Salad bi xwê û îsotê feta taştê xweşik, tendurist û goştxwarin e ku ji bo sifirê reqsek veqetandî ye, ew perçeyek ku berhemên şîrê dernaxe holê. Vegetiyan dikarin şekirê feta bi tofa şûna xwe vedihewînin, ew ê jî xweşik diyar bibe. Bi tofuyê reçete dikare li menuya lewaz were zêdekirin. Kundir û penîr çavkaniyên girîng ên proteîn in, ku ji hêla laşê me ve baş tê vesaz kirin; ji hilberên bi vî rengî re goşt ne hewce ye!
Sêva îv û CheeseCelebek piyaleyê ji fêkiyan tê amadekirin, di rûnê de rûnê rûnê, bîhnek xwerû ye, lê di saladsê de ew bi tenê bihevre ye. Celebên brown "qehweyî" yên ji bo vê çêtir in - ew di dema çêkirina kulikê de qeşikan nagirin, nan piştî şilkirinê bi sosîsên acidî re tam û elaq dimînin. Lê, berevajî sor, ku amadekirina 15 hûrdeman digire, pêdivî ye ku kesk û qehwetî hema hema hema saetekê bêne şuştin, lê hûn ê bi van taybetiyên xwerû bi aramiya keskesor a berhevkar re werin xelat kirin.
- Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 10 hûrdem
- Xizmet: 4
Perçeyên ji bo saladsê ku bi goştên berx û feta tê de hene:
- 160 g goştê kesk;
- 200 g saladê nû;
- 150 g carrot;
- 100 g onions;
- 4 cewrikên qulikê;
- 150 g fêkiyên sor;
- 130 g şekir feta;
- 30 ml rûnê zeytûnê ya virzayî;
- 30 g sûkek spî;
- xwê, paprika axê, îsota reş, fêkî ji bo firinê.
Rêbazek amadekirina saladek bi rûn û rûnê feta.
Em pelên kesk ên kesk di nav tozek kûr de tije bi ava sar dagirtin, piştî çend hûrdeman em wan di nav kevirek qulikê de, li binê tapikê şûştin, li ser çivikek an di nav centrifugeke taybetî de şil kirin. Pelên bi hûrên girseyî (bi qasî 2-3 santîmetre) perçe bikin.
Kulîlka tirşandîDewsê hildiweşînin û bihêlin da ku ew sar bibin, da ku, bi kesk re tevlihev bikin, ew paşa nekeve nav xemgîniyek bêpergal. Ji ber vê yekê, em dirijînin, paqij bikin, bi ava sar dagirtin (ji bo 150 g giyaran em 300 ml av digirin), 45 hûrdeman bikelînin. Berî 10 hûrdeman xwê amade bikin.
Kevirên hûrkirî zêde bikinEm di kulpekê de vedixwînin da ku pîvaza zêde ya ava vexwarinê, em şîrê yên sarbûyî bişînin nav behra saladê.
Sêv û sêvên sauté zêde bikin.Karrot bi hûrgulokan birijînin, qepê bi rengek hûrkirî bikelînin, qulikên qurmikê di nav hûrikan de hûr bikin. Em panê germ dikin, nanek rûnê nebatî rijînin, fêkiyan hûr bikin heya ku hûrikên zelal nebin. Gava ku pîvaz hiltîne, li kasa saladê zêde bike.
Tomatokên hûrkirî zêde bikinDomateyên hişk, sor û goşt têxin nav kubên mezin, li ser mayeyên mayî zêde bikin.
Spice, xwê û tevlihev bikinSêvên sebze bi îsota sor, îsota reş û xwê, tevlihev bikin. Hûn dikarin her tûrikên axê yên ku hûn dixwazin tam bikin - hevok, zira, mustard - zêde bikin.
Salaşê bi rûnê zeytê ve bikinNuha rûnê zeytûnê ya virzayî zêde bavêje. Hûn her gav hewce ne ku hûn fermanberan di vê fermanê de ferman bikin - pêşî xwê û behîv, û paşê jî rûn.
Cheeseapê feta hûrkirî li ser kevokan zêde bikinEm feta îsotê li ser kubên ku bi xewnek yek santîmetre hûr dikin. Xizmetek saladê li ser pîvanê bicîh bikin, bi penêr ve bidin hev. Heke hûn şorikê di nanikê saloxê de çêdikin û tevlihev bibin, ew ê bixeniqîne, hûn dirûşmên bêhnteng distînin, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn berê lê zêde bikin berî ku rast li ser sifrê xizmet bikin.
Sala sêvê bi sêvên rûnandî li ser bihurîninTovên susame heta tîrêjê zêrîn di nav panek hişk de bi mûzek zirav ve bizeliqînin. Sêwiran bi xwê û îsotê feta bi fêkiyên sosika zêrîn, îsotê reş vekin û tavilê xizmetê bikin. Bon appetit!
