ji bo broth).

Awayê amadekirina amadekariya şekirê masî

Cod hilweşînin, pîvazan paqij bikin û fîncan qut bikin. Me masîyên mezin perçe perçe dikin û masîyên piçûk di nîvî de qut dikin. Di potek sêvê de bixin, pelika bayê, pelên kesk ên kesk, îsotê reş, qasî 8 g xwê û 2 l avê vexwarinê zêde bikin. Em davêjin ser êgir, piştî ku tê şil kirin, 35 hûrdeman bikelînin.

Me nanpêjek masîyên birandî danîn

Cod di nav rûnê de ji bo 20 hûrdeman bihêlin, paşê em derxînin, goşt ji hestîyan veqetînin. Broth bi qulikê dakêşin.

Em broth bi zendikê fîl dikin û masî ji hestî vediqetin

Pêçikên hûrkirî bikelînin. Di nav rûnê de ku bi mifteyek zirav e, em rûnê nebatê bêbav hêşîn dikin, ser û serî bikelînin.

Qulikên hûrkirî bikin û di nav panek preheated de danîn. Butter zêde bikin

3-4 mîqdarên masîvanan hûr bikin. Pêlûkê di nav rûn û brûkê de li ser germê navîn bikirînin, bi domdarî bixin. Piştî nêzîkê 5-7 hûrdeman, broth dê avjen bibe, qûn wê zelal û bêhnteng be, dema ku ew ne bişewite - di nav sûkê de çîçekên onionê qehweyî tune ye!

Hinek masî masî zêde bikin û panê qurikê hûr bikin

Em karrotan berhev dikin, di nav hûrdûrên zirav de digirin, li panikê zêde bikin, 3-4 hûrdeman felq bibin

Karrotên birrandî bi rêvekirî

Em potatan paqij dikin, wan bi hûrikên 1,5-2 santîmetreyê li kubikan qul dikin, hêşînahiyên hêşînandî zêde dikin.

Sêvên hûr bikin û li sebzanên sautéed belav bikin

Domajên Cherry xistin nav pan, nîvê hildin. Di şûna dravê de, hûn dikarin tomarên asayî bistînin - wan çeng bikin û wan bi hûrikên piçûk veqetînin.

Domên birijandî di panikê de zêde bikin

Em brûka koda hişkbûyî di nav panikê de derxînin, li ser agir bixin û piştî 40 hûrdeman têxe şûnda bikelînin, da ku hêşînahiyên potatîk û domayî bi tevahî nerm bibin.