Xwarin

Properlyawa meriv çawa bixwin trout bêkêmasî ya ku di nav rûnê de ji bo xwarina malbatê tê çêkirin

Parvekirina xwarinê kevneşopiya herî girîng tê hesibandin, ku her gav di civaka me de tête qewirandin. Ji bo bûyerek wusa, gelek çîmentoyên hêşînayî yên di okyanûsê de marin. Ev masîvanek spehî xwedan bîhnek bêhempa û hejmarek hêmanên kêrhatî ye. Tewra piştî dermankirina germê, ew di vîtamîn, zinc, acîdên fat, magnesium de dewlemend e. Wekî din, masî wekî hilberek parêza kêm-calorie tête hesibandin.

Trout, ku di fûarê de tê pijandin, pir caran wekî kursa bingehîn a xwarina malbatê xizmet dike. Hema hema her kes ji wê hez dike - mezinan û zarok, ji bo aroma xweş û juicuriya goştê xweş. Pisporên xweyên ceribandinê hejmareke mezin ji vebijarkên xwarina trout çêkirine. Gava ku hin ji wan lêkolîn kir, gelekan biserketin ku di nav metbexa xwe de xwaringek bêhempa ya delal çêbikin.

Heke pisporê kulikê li firotgehekê trout firotanê bikirîne, ew zû zû bişînin.

Dema ku dem qediya

Jiyana îro ya mirovên teşwîq teşwîq dike ku bi qasî ku wextê xwarina xwarina xwarinê amade bikin. Ez dixwazim her tiştî zû bikim, lê bi xweşbaweriya xweş. Recipesend rehmetên ji bo trouted baked li sobanê ji bo kesên weha minasib in.

Fish Lemon Flavored

Ji bo çêkirina pîvazek, hûn ê hewceyê pêkanîna malzemeyek:

  • carcara trout;
  • lîmonê navîn;
  • dill;
  • rosemary;
  • rûnê nebatî;
  • îsot;
  • xwê.

Pêvajo ji amadebûna masî dest pê dike. Bi kefek hişk, barkê qut bikin û înşallah hildin. Piştî vê yekê, hundur û derveyî paqij bikin. Dûv re kasa çalak bi xwê û îsotê reş tê tewandin.

Kulîlkek felqê li ser pîvazek berfireh tê danîn. Bi rûnê tîrêjê wê rûn bikin. Lemon di nav deverên hûrgulî de tête avêtin, û paşê li ser kaxezê têne danîn. Masî li ser hêkan bikin, 10 hûrdeman bikelînin û bişon. Piştre ew tê vekirin û di hûnerê de pir tête girtin. Aareseriyek wusa hêsan a ji bo trofteded baked li fosîlan di foil, dikare dema ku dem xilas dibe, û birçî malê.

Masî Royal bi sosê cream

Ji bo ku hûn hewceyê xwarina xwarinê amade bikin:

  • fileto masîyên sor;
  • lêv;
  • çermê zêde şekir;
  • tirşik
  • mustard
  • lemon ji bo juice;
  • onion;
  • xwê;
  • îsot;
  • parsley.

Heke ku cook bizanibe ku meriv çawa tevahiya trout di nav rûnê de hilweşîne, ew ê zehf bi wî re ne dijwar be ku ew zû zû wî bişû. Ne şaş dimînin ku ew dibêjin ku zanyarî hêzek mezin e.

Cara yekem e ku agir bi germê herî zêde 200 ° C. Germê paqijkirî, şuştî di nav her du aliyan de bi îsotê tevlihevkirî bi xwê re tê qefilandin.

Di nav konteynerek cuda de xalîçik, rûn, mustard, xwê, îsotê, çêlekê (bi çapê re derbas bibin) bixin. Ji bo wergirtina girseyek homojen, hemî pêkhate tevlihev dibin.

Masîya sor li ser sifreyek pijandinê belav dibe. Bi qasî qefikên qurmikî yên bîhnfirehî bi pirçikan spartin û di nav rûnê de rûnînin. Furrê bi qasî 15 hûrdeman tête girtin. Xalîçeya trout vexwarinê, bi hevîrî ve, bi sprigs mazotê, lemon qulipandî, rijandin û sax mayî rijandin.

Ji bo ku masî yekparêziya xwe winda neke, tê pêşniyar kirin ku şopandina pêvajoya pijandinê bikin. Di bûyera windakirina hişikiyê de, dibe ku şûştî bibûya por.

Dabeşek maqûl a rûnê - kûçikek hişk

Xaniyên xwedan ezmûn bi gelemperî qurmek hişk bikar tînin da ku hûn dendikên dilşik çêbikin. Ew bi masî sor re têkildar dikin, hûn tamxweşiyek bêhempa digirin ku bi hêsanî ji bîr nake. Recipe ji bo trout bi bakur bi kêzikê hêmanên hêsan tê de hene:

  • goştê troft;
  • her celebek hişk;
  • cream
  • lîmonê navîn;
  • Tomato
  • erzaq ji bo masî;
  • rûn
  • xwê.

Qonaxên çêkirinê:

  1. Troutê paqijkirî di stokan de têne qut kirin. Bi gelemperî, her yek nêzîkî 2 cm berf in. Dûv re perçe perçek tê danîn û bi ava lîmonê ve tê ava kirin.
  2. Creamerm, ava lîmonê û xalîçeya hûrandî di nav kûpek cûda de tevlihev dibin.
  3. Perava bakingê bi pelê aluminiumê ve tête. Bi rûnê rûn bikin.
  4. Di binê çûkan de belavî tomar kirin, bi xwê spî.
  5. Li ser top bîhnokên masîyên sor davêjin, û dûv re tevliheviya krem-kuncî rijînin. Kûçik bi rengek wekhevî li seranserê masî li ser masî hatî belav kirin, erzan zêde bikin.
  6. Bi qasî 20 hûrdeman li germahiya herî zêde 200 ° C. Paqij bikêr bikin û di sarincê de rijandî bi fasûlî masîlekirî an orjînal.

Di bin baranê de - "Bi hezkirinê vexwarin"

Di her carî de dihat bawer kirin ku ger mêvandar ji bo hezkirinek çîçek zêde nexe nav xwe, bêhnek vedibe. Ma kî dixwaze bi vî rengî bi rêkûpêk xwarinê bixwe? Ji bo pêşîgirtina vê yekê nebe, li ser şîretan bi wêneyek troutên ku li qurmê hatine şil kirin re bifikirin da ku piştgiriyê bide îlhama. Dema ku hûn di pêşîn de bifikirin ka encama paşîn dê çi be, ew wêrekî û dilêşî dide. Ne ecêb e ku mirov bibêje ku ew gelek çêtir e ku meriv careke din ji dîtina sed carî bixwîne. Dê yek bibêje: reprast kiriye, lê wateya wiya guhertiye? If heke hûn dizanin ka hûn çiqasî baxçeyê trobê li qulikê bikişînin, hûn dikarin bi rasyonelî wextê xwe bidin.

Di şirketa fêkiyan de masî sor

Ji bo ku hûn vê hilberê xwarinê amade bikin, hûn hewceyê pêkanîna hêsan a hêmanan:

  • şiliya baranê;
  • Tomato
  • onions;
  • hêk;
  • rûnê nebatî;
  • lemon
  • coriander;
  • laurel;
  • ker;
  • rosemary;
  • îsot;
  • marjoram;
  • basil;
  • xavik;
  • xwê.

Nûnerên spice dikarin bi ewlehî vebijarkên din ên demsala populer bikar bînin. Mînakî, fenî - li masiyan aramek lemonê ya ecêb dide. Sa saxrûn (demsala herî zirav) - aroma û rengê dermanê balkêş dike.

Trout amade bikin, bi sebzeyan re bişixînin, di çend qonaxan de:

  1. Pêla ji pîvanê çêdikin, wê di binê tapikê de bişon, bi pêçek kaxezek bi rûnê sivik rûnê. Di nav kubên mezin de birrînin.
  2. Eggplant bi ava vexwarinê tê şûştin. Di parçeyên identical de têne dabeş kirin.
  3. Tomates, tercîhkirî tîrêjê, li quirkên mezin têne qut kirin.
  4. Rûnê fêkiyan di nav panek de tê germ kirin. Sêvê bişewitînin û li ser germek navîn tîrêj bikin heya ku qeçek qehweyî xuyaye.
  5. Di vê heyamê de, masî bişon. Ew ji înşeatan tê paqij kirin, fîncan bi qeşayê têne rakirin, rijandin, gîlek û hemû hestî têne qut kirin. 
  6. Carcakê troftê tête tercîh kirin û bi tevnek erzan spartin axê. Ji bo çend hûrdeman bisekinin.
  7. Pêçek hingiv li ser pîvazê tê zêdekirin, li dû domanê jî tê. 5 hûrdeman bişon. 
  8. Gava ku sebze hêşîn bûne, ew bi darên giyayên xwe tê dirijandin. Hûn dikarin dill, parsley an cilantro bikar bînin.
  9. Slavên lemon di serê serê trout de tête danîn da ku ji rûnê rûnandî be.
  10. Rihên tijî masî di nav masî re çêdikirin û pişt re jî bi tûjek vedidan. 
  11. Mixabûna kelê ya amadebûyî li ser perchment tête danîn û ji bo nîv saetê li rûnê germ bişînin. 

Ew xizmeta trofta rainbow dikin, ku di nav sarincokê de bi îsotên hûrkirî û domayên nû ve tê pijandin. Ji bo garnish, îsotên marinade bikar tînin.

Dishêwaza hêja "Xewnek temam"

Ji bo xwarina malbatê ramanek girîng ji bo trajikên bi porteqalan di sosaya sosê de ye. Kombinasyona hevseng a goştê bi şirîneya selete re, tamûrek bêhempa ya hilberê diafirîne. Ew ji pêşgirên jêrîn amade bikin:

  • carcara trout;
  • yek orange mezin;
  • mayonnaise (vebijarkî dikare bi yogurtê bêhnok vegere);
  • mustard
  • hon;
  • sosê soy;
  • îsot;
  • saffron (heke hebe);
  • xwê.

Setaxê xurekek destxet li dest e, dest bi çêkirina çîlekê bikin ku bi navê romantîk "Bihuştina Xewnên".

Berî her tiştî, orîjînal tê peçandin, hestî têne derxistin. Di heman deran de birrîn. Perava bakingê bi fîloya alumînyonê ve hatî qefilandin û orîjînal bi zirav ve tê xistin.

Sosê soy, mayonnaise, mustard û hingiv di navberek piçûk de têne hev kirin.

Piçûkên trout bi zexmî li ser nîgara jorîn têne danîn. Piştre ew bi lîberal bi dagirtina amadekirin re tê şûştin.

Trout bi pîvaz û zafrengî ve tê spartin, û dûv re jî tê şandin. Pîvaz bi potatîk, fasûlî an hingiv tê xwarin.

Masîya sor bi şampignonan re vedigere

Fansên şehîn ên dilşikestî dê dev ji berhevdana berbiçav a trout bi xwarzî û sebzeyan re neynin. Ji vê komek hilberên hilberek amade bikin:

  • troft size mezinahî;
  • champignons nû;
  • onions;
  • îsotê zer;
  • Tomato
  • tirşik
  • lemon
  • rûnê rûnê;
  • îsotê erdê;
  • xwê.

Berî her tiştî, qûnên qurmandî li nav panek hûr dibin heya ku tîrêjek qehweyî xuya dike. Dûv re kerpîç, domdar û îsotê zêde bikin û baş tevlihev bikin. Ji bo 15 hûrdeman derbas kirin.

Kulikên çêlikê bi çapek taybetî re derbas bikin. Dûv re wê bi rûnê nebat (2 tbsp. Tablespoons) û ava sêvê tevli bikin.

Masî li ser pîvazek nançêkirinê ya ku bi felçê tê veşartî belav dibe û bi lîberal bi tevliheviyek kemî ve tête lîber kirin. Piştre, zikê troftê bi hêşînan ve tête dagirtin, piştî ku ew tête kirin û bi felqê ve tête birin. Pijandin li germahiyek bi qasî 200 dereceyan ji bo 30 hûrdeman zêdetir na. Ji bo ku hûn qirçek qirçandî bistînin, kaxezê çend hûrdem berî ku amade bibin amade ye.

Theivanê ji bo xwarina malbatê bi tevahî aliyek vexwarinê ji bo şerabê şîrîn tê xwarin.