Cakes Fish Delicious Cod

Fishuçikên masî yên delal hêsan têne xwarin ku li malê ji masîgirên deryayê ne. Hilberandina cod ne zehmet e ku were çêkirin, ji ber ku ev masî pêvajoyek hêsan e, ew xwediyê çend hestî û pir goşt e. Pollock Far East, Navaga, Haddock, Pollock - hemî vê masîvaniya masî ji malbata codê re girêdayî ye, her yek ji wan re ji bo kîtikên masîyan xweş e.

Hûn dikarin demek piçûktir derbas bikin û ji bo karanîna pêşerojê kelekên kodê yên xwerûtir bixwazin, ew ê di nav refikê de baş werin parastin.

Ji bo şekirên masîgirên kodîk ên juê, ez ji we re şîret dikim ku hûn pîvazek kemî ya tevlihev a masîgirên mashed û sauerkraut amade bikin. Bi hûrdekek nanek nû ya fêkiyan hûn xwarinek hêsan û pir tam bistînin.

Dem dema çêkirinê: 45 hûrdem
Xizmet Li Ser Container: 4

Ingredients for Cod Fishcakes:

1 kg codek nû ya hişkkirî;
65 ml şekir;
120 g ji bizinan;
70 g ji tovê zeytûnê (+ bran ji bo birrînê);
îsota reş, xwê, dillê rûnê;
rûnê rûnê ji bo firingînê.

How to Cook Delicious Cod Fishcakes

Min kutikên codî yên tevlihev çêkir, lê hûn dikarin فیلêra masî ya qedandî bikar bînin, ew hinekî biha ye, lê encam heman e.

Ji ber vê yekê, em masîyên hûrkirî çend demjimêran li ser rûyê nîskê ya şemitokê hiştin.

Codê paqij bikin

Gava ku koda tûj tê, em perdeyên bi qehweyê qut dikin, pîvazan paqij dikin, li ser piştê qewimînek çê dikin, û rîqalê hildin.

Fîlan bi çermê veqetînin nav perçeyên mezin. Bi hêza hêza tîrêjê an blenderê ve girêdayî ye, hûn hewce ne ku biryarê bidin - çermê bihêlin an rakirin. Yekîneyek hêzdar dê فیلetek, çerm û hêj hestiyên masî yên piçûk li girseyek homojen veguherîne. Kevirê ku hêza kêm e wê çêdibe û parçeyên çerm dê di goştê minced de bimînin.

Fîlên cod-ê bi pêlavên mezin vebikin

Ji ber vê yekê, em fîlika masiyan bi her awayî hêsantir bi rewşek homojenî birijînin, xwê masa piçûk û şîrê zêde bikin.

Codên birrandî bi xwê û rûn re tevlihev bikin

Em serê serê mezin ê serikê paqij dikin, li kubikan birrînin, li ser kevirek zêde bikin. Pêdivî ye ku fêkiyan dîsa bişewitînin heta nerm.

Pêl bi masîgirên hûrkirî ve bidin

Porê rûnê rûnê. Di şûna tewrê de, hûn dikarin bêyî nanek nan bikar bînin.

Di demên dawî de, li dû şîreta parêzvanên parêzvaniyê, min şorbe û şorba spî li şûna xwe veqetandiye, li cihê ku gengaz be, ew tamxweş û tendurist derkeve.

Li ser goştê kuncî kevçî zêde bikin. tevlihev kirin

Îsotê tirî ya tîrêj û dillê hişk ê gêjê zêde bike. Bi baldarî goştê kuncî bixewitin, 20 hûrdeman di nav sarincokê de bidin, di vê demê de dema ku dê tov dê ava masî hildiweşîne û werimîne.

Mêşan û giyayên wê zêde bikin. Bi tevahî tevlihev bikin

Bi destên nermîn, em kutikên piçûk bi beroşek ping-pong-ê vedihewînin, di nav kevçiyê de digirîn.

Ji kîlometreyek masî, gelek qutiyên qehweyî tête wergirtin, da ku hinekî ji wan re qeşeng be.

Em kutikên cod çê dikin û bi kevçîyê dipijiqînin

Di nav panek ku bi xêzikek zirav de ye, em rûnê sihikê rafînandî germ dikin. Ji bo her perçê 3-4 hûrdeman bikişînin heya ku qehweya zêrîn.

Li ser herdu aliyan cutletên kodê fêr bibin

Dûv re em di tamek kedî de dixin, bi tîpek hişk ve girêdidin û bi 12 hûrdeman re li ser germê kêm didin. Di heman demê de hûn dikarin birayên masîgir ên codî jî li ser kevçiyek rûnê rûnandî û di fûarê de bişoxînin (10 hûrdem, germahiya 180 derece).

Cakes Fish Delicious Cod

Akesêwazên masîgir ên cod amade ne ku germ têne xizmet kirin. Pîvanê çêtirîn ê ji wan re, bê guman, ew ê potatîkê mashed, sauerkraut an salrot carrot be.

Cakes masiyên masîgir ên delal amade ne. Bon appetit!