Hûn dikarin mandarînan ji fêkiyên cûreyên din ên citrusê bi rengek bi rengek rengek piçûktir, di berhevdana piçûktir a portikan an grapefruit de, di mezinahî û di naveroka şekirê de bilind de di mezada juicy de, bi 8-12 hûrikan ve girêdayî, bi cûrbecûr ve girêdayî ne. Mandarin bi pezek rengek ronik re radiweste, ku di piraniya fêkiyan de zalim bi hêsanî ji hev veqetîne, û carinan carinan jî li paş hîviya paşîn dimîne.
Chinaîn ji dayikbûna van fêkiyên şîrîn tête hesibandin, lê ji sedsala 19-an û pê ve, dema ku mandarîn cara yekemîn hatine cîhana kevnar, daristanên tangê li welatên Medîneyê û li Bakurê Afrîka xuya bûn. Kulîlkên Juicy niha ji piranîya welatên Asya û Amerîkaya Başûr baş têne nas kirin. Plant nebatên herî bakur ên darên marinar li Kafkasya Bakur û di Terakiya Krasnodar de cih digirin.
Di heman demê de, di navbera tangerînan de gelek hevûdu hene, wek mînak, ji Abaziya û Japonya, lê di heman demê de cudahiyên jî hene, mînakî di mezinahî û şilên aroma, hejmara tov û dirûşme û naveroka şekir û asîdan de.
Lêbelê, hemî mandarîn hilberek materyalên kêrhatî û gelek kêfxweşiyek ji bo gourmetên piçûk û mezinan in.
Ofu karanîna mandarinan e, û ji ziyanê fêkiyên porteqalî yên ku bi ava sêvê tijî dibin ti zirar e?
Feydeyên marjînal çi ne?
The kêrhatiya mandarînan dikare ji hêla damezrandina madeyên çalak ên biyolojîk ve ku têne berhev kirin were darizandin. Di 100 gram mîrê mandarina kêm-kalorî de heye:
- 88,5 gram mûman;
- 0.8 gram proteîn;
- 0.2 gramên rûnê;
- Karbohîdartên 7,5 gram ji sahara, fructose û glukozê ve têne temsîl kirin.
Germên mayî ji hêla asîd, fêk, pectin û ash ve têne hesibandin. Feydeyên marjînal hîn çi ne?
Ji bilî vê yekê ku fêkiyên şîrîn ên orîjînal tîna xweş qenc dike û çavkaniyek çêtirîn a karbohîdartan e, mandarina ji hêla macronan ve pirr dewlemend tête nav kirin.
Di nav van materyalan de kalcium heye, ku ne tenê hêza qesta hestî û diran peyda dike, lê di heman demê de di mekanîzmaya mestîkirina masûlkeyan, pergala nervê de jî guncan e û ji bo hevahengiya xwînê berpirsiyar e. Potassium di slangên mandarinê de jî çalakiya nervê peyda dike û, hinekî jî, rêjeya dil û oksîjenê ji mêjî peyda dike. Pêdivî ye ku mandarîn ji hêla laşê ve wek elementên hêja hene ji bo laşê wek magnesium û sodium, fosfor û hejmarek materyalên din, di daxwazê de kêm nebin.
Di fêkiyan de hêmanên xwerû bi hewa re tête xuyang kirin, maddeyek ku ji bo sînorkirina hemoglobînê re jî pêwîst e. Ma tangerinesên kêrhatî çi ye, lewra ew hejmara vîtamînên cihêreng e. Kompleksên multivitamin ên nûjen dê xerîbek weha peyda bikin, ku tê de ascorbic acid, vîtamîn PP û beta-carotene, B1, B2, B6 û E hene. Kunde, tov û hinekî jî di nav hêşînayê de flavonoids û phytoncides, rûnên bingehîn û glyceride tangeritin in, ku navê wî yek ji wan cûrbecûr yên mandarinê çandî tête navandin.
Taybetmendiyên xilmet û rêzikên ji bo bikaranîna mandarînan
Feydeya herî mezin karanîna fêkiyên nû ye, ku ew bixwe xwarinek xweşik an aperitif in, û dikarin bibin donên çêja ava sûkê, bibin nav her cûre bîhnek û saladsê de, bêne nav kirin û li garnavanên ji bo goştê goşt û mîhî bê zêdekirin. Piştî şuştina tam, zirzê ya mandarînê dê bîhnên nû yên citrus bide paste û çay, çaydankên sûkê û masîyên deryayê.
Nirxa parêzî û kulav a fêkiyan neguhêz e, lê feydeyên tangavan wek dermankirin û pêşbazî çi ne? Vîtamîn û materyalên din ên di kulikê de dihêlin em di derheqê karanîna karanîna mandarinan de ji bo sermayê wekî antîpîretikek xwezayî, encam bidin û hêz û antîlaweşîner peyda bikin.
Heke sar bi hebek hişk, çavtirsandî re were kirin, pişka marinar an ava vexwarinê ya nû dê bibe alîkar:
- qirikê nerm bike;
- veavakirina sputum hêsantir dike;
- mizgefta mûzeyê vala derxe û înflamaturê qels dike.
Mandarins dikare xwenîşandanên asûmatîkî jî derxe an jî asteng bike.
Piştî ku ji sar, bronchît an nexweşiyên cidîtir xelas bibin, dev ji mandarina, ker û fêkiyên din û beranan nakin. Kulîlkên wan ên şîrîn xirabtir in ji amadekariyên vîtamîn ên biha re nebe ku di sererastkirina laş de, wê ji mîkrojen û vîtamînan re tijî bikin, lênihêrîna bêmiriniyê û vegerînek bilez a tenduristiyê.
Nerazîbûnên gastrointestinal ên bi têkildarî pêvajoyên vesazkirinê, kêmbûna acidbûn an dîsîplînê, ev bi rastî rewşên ku tangerines bikar anîne û dikarin başbûnê baş bikin.
Digel vê yekê, fêkiyên citrus tûjbûna mêran çêdikin, xwedî bandorên antiparasitic, antifungal, disinfectors. Digel vê yekê, ev taybetmendî ne tenê li organên xwînê digihîje. Compresses an locions from pulp or mandarina ji bo enfeksiyonên mûçikan bandor in.
Bikaranîna birêkûpêk, lê baldar a decoction of pearzine ji tirşikê dibe alîkar ku diyabetîkan bikin ku astên şekirê wan kontrol bikin û bi vî rengî baştirkirina wan baştir bikin.
Tangerines di dema ducaniyê de
Pirsa gelo ew gengaz e ku ji bo jinên ducanî mandarine bixwin, giraniya xwe di çend dehsalan de winda nekiriye. Sêvkar li ser dayik û pitikek pêşeroj rîskek mezin a reaksiyonên alerjîk girantir dikin.
Isro jî nerînek din heye. Li gorî wî, pirtir ji mandarînan de, hêjeya alergene di hêkikên mirîşkê, pez û hingivê de gelek cureyên masî tê dîtin. Di heman demê de, mandarîn xwedî gelek taybetmendiyên bikêr e ku ji bo tenduristiya jinê û pêşveçûna fetisî ya jinê pir hêja ye:
- Fêkiyên şîrîn, nemaze di dema demsala off û demsala zivistanê de, çalakiyek sar a eşkere heye.
- Bi karanîna nermî, tangerines dê li dijî enfeksiyonên zikê biparêzin.
- Carbohydrates û acîdên di fêkiyan de, di nav wan de ascorbic acid, rehetkirina zûtirîn a rezervên enerjiyê peyda dikin.
- Di heman demê de girîng e ku ji ber naveroka bilind a potassium, ava tangerîn an çend lobîyên hatine xwarin wê edema têkildar bi ducaniyê rehet bikin.
- The zêdebûna rîska kariesê û xirabûna asta kezebê kalcium û fosfor derxistin.
- Tewra tansiyonê nervê û rewşên depresyonê yên ku di dema ducaniyê de çêbibin, tangerines dikare ji ber hebûna elementek wusa wekî magnesium relaks bikin.
Di vê rewşê de, xetera alerjiyê divê ji bîr neke. Ger jinek berî ducaniyê ji karanîna marinaran re pirsgirêkên başbûnê çêbibû, ew ê neçar bimîne ku fêkiyan bixwe.
Heke nîşanên tengahiyê nebin, qeçek piçûk, yek an jî çend çermên mandarînan - ne ku zirarê bide, lê ji qenciyan re.
Kî ji mandarînên tendurist sûd werdigire?
Contraindications to use the mandarins in any form of nexweşiyên weha yên pergala digestive wekî gastrit, ku bi hilberîna hejmarên zêde yên acîd, zûrek bêhnek an duodenal, enterît û kolitîtê re têne hev kirin.
Hemî sûd û zerarên mandarînan bi hebûna pêkhateyên biyolojîk ên zehf ên zalim di kulikê wan de ve girêdayî ye.
Ji ber vê yekê, di vê rewşê de, pirbûna acîdên xwe yên di fêkiyan de tenê dê rewşa xirabtir bike. Hûn dikarin li benda giranbûna nexweşiyê bin da yên ku bi nexweşîyên gurçikê, pankreatit û kolejistîtis dikişînin. Ji ber berhema zêde ya şekiran, pêdiviyên parêzvanan di vexwarina vîtamînên qenc de hewceyê hişyariyê ne. Lêbelê, hemî van hişyarî li ser mîqdarên zêde yên citrus têne kirin. Di hêjmarên maqûl de, mandarînan dikare ji hêla herkesî ve were vexwarin ji bilî zarokên di bin sê salan de ne.
