Di vê gotarê de em ê li ser hemî awayan fêr bibin ka kaşikên zivistanî ji bo zivistanê bisekinin: berikên tevahî, di şûşek, bi şekirê de, bêyî şekir û yên din.
Heke baxçê xweşikek dewlemend a currên xwe xweş kiriye, lez nekin ku ew bi cîranên xwe re parve bikin, lê li ser xwe bifikirin.
Howiqas xweşik e ku çaya bi berberan re vexwar e û li ser havîna li ser êvarên sar û şevên zivistanê bifikirin.
Heke we ji berê de jam çêkiriye, wê hingê berrya mayî dikare ji bo zivistanê bête xwar kirin.
Kiriyarên tawandî bi hêsanî dikare bi nanek an ava fêkî ve tê vexwarin, li ser pijandinê an pîvaza muffins zêde bibe, bi kanî, îsota an xamika tirşikê ve tê hev kirin.
Lê hûn qet nizanin çi dikare ji ku tê xwarin! Lê berî her tiştî, bergeh divê were parastin, bila werin em wan azad bikin.
Curawa ku zivistanên ku bi destên xwe li malê têne serbestberdanê ji bo zivistanê bisekinin?
Ew ferq nake ku kîjan celeb li ser malperê ripî dike. Sor, spî û reş bi heman rengî têne qewirandin.
Ji bo ku hûn dest pê bikin, beranan amade bikin.
Wan ji pel, gûzikan, çargoşe, birrîn, şilandin û şilandinê azad bikin, û piştre biryar bidin ku hûn kîjan ji wan awayên tomarkirinê yên herî xweşik jê hez dikin.
Hilber dikare hilweşe:
- tevahî (bi rengî);
- erdê bi şekir;
- erd bê şekir.
- bi şeklê qulikê masî;
- di berfê de.
Berhemên Bişkojê Frozen
Tenê berberên herî mezin, rijandin û her gav tevahî ji bo azadbûnê têne bijartin.
Kulîlkên paqijî li ser masê di yek perçê de bi vî rengî dûr bixin da ku ew bermîlan nebesînin, û dûv re çend demjimêran di nav sarincokê de bidin.
Gava ku ew baş bisekinin, wan bixin nav konteynerekê (wek konteynerek).
Dê currantên pêşîn ên berfandî dê bi hev re nebin û piştî şilkirinê ew ê şikil û dirûvê xwe bigirin.
Berên wusa dê bi rengek xweşik, kûçek bîhnek an fêkiyek fêkî xweş bikin.
Toawa ku berikên zevî bêyî şekir serbest kirin
Gava ku di nav sarincokê de cîhek têr nebe, currant bi cûrbecûr têne hilanîn: bi kincên plastîk bi şikilandî.
Berikên pêş-paqijkirî û zuwa dikarin bi blender re bibin şert û mercê purekê an bi masûrek an destên darikê mashed.
Pîvana ku hûn çêtirîn hez dikin hilbijêrin.
Piştî defrkirinê, ji xebatek weha peyda dibin:
- vexwarinên fêkî;
- berhevok;
- mousses;
- ji bo piya dagirtin.
Di heman demê de currantên ku bi hêsanî lêdana di navberek an konteynerê de têdikoşin bêyî ku pêşî li wan bidin sekinandin.
Erê, ev rêbaz ji bo hilberê di nav sarincokê de dem û cîh dide xilas kirin, lê piştî ku tewandin ew vedibe gorek bêhempa, ew bêhempa xuya dike û beravan tenê diçin fêkiya fêkiyan.
Kulîlkên erdî yên bi sugarekiriyê re tîrêjê felqandî
Berikên pêş-şûştî û dirijandî bi şekir re têne hev kirin û bi destên xwe re di nav kûpek kûr de têne kefîn.
Nexebitin ku her berryanê hilweşînin, ew pir balkêştir e piştî ku şuştinê bibihurin di pîrê de qeçikek tevahî ya ku digihîje, di devê xwe de dirêje û şeklê xwe yê xweşik û xwerû yê xweşikî bibîne.
Heke hûn tercîh dikin ku berî şirîn binivîsin şîrê lê zêde bikin, hilberê dikare bêyî şekir bêhn kirin, wê di nav qefikên masî de şuştin an jî wê bi destê wê bişikînin.
Wekî ku pratîkê destnîşan dike, currantên bi şekir de, ku bi rengek bi tevahî an jî bi tevahî erdê ve tê hiştin, çêtir di nav sarincokê de têne hilanîn.
It ew ne hewceyê gelek şekir têr dibe.
Mînakî, ji bo çêkirina çêkirina berikên axê, tê pêşniyar kirin ku ji bo 2 kg tenê 5 lîre şekir birandî were girtin.
Ev şêwaza barkirinê dem digire, lê tiştek din:
- Pi thtî ku beranan têne tewqîfê, stûyê xwe wenda dikin.
- Kevir bi berfan ji gelemperî bêtir cîh digire.
- Kapasîteya ku di binê berfê de maye bi hêsanî dikare di jûreya kaxezê de biserkeve, û hûn dikarin encamên vê yekê xeyal bikin.
Gava ku dem tê û hûn dixwazin ku hûn di kincên berfê de herin, ew dê ji bo malbatan hêsan be ku tavilê biryar bidin ka kîjan vexwarinê vî an wê darika tirî ya hişk dê biçe.
Toawa ku berikên kemandî an zevî hilînin
Methodêwazek din, lê ne populer e, ku rakirina currantan digire: di nav avê de, an jî, bêhtir, di berfê de.
Beruçikên pezkirî nayên xwarin, lê di nav konteynerek kûr de, wek mînak, di konteynerekê de, bi avê tijî dibin û di cih de ji bo franserê têne şandin.
Ma hûn kîjan celeb ji bo hilgirtina serbestkirinê tercîh dikin?
Hilbijêr mezin e:
- konteynirên xwarinê bi lêdanê;
- kana xwarinên plastîk;
- kumikên plastîk;
- fîlimê cling.
Ger hûn biryar bidin ku dessertek ku hewceyê dermanên nû çêdibe bêyî dermankirinê germ bikin, konteynerê ku ji nişka ve ji frîzerê vekişînin di odeyê de nekişînin, bihêlin ku nêçîrvan pêşî li sarincokê li ser sifrê rûnin.
Piştî 20-30 hûrdeman, beranên hûrkirî wê xuyangê xwe di xaniyek germ de jî bimînin û dê pir têr bigerin.
Di konteyneran de felqên hişk
Heke frîzer, an bi rengek berbiçaviya we, hûn destûrê dide ku hûn vexwarinên mezin ên xwarinê hilînin, konteynerên plastîk ên xweya xwarinê hilbijêrin.
Ew ê ji salek an bêtir salê xizmetê bikin, berikên di wan de dê şikil û dirûvê xwe bigirin, dê di zivistanê de li her nanek, çi hûn hilbijêrin, ji kerema xwe.
Konteynerek plastîk bêyî kapek pêdivî ye ku bi berikan dagirtî be û:
- bi fîlim re hişk bikin;
- di berbangê de bigirîn;
- zexmî zexm bikin.
Heke kapê tune be, jorîn bi stûyê xwe ve bi pîvaz an bagê ve bişelînin, li ser kaxezê binivîsin: "Berfê reş, bi şekir, puree."
Wê hingê hûn ji bo pêşbîniyên mîna vî rengî spasiya xwe dikin.
Rilikên hişk ên di berikan de
Kulîlkên Berry dikare di pakêtên asayî de be. Tête pêşniyar kirin ku hemî hewayê ji bagê vekişîne, bi pêgirtî ve girêdin û pêvekek bi agahdariya naveroka li ser pakkirinê bigirin. Firotgehên mezin firotanên bi fîlimê vegirtî difiroşin.
Her mistikê bi gelemperî vê yekê di sûkan de heye. Di fîlimek kêlîk de, berikan di tevahî parçeyên piçûk de qul dike.
Mezinahiya çêtirîn ji bo "bag" ji bo frîzker ve bibînin û pir zêde bikin, bi rezervajoyek zêde bikin. Di zivistanê de, ew pir hêsan e ku meriv piçûktir bike: ew ê yekser biçin yek an du fêkiyan.
Dema ku hûn rêbazek ji bo hilgirtina currantan hilbijêrin, li konteynerên pir mezin nebêjin.
Berries di wê de:
- dê ji bo demek dirêj ve were birr kirin;
- di bin giraniya hevdû de ew dikarin bêne guheztin;
- dikare qul bike û ava sêv bide.
Wekî encamek, di zivistanê de beranên hanê tir kirin, hûn nebînin ka çi li bendê bû.
Mezinahiya xizmetê ya çêtirîn ji bo hilgirtinê di nav sarincokê de ne ji 500 g pirtir e, û divê hûn di 1 konteynerê de ji zêdetirî 1 kg berikan mûz nekin. Di konteynerên kêm û fireh de, currant zûtir zûtir azad dibin.
Eveningvareyek, biryar da ku şilikên tixûbê xwe bibirîne, bînin bîra xwe ku te çiqas bi qenciya xwe îdare kir û xizmên xwe li pîvaz vexwend.
Beriya her tiştî, çi dibe ku ji pîvazek havînê re bi berekek nû çêtir be gava ku li dervayê berf, cemed û sermayê heye.
Em hêvî dikin ku êdî, zanibin ku hûn zivistanên qeşeng azad bikin, hûn ê bê guman biserkevin!
Li vir bixwînin ka meriv ji bo zivistanê çawa raspberry azad dike.
