Assorted Berry Jam - kêfa baxçê havîna

Karmendek berryê ya ji kehrebayên reş û sor, tûrikên teyran, raspberry, bizinan - Dabeşa herî delal a zivistanê. Di kûpek piçûk de, hemî aromatên baxçê havînê têne berhev kirin, ew tenê teqînek tamxweş e! Rêzikên sor ên dewlemend ên Pectin û piçek şekir gelling dike ku meriv bi domdariya pir dirêj û zexmî bigihîje hevsengiyek pir qels. Em berikên amadehî yên tavilê tavilê beriya xwarinê dixijînin Ji berberên ku di şûnda çêkirina xwarinê de hatine bijartin, çêtir e ku jam amade bikin, her çend ev tenê tenê raspberry û strawberry ve girêdayî be. Rûkenî, pîvaz û bizinê di 2-3 rojan de dikarin di sarincê de neyê xilas kirin.

Rûnişta berfê ya asortir - xewnek baxçek havîn

Anyi berikên baxçê ji bo celebek berryê maqûl in, xwestin ku cûrbecûr serdest bibe. Di vê vexwarinê de, reşikan yekemvîla dilîze, beşên mayî tama xwe diyar dikin.

Dema çêkirina xwarinê: 60 hûrdem
Quantity: çend kanserên 0.5 l her yekî

Amûrên Berry Jam Assorted

1 kg tîrêjê reş;
500 g tîrêjê sor;
250 g raspberry;
250 g darikên baxçê;
150 g bizinan;
2 kg şekir dermanî;
500 g şekir gelling (1: 1).

Rêbaza amadekirina berry jam-asort

Berhemên baxçê yên ji bo vê vexwarinê Assorted.

Berberên baxçê yên asortkirî ji bo jam

Em raspberry çargoşe çêdikin, stal, hêşîn, zîv derxînin. Di avê de piçek xwê xwê bikin, Kursî bixin, hinekî bihêlin bihêlin da ku lehî li ser rûyê erdê bisekinin. Em kaxezek ji rûyê avê bi dirûvê dirûşmeyê jê dikin, raspberry şûştin.

Raspberry em çêdikin, paqij bikin û paqij bikin

Kulîlkên baxçê aramek sofîstîk ê her jam an jam didin. Hîna nîv şûşek berkêşan dê vê peywirê biqedîne. Ji ber vê yekê, em sebzalan ji stûrikan vediqetin, û beravan dişînin berasê.

Em tirên stûr paqij dikin

Em zencîreyên sor ji şaxan dixeritînin, wan di nav hêkêdan de derxînin.

Kirêtên sor zêde bikin

Di goçikên goçikan de, me zikê xwe û pîvazan qut dikin. Me devikên reş ji cewrikan qut kirin. Mirovên bîhnfireh hene ku dilsoziya wan têr dike ku meriv ji pelikên hişk ên hişk xelas bike. Ez ne di vê kategoriyê de nakim, loma jî ez timî çu berikan unpeeled. Bi awayê, ev bandorê li ser tam nakê dike, diranên tenê nezêde dibin.

Gooseberry û currantan li ser ên mayî jî zêde bikin. Em her tiştî di rûnê de vedişêrin, bi ava sar a tîrêjê ya di bin tap.

Kundî têxin nav çêbikan. Ji bo van armancan, bingehek kempa an stîperek berbiçav çêtirîn e.

Gooseberry û currantan li ser ên mayî jî zêde bikin.

Em berikan bi ava vexwarinê dişon

Kundî têxin nav çêbikan

Sugarekirê granulandî têxin ser berikên şil, şil bibin, ji bo 30 hûrdeman bisekinin ku hûn ava vexwarinê bisekinin, piştre nan bişînin ser stûyê. Hêdî hêdî germ bikin, carinan carinan hişk û şil bibin, da ku fûq li navendê çêdibe. Theapê bi spîpê vekin, 25-30 hûrdeman bikelînin.

Kursî bi şekir re bişikînin û agir bikin

Piştî nîv saetê, şekirê gelling di nav perçeyên piçûk de zêde bikin, bi nermî tevlihev bikin, werin anîn.

Llekirê gell lê zêde bikin

Jam berry assorted berhev 5 hûrdeman piştî şuştinê, cara dawîn ku em zuha derxînin û pelvisê ji germê derxînin, li germahiya odeyê hûr bibin.

Jam 5 hûrdeman piştî şuştinê bikirin

Kanserên xwê yên paqijkirî di nav rûnê çend hûrdeman de bişikînin, li seranserê rûnê ya rûnê rûnkirî di cûrbecûr rûnê de, bi lîp an kaxezê waxt vebînin.