Theand ji hezkiriya cotkaran e, ji ber ku ew tendurist e, dilxweş e û ne di parêza dravê de ye. Ji ber vê yekê, ravekek berfireh a celebên parsnipê dê dihêle ku baxçevan bi rengek bijartî di hilbijartina xwe de bike. Ji hêla 2018-an ve, nûkeran bi dehan çêjên bîhnxweş û delal ên çandî standin.
Berevajî potatîkê, "rootê spî" (bi navê rûsî ya kevn) hilberek kalorî kêm e. Lêbelê, naveroka fosfor, silicon û potassium di wê de ji normê derbas dibe.
Kulîlkên kulîlkê yên nebatê bi dûvê re diherike, pelên maran wek parsley diherike, û zeviyê kulikê wekî carrokan vedigire, lê tenê di spî de. Aroma spehî ya ku ji çandiniyê derdikeve zirarê dide insanên metirsîdar û baxçe ji parzûnan diparêze. Ev di destên cotkaran de ye, ji ber ku ew ne hewce ye ku pir caran malperê bi kîmyewîyên toksîk derman bikin.
Danasîna berfireh a celebên parsnip
Zanyaran nebatê bienniyan dikin. Hêjeya gihîştina tam ya fetusê 16 meh e, ji demjimêra xuyabûna pelên ciwanan hesab dikin. Hinek pratîk dikin ku pelên hûr dikin û root ji bo zivistanê li axê dihêlin. Bi destpêka biharê re, lê beriya ku pezîna kesk xuya bibe, ew dara hanê digirin. Bi saya vê teknolojiya geş dibe, hilar hêja dilşad û juwe dibe.
Bi şêweya fêkiyê ve girêdayî, hemî cûrbecûr di du koman de parçebûn: Bi rehek dirêj û dora rind. Celebê paşîn li ser pir celebên axan bi serfirazî mezin dibe, û ya yekem - tenê li ser wan ên berê.
Parsnip Culinary Pisporek
Ew ji cûrbicîdê ya nîv-destpêka pêk tê. Demjimêra gihandina tam a 80-85 rojan berdewam dike, ji xuyangkirina tovê tev-mezin û heya avakirina fêkî gihîştî. Kevir di demên cûda yên salê de - di destpêka biharê de an jî berî zivistanê têne çandin. Ev cûrbecûr parsnip hêjayî bala gelek baxçevanan e. Fêkiyê pîrê xwedî taybetmendiyên jêrîn e:
- şeklê konîk;
- serê daxistî;
- bêkêşkek dirêj û nermî ya bêhempa;
- axa root uneven;
- berx pir pêşkeftî ne;
- berfa spî ya berfê, lê ne pir şirîn;
- mezinahiya navîn: 140-150 g.
Keleha sereke digihîje 30-40 cm. Pelên pelên pelan rast in. Pir kes Parsnip Culinary hilbijêrin ji ber ku ew xwedî berxwedana sar a ecêb e. Bi gelemperî materyalê hatine çandin ji bo zivistanê rasterast di nav baxçê de têne hiştin. Ji 1 m² re, bi gelemperî 3 kîlo daristan têne çandin. Kevirên zirav di dema hilanîna dirêj-dirêj de xweşikiya xwe û taybetmendiyên laşî digire.
Tête pêşniyar kirin ku nebat bi dirêjahiya 40-60 cm dûr bixin .. Ev dihêle ku root bi tevahî pêşve bibe.
Mezinahiya rûsî ya Parsnip ji bo gourmetên rastîn hate afirandin
Pêvekek çêtir a xwar û goştên goştê dê parsnipê pîvaza rûsî be, heke wekî dabeşek an dabeşek tê bikar anîn. Kevir pîvaza ji cûrbecûrên wê re pir girîng e. Ew dikare bi dirêjahiya 30-40 cm mezin bibe.
Ji ber ku çand ji serma natirse, dema ku ax germ dibe +7 ... + 10˚С germ dibe. Ji cotkaran re tê pêşniyarkirin ku meriv rêzikên jêrîn ên darvekirinê bigire:
- herêmek têra xwe ronî û tewandî hilbijêrin, ji ber ku li ser erdên çiyayî pir caran av radiweste;
- piştrast bikin ku ax winda ye, û wê bi kompost an humus fek bikin;
- tovên 18 saetan di nav avê germ de rûnin;
- form bi qasî 2 cm kûr;
- hinek sand lê zêde bikin da ku erdê derxînin;
- erdê bi qalîte qût kir.
Kevirên yekemîn tenê di rojê 20-25 de têne xuya kirin. Wê hingê pêdivî ye ku ew bên terikandin. Di hin rewşan de, ew pêbawer e ku nebat di Adarê de mezin bibin, û di gulanê de veguherandina tovê li axê vekirî.
Ajalek mezin a bêhempa di Septemberlon an Cotmehê de tê çandin. Di van mehan de, çand jî dikare bi çadirên piçûk ên zer re bi tundî bişewite.
Parsnip Round - çavkaniyek teşwîqkirina ji bo breeders
Bi dehan hybrîdên din jî ji vê cûrbecûr hatin çandin. Di navbera xwe de, ew di warê piyaleyê û dirûv an xêzê fêkiyê de ciyawaz in. Li gorî texmînên cûrbecûr, demsala mezinahiya tovê ji 60 heya 105 rojan berdewam dike. Di vê demê de, nebatê rosetek piçûk ava dike, ku ji 5-8 pelên dendik pêk tê.
Kevirê xweya vê parsnipê bi dirûvek fusiform bi kulikê dor tê. Ew heya 8-15 cm mezin dibe û di 100-160 g de giranî dibe. Tevî van pîvanan, fêkî jî bi hêsanî ji axê tê derxistin. Ji bo ku hûn çîçek 5-6 kg ji 1 m² bistînin, ji bo çandiniya wê mercên berbiçav biafirînin:
- sandin di dawiya Avrêl an di destpêka Gulanê de tête kirin;
- kûrahiya paşketî - 1,5-2 cm;
- axên sandy an loamy hilbijêrin;
- rêza row 30 cm ye;
- germahiya germkirinê: + 7˚С, di hin rewşan de: + 2 ... + 3˚С.
Lênihêrîna bingehîn ji bo çandiniyê birêkûpêkkirina demî ya axê ye, û her weha rakirina zozana jî. Complêwaza pêkanîna van daxwazan mifteya encamek nuvaze ye. Kombînasyona aromaya hişk a marîbekirî û selam dê mêvanên dilşikestî bilezîne ku çi tiştê tamxweş ên parsnip biceribîne. Ew ê bi bîhnfirehiya bîhnên şîrîn-bîhnek fêkiya Medîneyê hest bikin.
Kulika tov bi rengek bêhempa xalî ye. Sedema bingehîn a kêmbûna bermahiyên toz e. Ji ber vê yekê, beriya ku çandin, ew pêdivî ye ku di avê germ de rûn bikin û bi şev bêne hiştin.
Parsnip spî tevahiya tîmê berhev dike
Cûreyek herî dijwar a sar, parsnip spî û celebên wê tête hesibandin. Di heman demê de, her yek ji wan xwedan bîhnek bîhnek bîhnxweş û bîhnek şîrîn heye. Kulîlkên rovî yên root bi rengek berfî spî-spî ye, carinan jî bi tirşek çerm. Lêbelê, ji ber tovên kûr, ew wekî ju nûnerên din ên vê malbatê ne juwar e. Celebên jêrîn ên parsnip hatine pêşxistin:
- Fangê spî Di meha Nîsanê de tête çandin. Kûrahiya kumikê 2-3 cm. Dûrahiya di navbera xalîçan de 20 cm, û di rêzikan de - 40 cm. Kargêriya bazirganî - 3,5 kg per 1 m².
- Frigate spî. Kevir di axa deştî (loam) de li kûrahiyek 0,5-1 cm têne çandin. Dema ku tov tê xuyang kirin, ew tûj têne avêtin, navmalek di navbera wan de 12 cm dihêlin.
- Stiyayê Spî (di sala 2000-an de qeydkirî ket). Fêkiyên kone ku giraniya 90-170 g, bi dirêjahî 15-25 cm û berbi 5-9 cm in. Pêdivî ye ku parsnip di nav hemî celebên din ên parsnipê de herî mezin e, pirtûka ku li jor tê dayîn. Ji ber vê yekê, ew berxwedana herî jirêzê tête hesibandin.
- Hyifreyek din a bêhempa ya nifşê nû, Jam Jam e. Ew ji celebên navîn ên demsalê pêk tê. Vejîna wê piştî 110-125 rojan bidawî dibe. Owingandinî (bi zêdeyî 10 cm) li axê vekirî di Gulan an Cotmehê de, û di nîsanê de di konteyneran de tê kirin.
Pergala gihîştina tam a her celebê 105-120 roj e, heke hûn ji beriya nebatên ewil hesab bikin.
Li gorî pisporan, çand di nav gelek vîtamînan de (nemaze koma B), xwêyên mîneral û rûnên bingehîn hene.
Lêbelê, ew dikarin hemî pêkhatên bikêr ji axê tenê bi lênêrînek baş û birêkûpêk bistînin.
Rêbernameya Lênihêrîna Parsnip
Pêdivî ye ku pêvajo bi sê rêzikên hêsan were kêm kirin: avdan, birîn û kirîna top. Di nexşeyê de dema avakirina parçeyek jêrîn de nebat bi taybetî pêdivî ye ku bi zirarê bimîne. Pêvajoy bi gelemperî tête kirin, lê piçek piçûk avê tête bikar anîn. Piştra, malper xweş tê pijandin da ku rhezome bi hewa peyda bike.
Nîşana yekemîn a kêmbûna avê dê bibe pelika zirav û mezinbûna hêdî. Di nav axa zuha de, zebze guleyan radibe. Ev dibe sedem ku fetus hûr bibe û bibe fibrok û hişk bibe.
Nebatê bi mullein re hildibijêrin bi ava 1 li navîn 1:10. Di şûna wê de, tevlihevên ash an mineral ji berfireh têne bikar anîn. Ji bo axên hejar, tevgerek tevnebûna fertilîzasyonê tête kirin:
- cara yekem ku 14 rojan piştî çandina tovê wan tê destnîşan kirin;
- piştî 3 hefteyan, prosedur dubare bikin, lê tenê tenê amadekariyên ku bi naveroka pir nîtrojenên azotê re hene bikar bînin;
- sêyemîn di dawiya hezîranê de dikeve, û ya çaremîn - di 25-ê Tebaxê de.
Baweriya manipulasyonên jorîn her dem ne mecbûrî ye. Digel vê yekê, zibil alîkar dikin ku darek bi tevahî mezin bibin.
Wekî ku şiroveya cûreyên parsnip destnîşan dike, çand pir berbiçav e. Ji ber vê yekê, ew dikare bi ewlehî li zivistanê ji bo zivistanê were hiştin, ku di biharê de çandin.
