Tama xwendekarên "heman" yên ji kafeteriya dibistanê û baxçeyê dibînin bi bîr tînin? Pîreyên pîvanê, zêrînek nîv-zêrîn, dirbek qirêj, û di navîn de - dagirtina şekala şîrîn! Berî niha, min berê xwe ji we re hevpişkek ji bo vexwarinên qehweya kûçikê re parve kiribû, lê dîsa jî min dixwest ku bi rastî reçeteyê li ku derê xalîçeyê bi kurtebûnê re wekhev bibînim. The şîret hate dîtin! Ez ji we re pêşniyar dikim, bêyî dereng, wê biceribînin û malbata xwe bi ava vexwarinên delal derman bikin. Ew ew qas baş in ku di hefteya borî de min sê caran wan nan xwar.
Juices bi îsotêEw her gav balkêş bûye - çima çuçek bi vî rengî tête gotin? Komeleya yekemîn ji ber dagirtina juarê ye. Lê belê îsotê kota, her çend bi nermî nerm be jî, ji ya mewcûd dûr e, wek mînak, beravan. Wê hingê çi dizî ye? Du guhertoyên me hene. Pêşîn: name ji peyva "nomad" ve tê - navê navekî dirêj-ê ji bo meydanan, ku ji wan re çêjên lepik ên li Eve Eve Christmas - Ber êvarê berî Christmas. Guhertoya duyem - navê hilberên bermayî yên delal ji peyva "soen" tê, ku tête pejnek xweyê sûk, çenek çêjê ya dorpêçandî vedibêje. Cakeuçeya nivîn di nîvê de perçebûyî - û ew vedibe juserek. Ev ciyawaziya wê ji kumikê ye - hebên juwêran nagire. Ji xeynî vê yekê, ava juê ne tenê bi xalîçeyê, lê her weha bi cûreyên din ên din jî hatîn çêkirin: apple, berry, cabbage; carinan ji bo juicer çuçek rûk bi tenê bi rûnê nebatî hati bû standin an li jor por xistin.
Juices bi îsotêEm ê vebijarka herî navdar amade bikin - juolên bi rûkeniya. Then wê hingê, ger hûn bixwazin, hûn dikarin ceribandin û ceribandinê bikin ku hûn ji vê xwarina xweşik re ava bi ava sêvên birrandî, jam, fêkiyên hişk derxînin.
- Ji vê perçê, 6 avên mezin an 12 xweyên biçûk têne wergirtin.
- Demjimêrdana kelê - 45 hûrdem
Perçeyên ji bo çêkirina kehrebayê
Ji bo ceribandinê:
- 100 g rûn;
- 50 g şekir pîvaz;
- 1 hêkek biçûk;
- Pincarek xwê;
- Kuliyek şekirê vanilla (an jî vanillin li ser keviya tayê);
- 210 g ji tovê genim;
- 0.5 lîreya rûnê rûnê.
Ji bo tijîkirina şirîn:
- 200 g mêtîngeh;
- 40 g şekir an şekir pîvaz;
- 30 g fêkî;
- 20 g şorba kûvî (nêzikî 1 tîpa xanê);
- 1 hêkek piçûk (proteîn û nîvê yolka);
- Vanillin li ser tepika kerê.
Ji bo lubrication:
- Nîv ji yolk;
- 0,5 lîre av an şîrê.
Perçeyên ji bo çêkirina kehrebayêCookingêkirina bi kota
Pêşîn, dagirtinê amade bikin
Em rûnê zuwa ya ji sermaşê derxînin pêş da ku ew nerm bibin.
Dabeşandina juanan ji bo demek bisekinin da ku pêl bi pêsîra şilavê ji kutilka çêbibe, û dagirtin gêjbûna pêdivî bistîne - piştî her tiştî, pir tenik jî dê ji juicerikê bireve.
Urdêrikê bikujinQewara qehweyê bi kelek an destên xwe baş bişewitînin, heke ku ew qeşeng e - hûn dikarin wê bi qulikê qul bikin an bi blender re têkildar bikin ku ji bo domdariyek dirêjtir. Sugarekir an pîvaz şekir, xwêya sihikê, hêkek lê zêde bikin di şûşê de (nîvê zeytê hiştin ji bo lubrication), vanillin - ji bo aroma xweşik, û ard.
Kundayê rûkalê bi hêk, pîvaza şekir, şekir û hûrdikê re tevlihev bikinHer tişt bi tevahî tevlihev bikin û ji bo 10 hûrdeman bisekinin, û di vê navberê de hevîrê amade bikin.
Em ji bo ava vexwarinên qirêj amade dikin
Kûçikê nermînkirî di nav hêkek de bi hêk û şekirê pîvaz re tê hev kirin. Di heman demê de dikare şekirê krîstalî ya baş bikar bînin, lê dîsa jî bi pîvazê re, xurmê dirêjtir e.
Butter, şekir û hêkîn bikelîninButterivik, pîvaz û hêkek bi lêdanê re bi leza navîn, bi qasî 30-60 seconds - bisekinin, heya ku girseyek homojen, şêrîn, mîna kremek, bistînin.
Heya ku meriv bi çûkan pêdivî ye, lêkeran bibarînin.Kulikê gêjîxanê bişînin, piştî ku ew bi pîvazek nan re tevlihev bikin.
Kulikê gêjî di encama gavê de derxînin û rûnê bîhnek zêde bikinJi bo ava vexwarinê nermikên nerm bişewitînin. Heke ew bi destên we ve bigire, hûn dikarin bîhnek piçûk zêde bikin - 1-1.5 tewra. Pêdivî ye ku pir zêde neyê zêdekirin da ku heval bimîne elaqî bimîne û bi rengek hêsan xelas bibe. Rêzê rastê ya tîrêjê her gav bi tenê ne bi vexwarinê ve girêdayî ye, lê di heman demê de bixweber jî bixweber ve girêdayî ye: Asta grinding, mêş.
Neivanê bihurînDabeşkar di 6 (an 12) parçeyên wekhev de parçe bikin, her pêlekî bikelînin.
Piştî ku tifingê li ser sifrê spartin, em perçeyên nan bi hev re vedigirin. Li ser her yekê pijandinê ferz dikin (dîtbar bi rengek parçeyên wekhev veqetîne). Akesuçikên nîvê xwar kirin, dagirtin dagirtin da ku ew piçek biçe.
Dabeşan li ser perçeyan dabeş bikin 
Parçeyên daran biweşînin û dagirtina navîn dagirin 
Bi kêrê pastar, edîbên diqelêşinGer hûn dixwazin edetên kulikê yên ava sêv çêbikin, bi wan re bi navgîniya pastikê ya taybetî ya bi nazikek hişk a dora xweş derbasî wan bibin.
Em li ser sifreyê ava şekir belav dikin û bi hêkek vexwarinEm ava vexwarinan li ser nanek nançêkirinê, ku bi pelika rûnê rûnkirî ya parçmentê ve hatî xemilandin, belav dikin. Di nav rûnek rûnê de, bi çûkê re nîvê mayî ya zeytê û nîvê hêkek şekir an ava germ germ bikin. Topên juê bi vê tevliheviyê re bişînin - hem dirûşmek û hem jî dagirtî - bi karanîna bîhnek pastas.
Em bi ava sûkê bi ava çûkan vedixweEm di nav rûnê de rûnin, bi 200 ° C germ kirin, û nêzî nîv saetê bisekinin. Juicesên mezin ji bo 25-30 hûrdeman têne çêkirin, li gorî rûnê girêdayî; piçûk dê di 20 deqîqeyan de zûtir amade bibin. Em diranên ji bo xwendinê bi çivîkek darîn kontrol dikin; em balê dikişînin ser xuyangkirina helbestvanan jî: heke ew zêr-zirav bin, dagirtin bêne girtin û ew jî qehweyî ye, ku ev tê vê wateyê ku ew amade ne. Heke bala we dikişîne ku di binê ava juikan de pir zêde sor dibe û navîn hîna jî hişk e, pêlavek hişk a bi ava sar li binî ya rûnê bixin, û hûrdana nançêkirinê bi pastikên ji navîn tira navîn bilindtir bikin. Topên juices dê zûtir sor bibin, dema ku jêrîn dê ji şewitandinê xelas bibe.
Juices bi îsotêEm ava vexwarinên amade yên birêkûpêk ji pijandinê vedigirin nav pijyoyek. Dema ku ew hinekî sar dibin, hûn bi tenê wext heye ku hûn çay an kakaoyê çêbikin. Kûpek şîrkek germ jî pir tamxweş e! Juicer ji bo zarokan serşekek îdeal a îdeal in - ew ê bi kêfxweşî qehweya kûçikê ku di bîhnek delal de hatî veşartin bixwin. Ji bo şîvek sivik, taştê li pêşberî dibistanê an bi we re xwarinê, vexwarinên we jî pir in.
