Ji bo çêkirina jam ji berikên îsotan, çermên ava zer bi gelemperî têne hildan. Theêwaza qedir ya qedandî bi qasî ava çemek çêdike. Ew ê fêkiyên hûrkirî yên xalîçandî yên ku di navbênanan de têne spartin û rûnê fêkiyên citrus xweş bibin.
Kulîlka sipî ya spî kêrhatî ye. Elementên trace di kompozîsyona wê de bi obezbûn û edema şer dike. Di heman demê de, bi dysbiosis, colitis, nexweşiya gurçikê re, tê pêşniyar kirin ku di nav parêzê de felqê çermsiyonê were vekirin. Bikaranîna pir caran hilberînek wusa dê alîkariya metabolîzma laşê di laş de bike û wê paqij bike.
Her weha li ser jam ji delîlên kaxezê xweşik bixwînin!
Serişteyên ji bo çêkirina jam
Aivikek rûnê, lez neke ku kirrûbiran bavêje. Ew dikarin ji bo tevahiya zivistanê werin parastin û parçeyên jam ava bikin. Kesên ku eleqedar in ku meriv çawa jamê ji kaxezên sihrê çêdikin, di derbarê çêkirina vê dermanek bêhempa de çend serişteyan têne dayîn. Qirikê spî bi xwe xwediyê tamxweşiyek xwerû nine. Ew bêhtir zexm e an jî bi notên fetusek nepixandî ye. Lê gava ku di şîrê şekir de tê xwarin, ew bîhnek şîrînek xweşikî digire. Ji bo kesên ku dixwazin jam bi fêkiyên din tije bikin, ew bi fêkî û hêşînayên biharê tê temam kirin. Ji sûkan bi gelemperî cinnamon, cardamom, vanillin digirin. Bi tamkirinê, hûn dikarin her behreyên ku dê bi dilxweşîya we bin, ew ê şînahiyê nekêşînin.
Jam ji fêkiyên هندmelê dikare di navberek birêkûpêk a enamel de were xwarin. Dê ji xwediyên yekîneyên multicooking re ne zehmet be ku şîrînek wusa ya berbiçav amade bikin. Jam bi her vebijêrkî re xweşikî derdikeve. Hûn hewce ne ku danserê qedandî di sarincokê de li jariyek ku bi nîlyonek girtî ve hatî hilanîn. Vê jam bi aramî li ser lêvan tînek dirêjî li ser hilanîna dirêj dirêj dike. Tenê wê bixin nav kantikên germ, bê ku li benda sarbûnê bimînin.
Ji bo meriv pelên paşîn bistînin, ew hewce ne ku ji bo demek diyarkirî di çareseriya soda de were girtin. Bi vî rengî, ew di dema tomarkirinê de dirûvê xwe digirin û di dema xwarinê de xweş û dirist dibin.
Ji bo ku reaksiyonên alerjî yên kesane li ser çermê çêbikin, çêtir e ku meriv ji pezên wê nexe.
Watermelon Peel Jam No Additive
Heke ji bo demek dirêj ve digel amadebûna şîran de teng dibe, hingê sade herî sade ji bo jam ji pezên ava çermê ji bo bala we amade ye. Du hêmanên bingehîn têne girtin - pez û şekir (1: 1). Ji bo domandina şikilên parçeyên birçandî, soda hewce ye - 1 tîpik bi 1 lître av tê veqetandin.
Cooking:
- Parçeya kesk ji devsê qul bikin. Nîzik bi perçe perçe bikin.
- Ji bo 10 hûrdeman di çareseriya soda de rûnin. Du caran şuştin.
- Di 3 setan de 7 hûrdeman de rûnê şekirê bi 3 hûrînan bikelînin.
- Jam hate çêkirin!
Kulîlkek kemî di rûnê hêdî de jam
Yên ku bixwazin ji mêşên hingivê fêkiyan di hêşînek hêdî de çêbikin, divê piyalek rûnê çewlik û heman şekirê amade bikin. Ji bo parastina şeklê xwe, 7 gram soda derxînin.
Cooking:
- Withermek kesk a kesk a bi çermikên avaikan çerm bikin. Ji goştê spî yên dawiyê encamê biqulipînin.
- Di nav 30 hûrdeman de dirûşmên di nav çareseriya soda de rûnin. Rakirin û rijandin.
- Kevirên hûrandî li ser kevirek pir-cooker, li wir şekirê zêde bikin.
- Moda "Pêdivîbûnê" bicîh bikin û ji bo saetekê çêbikin, dema ku du carî bi destan têne şûştin. Meriv hêsantir dikare kapê veke û destwerdanê bike.
- Jam qedemî di nav kaxezan de vedigirin û dixelidin. Di firotgehê de hilînin.
Ji bo ku bîhnek citrus bistîne, hûn dikarin ava lemonê an porteqal zêde bikin.
Watermelon Peel Jam with Orange
Kulîlkên çerm ên îsotê bi çîçek çîçek xwedî bîhnek hingiv û aroma citrus e. Ev reçete ji bo qonaxa saturation of crust bi çareseriya soda re peyda nabe, ew bi dirûvê destpêkî bi qalibek qurmê destpêkê qulandî têne wergirtin. Ji bo xwaringehê hûn hewceyê 1.2 kîlo gustîlk û heman şekir hewce ne. Elementek din jî yekî orîjînal e. Yên ku bixwazin dikarin yek di lemonê de çêbikin. Ji bo çêkirina jam ji bermîlên ava هندê li malê, hûn ê hewceyê panek asayî, çîçek ji bo sebze û kêzikên sterilandî hewce bikin.
Cooking:
- Skinermê rengê kesk yê zer ji pezên zivistanê bihurînin. Zencîra xam a ku di encam de digirin qut bikin.
- Piçûkan di nav avê de derxînin û 10 hûrdeman bikelînin.
- Pelê portê bi qirêjê rakin.
- Kulîlka tirşikê bişkînin.
- Sîrikê amade bikin: sugarekirê di nav avê de (3 kasa) bi hevra û zirav bi hev bidin.
- Kursiyên hûrkirî di sîrikê de bikin û 7 hûrdeman bikelînin. Destûr bi tevahî xweş bikin. Vê pêvajoyê sê caran dubare bikin.
- Ji bo zivistanê jam ji pezên ava çermê bişkînin, pêdivî ye ku piştî şûştinê tavilê tê şûştin. Vê bikin, jarsên ku tê de cîhê avdanê dixin sterî bikin. Zencîreyê tînê. Heya ku şil bibin. Ne hewce ye ku pê êşiya.
Berî pêşvekirinê, her perçeyek peel divê bi çîçikê re were qul kirin.
Watermelon Peel Jam with Lemon
Li ser çêkirina jam ji ava çermikên kefiran bi lemonê re dê du rojan zêde bibe. 2 kansikên 0.5 lîterê amade bikin, ku dê 1 kîlo çermikên ava هندmelê pêk bînin. Acidê xweşê dê 1 leymûnê, û rûnê gîştî - 1 tasa çayê kardomom û 5 gram vanillin.
Cooking:
- Kulîlka kesk a hişk a pez rakirin, û spî di kubikan de tê qut kirin. Xeyaleterên taybetî dikarin ji bo qutiyên cur bi cur bixin.
- 6 gûzikên ava sar û 2 tebîla soda siftkirinê avêtin nav baskî an panek mezin. Di vê tevlihevkirinê de 6 demjimêr avêtin. Bi alîkariya soda, crustan digihîjin kapasîteyek crisp. Heke hûn di vê milkê de ne eleqedar in, wê hingê pêdivî ye ku ev rêbaz nayê rêve kirin.
- Solutionareseriya soda derxînin, koran bişon û dîsa bi ava paqij ya asayî dagirtin. Ji bo nîv saetê bisekinin. Pîvanê dîsa dubare bikin.
- Sîrurek ku ji 600 gram şekir û 500 gram ava vexwarinê bikelîne. Kursan hûr bikin û 20 hûrdeman bikelînin. Agir vemirînin û bila 10 demjimêran hûr bibin.
- Piştî ku dem qediyayî qediyaye, 600 gramên din ên şekirê zêde bikin û 20 hûrdeman dîsa bixin. Dîsa bila bila 10 demjimêran birijînin.
- Leymek amade bikin: Qirikê di perçikên piçûk de derxînin, ji kulikê avê bistînin.
- Di jam de, fêkiya lemonê, rûn, rûnê lemon û vanilla tevlihev bikin. 25 hûrdeman bikelînin. Pêdivî ye ku kom ne pir qeşeng be. Piştî ku sar bibe, di nav bankan de derkevin. Bon appetit!
Dema ku pezê çermê zerikê ji berikê derxistin, çêtir e ku meriv çalek bi tîrêjek sor a zirav bixe. Ew ê aroma û rûnê sûkê bi jam re bîne.
Jam ji bo zivistanê radizî
Ji bo hilanîna dirêj-dirêj, çêtir e ku meriv kanikên piçûk ên bi kapasek screws hilgirtin. Pêdivî ye ku ew ji bo 7-10 hûrdeman tête biderfîl kirin, heman eynî bi nivînan jî têne kirin. Piştî şilbûnê, bi alîkariya hebkokî, wan gopalê germê kom dikin û wan di jaran de belav dikin. Serê jor dagirtin. Theermên mayî ji qulikê vekişînin da ku pêl bi rengek nermîn vebigire. Kapasê bi zorê bikişîne. Ew dikare ne bi tenê perdeyên qulkirî be, perdeyên tînê asayî jî di heman demê de bi rehetî, yên ku bi zexmî hatine girêdan, bi şikilandina makîneyê ve, bi nermî ve girêdayî ne. Destûrên qedandî têne zivirandin û di nav kincê germ de têne pêçan. Dotira rojê, pêdivî ye ku ew qeşa bibe û tenê wê hingê dikare berbi pantorê ve bizeliqe.
Jam ji kincên ava çerm çêdibe ku bi ewlehî ji xwarinên kelek gewreyî were diyar kirin. Ji bo çêkirina şîrînek dilxweş ji hilberek xuya ye ku nekêşbawer e, destkeftiyek e. Jam tamxweş û bon appetit!
